家宝低着头,也不知道在想什么,过了好一会儿,才又抬起头来做题。
做了一会儿,家宝红着眼抬头,对余清泽说道:“对不起,大哥,我不是有意瞒你的,是,是……”
余清泽摸摸他的头,说道:“没关系,不能说的事情就不说,等到什么时候能说了,你想说了,再告诉我就可以了。”
“大哥……”家宝啪嗒落下两颗眼泪来,之后就忍不住了。
“没事,别哭,让小浩看笑话了。”余清泽拍拍他的头,说道。
“嗯,我不哭……”家宝擦干眼泪,非常不好意思地看了常浩一眼。
常浩之前看着家宝哭了还愣住了,这会见他望过来,冲他一笑,道:“没关系,我以前也经常哭,爷爷说哭一哭就当做洗眼睛了,不过不要哭太久,哭太久对眼睛也是不好的。”
家宝脸蛋红红地点头,不好意思地低头做题了。余清泽也没再提让他念书的事。
第二天,余清泽带着常爷爷先去找李大夫看诊,然后又把昨天何大夫开的方子给他看。
李大夫看了方子,沉思良久,随后便一脸惊喜,道:“这方子妙啊!这是哪个大夫开的,妙极了,原来还可以这样搭配!”
余清泽和常爷爷对视了一眼。余清泽问道:“李大夫,这方子可以用是吗?”
李大夫点头,道:“可以用可以用,这方子很好,可以说是我见过的目前对付这种病最好的方子了。”
余清泽说道:“那我们就按照这个方子抓药吧,先抓个十副。”
李大夫把方子拿给伙计去抓药,然后问道:“你们这方子是哪个大夫给开的?我很想结识一下他,探讨探讨。”
余清泽答道:“是昨天我们偶然碰到的一个大夫,他姓何,住在福来客栈,说不准他今天是不是还在。”
“行,我去碰碰运气。”李大夫高兴地说道。他最喜欢跟人探讨医术问题了。
抓了药,余清泽他们便回到店铺了。
中午的时候,他们意外看到一个三十多岁的男子推着何大夫来店里吃点心。
何大夫看到他们显然也是大吃一惊,道:“我听我儿子说这里的点心好吃,就想来尝尝,原来是你们开的吗?”
余清泽笑道:“是,何大夫,你们看看想吃些什么,我请客。”
何大夫笑道:“哪里总能白吃你的,昨天那一顿我还没付钱呢。”
余清泽笑道:“何大夫客气了,您给爷爷开的药方对我们太重要了,就不用跟我客气了,想吃什么,随意取。”
何大夫哈哈一笑,道:“那行。那老头子我可就不客气了,昨天在你们那儿吃的午饭,我现在还在回味呢。”
中年男人听闻余清泽就是他爹的救命恩人,立马抱拳行了个礼,道:“家父承蒙余老板相救,没齿难忘。往后若有需要,请尽管吩咐。”
余清泽笑道:“何大哥客气了,我们也是正巧看到了,乡里乡亲的,不用挂怀。”
中年男人还想说什么,何大夫打断了他,笑着说道:“行了,你们俩也别客气来客气去了,相识即是有缘,再说下去,我肚子都饿扁了。”
“哈哈哈,何大夫说得对,来,我带你们取餐。”他们帮了何大夫,何大夫也帮了他们,这个也真说不清谁欠谁恩情,就像何大夫说的,就当有缘认识,也是很好。
余清泽带着两人去取餐,然后道:“本来还有酸辣粉,不过您腿伤了,就不能吃了。”
何大夫闻言也有些遗憾,道:“我儿子也说这酸辣粉很好吃,要是我来那天就来吃就好了,现在想吃也没得吃了。”
余清泽笑道:“那您以后再过来吃,反正云州离这里也不远。”昨天何大夫和他们说他家是云州的。
“说得也是。等你们什么时候到云州,记得到我家做客,让我也好好招待你们。我一般每年春天和秋天都各出门两个月,其他时间都在家的。”
“行啊,那就先多谢何大夫了。”余清泽笑着答应了。
何大夫父子俩第二天便回云州了。何大夫本来还有些地方要去,但是他腿伤了,也没办法了,只能回家养好伤在说。临走前,余清泽还送了他们一些腊味让他们带回去尝尝。
之后又过了两天,村民们的第一批腊肉腊肠等腊味基本都熏好了,余清泽一一检查过,然后按照之前说的价格买了。
买的时候,他跟村民们事先讲明了:“乡亲们,我事先说清楚,每一样腊味你们能赚15-20文钱一斤,到时候我卖的时候肯定要比这个高,不然我赚不到钱,这是肯定的。不论我到时候卖多少钱一斤,如果有人看我卖的价高,就自己偷偷到市场上去卖的话,一经发现,就算违约,以后我不会再跟他合作。希望大家谨记。”
村民们都说好。
卖了第一批腊味,村民得了钱,高兴极了。往年这会,差不多要过年了,他们也没什么好卖的,地里的活儿也不多了,基本都闲在家里。等到过年了,采办年货,全都是要出钱的地方。
如今,他们每家每户都有做红薯粉和腊味,红薯粉做得快一些,卖了钱,他们一部分继续买红薯,另一部分又继续买肉回来做腊味,基本上每两天就可以卖一次红薯粉,第一批腊味后过两三天又可以卖第二批腊味。
进到手里的都是钱,钱循环一次,又生出了更多的钱。往年出钱的一个月,现在变成了进钱的一个月,他们怎么能不高兴。
全村人,现在都恨不得把余清泽给供起来,连带着都纷纷夸赞起乐哥儿来,说幸好他当初把余清泽给救回来了,真是救对了!不然现在哪有这样的好事!
