划带签约厨师团队出国考察学习。本来我们有意向和蓝带学院合作,但是对方学期制度非常刻板,我们不可能配合时间。这时他主动提出自己有交换生经历,曾在多国游学,又因为对餐饮感兴趣,所以和地方学院有些联系。正因如此,我推荐他应聘了哈莫斯的经理一职,以未来经理人的身份和我、厨师团队共同规划路线,并且一起出国学习考察。”
“就是那一年?”男人皱眉问,“最后不是挺好的吗?我听说你的报告整理成了学习资料。”
“是。”沈俊彬道,“出发之前,不但没有问题,我还非常信赖他。当时我和团队的资料大部分都是交给总办的秘书代丨办的,他说自己有签证,没和我们一起办,我深信不疑,最终他也和我们同期出国了。可出去之后的问题越来越多。”
男人点头,示意他继续说下去。
沈俊彬缓缓吸了一口气,道:“我们第一站到了佛罗伦萨,在那里呆了七天,其中有五天时间都和普通客人一样在当地的米其林餐厅就餐,没有与任何后厨人员接触学习,这和他一开始向我承诺的不一样。我带去的厨师团队功底扎实,他们用逆推的办法将菜品制作过程分析了出来,虽然有模仿出相似菜品的把握,但是没有亲眼见到制作过程,大家还是非常遗憾。我再次跟他沟通,后两天,他找到一家没有星评,只在当地比较出名的地方特色餐厅,店主终于请我们参观了后厨,学习成果还算理想。第二站到了都灵,情况也差不多,团队里的人虽然觉得奇怪,但一来有我在,二来大家语言上有一定障碍,所以暂时没有质疑。可这时他的精力明显不够用,在去威尼斯的飞机上终于兜不住了,向我承认,他的学历是买来的,所谓的交换生经历是靠留学生网络日记拼凑起来的,而口语是靠业余时间听广播和不断地跟外宾交流自学的。”
说这话时,沈俊彬有意无意地看了盛骁一眼。
“……”盛骁一本正经地点点头,假装自己并不心虚。
点着点着头,他忽然猛地反应了过来:“这不是骗子吗?你说的是程金鸣?难道百翔公司的人力不核实他的学历真假吗?”
沈俊彬不仅欣赏那王八蛋,还带他出国学习?这是什么程度的赏识,能这样提携?
盛骁一闭眼,心中连连想道:打得轻了打得轻了。
作者有话要说:
新年快乐"o((>w<))o"
这是昨日份!
第79章
“对,就是程金鸣。”沈俊彬压低了声音,道,“他的学历是买的,但并非伪造,网上确实能查到国家认证。况且他自称念的是外国语大学下属的一间分院,含金量本来就不高,又不是什么清华北大,还值得人力专程辨辨真伪。再加他进店时应聘的是领班职位——餐饮行业招人,对学历卡得向来不怎么严格,更看重实际工作水平。一个人能说会道,英语流利,仅仅应聘一个领班,换做是我来面试,我也不在乎他是什么学校毕业的了。”
沈俊彬的哥哥沉吟片刻:“也就是说,他的承诺全都是画饼,实际上并没有给你们事先规划好所谓的学习路线。那你们怎么没回来?我怎么也没听你说起过?”
“那天在飞机上,他跟我说,他母亲生病卧床,每个月需要大量医药费,他不能没有工作,否则他母亲就要断药了。那时他不光是我的同事,也是我的朋友,我知道这件事如果我说了,他就完了。”沈俊彬一顿,又道,“他说,只要我能给他时间,别盯他那么紧,帮他安抚好团队,他就有办法边走边联系路线,不会影响我们的计划。我默许了,也没有袖手旁观,在整个考察过程中我和他共同努力,最终保证团队基本按照原计划和水准完成了一年的学习。”
“他用谎言获得了升职的机会,又利用你,给自己镀了一层金。”男人一针见血地总结。
沈俊彬情绪不免低落,承认道:“对。”
“俊彬,不怪你。”男人反倒笑了笑,隔着被子拍拍他,安慰道,“信任本来就是一件成本很高的事,轻易付出,必将收获惨痛的教训。我相信记住这个教训,将来你处事会更慎重。后来呢?如果我身边有这样的人,经过一次事件之后他大概就消失了,可这个人的故事听起来还有下文,也算是够稀罕的。你讲吧。”
“有那么一段时间,我考虑到人与人接受教育的机会不平等,他半工半读能学成这样已经很难得了。”沈俊彬道,“一个没有经验的人,仅靠查资料、向各方咨询,就能把路线规划得让所有人都没有发觉,更重要的是这一年中我们辗转了十几个国家,几乎没有被骗和遇险的经历,也不是一件简单的事。回国之后我保守了秘密,没有跟别人说,但和他也无法像之前那样无话不谈了。再后来,哈莫斯改建完毕,变成了六国餐厅,他成为了新的餐厅经理。”
男人问:“他这个经理当得怎么样?”
沈俊彬:“和会议型的明泉不同,滨海店是度假型酒店,主要接待团队游客,在他的积极运作下,酒店和多家旅行社谈成了协议。平心而论,他做得不错。”
“这个人现在应该不在百翔了吧?”男人问,“他是因为什么离开的?”
沈俊彬叹了口气,道:“因为钱。团队游客的特色菜单由程金鸣和行政主厨共同制定,某次系统内的正常调动之后,滨海店的行政主厨换人了。新来的主厨在研究菜单时发现,每次菜品调整,新菜单所需的原材料都和进货单上的某两家供货公司一一对应。也就是说,不管我们餐厅需要什么原料,大都由这两家公司承包。”
盛骁:“这两家是他认识的?”
沈俊彬点头:“当然。有点采购常识的人就应该知道,由于储存条件和进货途径限制,这样的合作频率在自然条件下基本上是不可能发生的。新来的主厨是百翔的老人了,很有经验,用了不到一周就发现程金鸣多次利用职权,以返还自助餐券、酒水券和减免餐费、房费之类的优惠条件换取团队对接人认可他的菜单,然后以高于市场价的价格向那两家供货公司采购,哈莫斯成了他中饱私囊的工具。”
盛骁大开眼界:“这不是白眼狼么?吃着、拿着,还反过来坑公司的钱?”
“是啊。在他离开滨海店之前,我和他最后一次谈话,他说,这一切都是我间接逼他的。因为他曾经暗示过我,说想参加经理人培训班,获得进一步晋升。”沈俊彬揉了揉太阳穴,“可经过出国那件事,我怎么可能还和以前一样处处破例举荐他?至少要有几年的考察期才能再次信任他吧?所以我当他没说过这话,那一期的经理人培训班名额最终给了前厅