面包店的生意变好,其火爆程度甚至超出了苏心怡和程梓的最好预期,这是有原因的。
这个原因就是现代家长们对健康食品的要求,已经变得远远超出过去任何一个时代了。
苏心怡事先做的市场调查,是完全正确的,而且程梓开发出来的蔬菜面包,还有糕点也是符合市场要求的,所以她们的生意是不可能不好的!
面包店前几天生意不好,并不是因为优惠促销的力度不够,而是因为作为面包店主体消费群是学生群体,而学生们并不是特别喜欢吃蔬菜面包,还有蔬菜糕点的。
对于学生们来讲,他们更加喜欢味道厚重的糕点和面包,尤其是甜食,对于中学时代的女生来讲,还很少有控制体重的,那么她们对于吃甜食,就当然不会有什么顾忌,能吃多甜,就吃多甜。
而小学生更是无所谓了,他们都是什么好吃,什么味道好,他们就喜欢什么,就会把零用钱都花在什么上面。
市场上绝大多数的面包和糕点都是符合健康要求的,既然能够售卖,当然就是合格产品。
可是,由于家长们对健康食品的要求,已经达到了极高的水平,光是合格已经不够了,所以家长们的需求,和学生们的需求是不太一样的。
面包业开业的前几天生意不好,是因为来的都是附近上学的中小学生,他们对于新品面包当然是会有兴趣的,不过他们往往并不是一个人买一块或两块面包。
而是一个同学出钱买一块面包,然后大家分着吃,把面包做为日常的零食,也就是说,他们只是买来尝尝而已。
在这种消费情况下,面包店想要达到预期的销售,那当然是非常困难的,而事实也证明在了头几天的
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