用一天时间将全村的腊肉腊肠都买了,余清泽他们按腊味上代表不同口味的绳子分好类。第二天一早,他去借了村长家的牛车和板车,还借了畅哥儿家和铁柱家的板车,还借了好几杆称,跟店里的帮工们一起,先拖了五板车的腊味去店里。
价格和销售的事情他之前都安排好了。
等到开店的时候,他们就在门口摆出两张大桌子,上面铺上干净的草席,然后把各种腊味都放上去一些,前面摆上价格标牌,随后,他们又将炉子摆出去,当众蒸起了腊肉腊肠来。
这一天,所有帮工都上工,常爷爷也过来店铺帮忙了。
余清泽挑了两个口才好还会认称算术的帮工,等到腊肉腊肠差不多蒸好,那味道已经出来,就在门口敲起锣吆喝起来。
哐!哐!哐!
“各位乡亲,瞧一瞧,看一看了啊,咱们余记一口鲜推出各种腊味,腊肉腊肠腊鸡腊鸭腊鱼,口味独特,口齿留香,回味无穷,香飘万里了啊。这马上过年了,大家宴请客人,走亲访友,带上咱们的腊味,再合适没有了啊……”
其实早在他们准备的过程中,就已经吸引力不少人驻足,现在那腊肉的香味一飘散开来,不用小二吆喝,就已经让人们自然地走了过来。
“什么东西,这么香!”
“余老板,你们这是什么吃食?好香啊!”
“是啊,感觉闻到这味道,肚子就咕咕叫了,我明明才吃了早饭。”
“……”
等余清泽将锅盖打开,顿时,那腊味的香味更浓郁了。
众人狠狠地吸了下鼻子,感觉到口腔里的唾液在疯狂地分泌中,又使劲地吞了下口水。
好香好香……
“乡亲们,这是腊肉、腊肠、腊鸡、腊鸭和腊鱼。我切了,大家尝一尝这味道。”说着,余清泽和一个帮工一起将腊味都切成了小块的,然后插上竹签,畅哥儿就端过去给大家尝。
这油而不腻,浓香扑鼻的味道,一下就俘获了众人的胃!
“余老板,这腊肉怎么卖?还有这腊肠……”
“我喜欢这香辣味的,这香辣味的怎么卖?”
“这腊鸭也好吃!”
“……”
余清泽忙着切肉,畅哥儿就接过话头,答道:“乡亲们,乡亲们,请听我说,这腊肉和腊肠都分为三种口味的,五香味的、香辣味的、还有麻辣味的,五香味的七十文一斤,香辣味的和麻辣味的都八十文一斤。腊鸡和腊鸭都六十文一斤,腊鱼五十文一斤。”
余清泽定的这价,全部比收购价高出二十文一斤。
“这么贵!”
“是啊,好贵!”
“不过,味道确实很好!我买些回去尝尝!”
“也是,那我也买点回去。”
“小二,可以买半斤吗?”
“可以买半斤。腊肠也可以一截一截的买!”
“给我来半斤香辣味的腊肉,再来一截普通口味的腊肠!”
“给我来一条腊鱼,我喜欢吃鱼!”
“……”
小吃店门口一下就热闹起来,人们这个你来半斤我来一块的,他们三个人一下都顾不过来了,余清泽又赶紧从店里抽调一个帮工来帮忙。
上午,大部分本地的人都是买一点点回去尝个味道,毕竟挺贵的,要是买回去家里人不爱吃,那不就浪费了?
买得多一些的,是行商,他们毕竟是马上就要离开的,谁知下次来还有没有?而且这时候往来的行商,大都是要赶回去过年了的,买些新鲜不常见的东西回去,自家吃或是拿来送亲朋好友的,也是可以的。
等一个中午过去,下午,本地人来买的人顿时多起来,量也随即上升了,再不是半斤一截的买,而是一块两块,五截十截,一两只一两条的买了。
余清泽他们忙得飞起,连午饭都没空回店里吃,后面还是乐哥儿叫人跟他们替换着,轮着回来吃了午饭。
还没等到下午收摊,他们拉出来的五板车腊肉,早就已经卖光了,那个用来装钱的木箱子已经装了满满一箱子的铜板和碎银子。
乐哥儿将装钱的大箱子抱进了房间,余清泽又让畅哥儿进来一起,将铜板都整理成一贯一贯的,将碎银子又分出来单独用个小袋子装上。
随后,余清泽和乐哥儿又抱着大箱子去了钱庄,赶在钱庄打烊前将钱都换成了银票。
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