程梓听了苏心怡的话之后,想了一想,恍然大悟道:“果然是这样的呀,这也算是定价的一种策略吧!“
苏心怡点头说道:“差不多吧,只不过是最简单的策略,等同于五折优惠,你觉得这样的促销力度怎么样”
程梓说道:“还行,不过心怡你得明白,如果我们以后还会要做同样的促销,那么开业的促销力度就不算大了,因为有的时候,如果我们的面包和糕点卖不出去的话,那么在晚上的时候是要打折的,我看有的店打折力度很大的,甚至会达到四折,如果和他们一比,咱们的半价销售,其实就是五折,和他们是没有任何优势的!”
苏心怡抿着嘴,想了片刻,程梓说的情况,绝对是一个很重要的信息,当然这个信息她以前是不知道的,或者说是有所了解,但并不能完全的成为她印象中最重要的事情。
原因很简单,因为她几乎从来不买打折的糕点。
苏心怡想了想,说道:“那么咱们就要控制面包和糕点的数量,差不多估计一下每天能卖出多少,我们就做多少,不要多做,这样的话就不会产生四折销售的这种尴尬了!”
程梓想了想,却摇头说道:“可是这样的话,我们就丧失了很多多卖出面包和糕点的机会,对于咱们这样的小店来讲,节约成本是一回事,但是无法开拓出新的客源,可能损失会比节约成本更大!”
这确实是一个两难的问题了,但其实对于一个小面包店来讲,似乎是不需要想得这么长远的。
但是,年轻人创业总是喜欢在自己的想象当中,把事情想得尽量全面一些,虽然这样的全面是完全没有必要的,可多想想,总比少想想要好。
 
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