马明媚说的情况很对,是现在上海至少超过一半网红店的现状。
网红店确实是红得快,可是却也消失得快,其中主要的原因有很多,但是比较明显的就是产品的质量跟不上。
而且网红店里的商品,在价格方面往往会高于普通商店的商品,而在质量方面却往往差不多,只是多了一些噱头而已。
消费者为噱头吸引而来,进行了冲动消费,但要想成为回头客经常光顾,或者说把网红店介绍给亲戚朋友,这个就比较难以做到了。
有些网红店往往红极一时,但衰落得更快,有的甚至一个月两个月都没红到,媒体方面只要再不宣传,立刻便打回原形,甚至关门结业。
不过,马明媚说的这些,苏心怡和程梓的小店是没有这种情况的。
面包店里的蔬菜系列饼干,是程梓一个人制作出来的配方,只有她知道配方,其它店没有同样口味的蔬菜饼干。
也就是说,其它的店里面,或者市场上可能会有同类产品的蔬菜饼干,但是却不会有同类又同口味的蔬菜饼干,程梓的蔬菜系列饼干在口味方面,是独一无二的。
而在蔬菜系列饼干的定价上面,苏心怡并不打算提高价格,她只需要提高产量就可以了,毕竟蔬菜系列饼干所面对的主要消费者,还是学生群体,学生并不是高消费群体。
虽然现在办公室白领,已经成为另一块主体消费群,但是苏心怡还是觉得既然是健康食品,那么首先面对的,仍旧应该是周边的学生群体,在短时间内这个目标不能改变。
苏心怡向马明媚说出了她的想法,并且表示价格方面不会提高,如果说是销量会更好的话,那么蔬菜系列饼干其中的某几款饼干,还有降价的可能。
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