苏心怡和程梓畅想了一下蛋糕店的未来,两个店员在旁边听得连连点头。
不过话又说回来了,畅想一下未来,说一说,动动嘴,这谁都行的,可如果真的要开始实践,开始真正地去做了,却不见得会很容易成功。
店员们都是见多识广的人,听着两个小姑娘在谈经营,她们当然不会唱反调儿,毕竟苏心怡是老板的妹妹,她们只需要在旁边听着点头,表示赞同就可以了。
非常捧场的两个店员,就差点儿鼓掌赞美起来了。
展望完未来之后,苏心怡拍了拍手,说道:“程梓,那咱们出去转转,看看这附近都有什么店,客流怎么样,有没有其他竞争对手!”
说完,她们两个手拉手,高高兴兴地出了蛋糕店,去街上转悠了。
两个店员你看看我,我看看你,然后又看了看一个顾客都没有的蛋糕店,忍不住同时叹了口气。
客流量如何,还用得着去街上转吗
在店里就能看到了!
至于竞争对手,那肯定是有的呀,要不然这店里头为啥没客人呢
都被别的店抢去了呗!
苏心怡和程梓上了大街之后,没走出多远,就看到了一家静安面包房,这可是很有名的面包店,客人们都很认这个牌子的。
又走了一段路,便又看到了一家蛋糕店,这家蛋糕店不但卖蛋糕,而且旁边还有一个小小的奶茶店,虽然客人也不多,但比甜蜜小屋里那样一个客人都没有的奇葩现象却要好得多。
程梓有点儿泄气,对苏心怡说道:“不会吧,这一条街上面就有三个面包或者蛋糕店呢,这竞争也太激烈了吧,咱们的甜蜜小屋能行吗”
苏心怡也有点儿皱眉头,如果是普通的蛋糕店也就算了,街上还有一家静安面包房,这可是很大的竞争对手了,就算是让她选的话,如果她想吃面包或者小糕点,估计也会首选静安面包房的。
苏心怡和程梓又往前走,在附近转了好大一个圈子。
苏心怡指了指前面,说道:“看那里有个小学,是市西小学,那边还有中学,嗯,这里离豫园路很近,那里有小学,也有幼儿园,再往北的话,还有江苏路第五小学。”
程梓说道:“这里的学校好多啊,看样子都是挺好的学校,都是重点学校吧”
苏心怡说道:“这和学校好不好没有关系,是不是重点学校没关系,学生们的口味都是一样的,而学生们的家长对于他们吃的东西也是有同样的要求!”
程梓点头说道:“少盐少糖,我知道的,就是你在店里说的那样。”
苏心怡嗯了声,只要我们用心去做,那么就算是生意不如静安面包房,但是肯定也会比现在的情况要强。“
程梓搓了搓手,说道:”糕点、面包、饼干这些我都可以做的,都是我特别喜欢吃的,我小时候喜欢吃粽子,然后就学会了包粽子,现在如果开蛋糕店的话,那么我就去学糕点,我想我做的糕点一定会很好吃的。“
小姑娘信心十足,对蛋糕店的前途充满信心。
程梓指了指前面,说道:“看,市西中学的旁边,就是我哥所在的消防支队,咱们要不要过去看看”
苏心怡轻轻哦了一声,说道:“咱们过去看看,可会不会打扰到你哥哥上班,他可是消防员,不象咱们是学生,只要没课就可以出来逛街。”
“应该不会打扰到吧,我们又不是要进去和他聊天,只是远远地看一眼呗!”
“那行,那咱们过去转转!”
苏心怡和程梓一起向消防支队走去。
她们到了消防支队的外面,可是消防支队里面却静悄悄的,并没有消防员做训练,门也是关着的。
程梓
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