“你想做些什么”张氏也有些好奇胡小草要做什么。
胡小草看了一圈有限的食材,决定做一个京酱肉丝,然后烙些薄饼,保证好吃又能勾起他的注意力。
“大姐,你帮我切一些瘦肉,切细一些。”她去剥了一颗大葱,切丝,将胡萝卜切丝,因为没有黄瓜她只好用胡萝卜代替,更可惜没有豆皮,要不然就更好了。嗯,等明年豆子种出来了,她一定要先弄出豆皮来。
将切好的瘦肉加些面粉、鸡蛋和调料搅拌均匀,锅中多放油,油热后放入肉丝炒至变色,而后盛出来倒入葱姜,等葱姜炒香后放入张氏自己晒的大酱,之后放入清水,水开后她撒上一把红糖代替酱油开始熬汤,等汤汁浓稠这才又将肉丝放入锅中翻炒了两下出锅。
胡小花忍不住多闻了闻,香,实在太香了。
厨房的香味将才挪进屋子里的三个大男人的馋虫也勾了起来,谢三公子坐不住了,起身朝厨房走去,“胡小草你这是做的什么怎么这么香”
“等下你就知道了,等着吧。”
炒好肉丝以后,她又忙碌着去烙饼,第一次没经验,差点糊了,后面烙顺了才渐渐的快了起来,只不过还做不到现代那种几乎透明的水平。
将一切都准备好以后,张氏大锅里的包子也蒸的差不多了。
胡小草将葱丝和胡萝卜丝装进盘子里,因为她喜欢香菜,又让胡小桃去武三婶家里要了一把香菜。
“开饭啦。”
谢三公子是第一个冲过来要帮忙的。
“谢三公子,你还是老实的去堂屋等着吧,来者是客,怎么能让你进厨房帮忙呢!”胡小草将东西都准备齐全递给了胡小花。
胡小花忍着笑将菜端进堂屋。
一看到桌子上摆放的菜式跟他的认知里全然不一样,他忍不住开口“胡小草你都还会些什么啊咱们合作怎么样”
“我会的多了去了,样样都是好吃又好看。”
谢三公子看向胡小草的目光充满了炙热。
这些菜式不说在这镇上,哪怕是在京城他也没有见过,如果经由他的手推广出去,会不会引流美食界到时候家里就不会认为他只能在他们的羽翼之下了吧
一想到这些,他恨不能现在就将胡小草请到镇上指导那些酒楼的师傅们去。
胡小草绝对的深藏不露,他要是不逃婚过来,就错过这个宝藏了,嘿嘿,也不枉他又灰头土脸回来,他兴许还能早日实现盈利目标。上次他本是打算从这里离开后转往别地,结果王康明这个老狐狸特地防着他这一手,还没走出大罗镇就被逮到送回了京城。
好在那郡主相中了别人,谢家的如意算盘落了空,他才能再回来,若不然,只怕他爹娘绑也得绑上郡主的床。
“过我家还有酒楼吗我觉得你可以助我一臂之力,我真诚的要求和你合作。”
胡小草等的就是他这句话。
“好的呀,保证让你生意红火。”她是没空间没过目不忘的记忆,但是她前世背的东西多啊,吃的样式也多啊,随便把哪个饭店的菜谱写下来那就是一桌一桌的菜!她从不小看古人的创造力和动手能力,即便没有现代那些眼花缭乱的调味品,她相信也一定能做出好吃的饭菜来。
谢三公子得了胡小草的保证,心中暗暗自盘算要拿哪一家酒楼开始当试点,他相信胡小草别人可不一样,胡没有信服力。“我们等下就去县城吧!”
王康明私下里赶紧扯了他一下,今天可是人家新房子落成的好日子,胡小草会跟他去县城
想啥呢!
对于小公子选择跟胡话,他交好胡小草但也不相信胡小草真的能那么厉害,至少以胡小草现在的年纪是达不到的,不过自家公子也还是半大的孩子,老东家将这边的生意交给他估计也是没有抱太大的希望,最多就是让他玩玩。
两个小孩子随便怎么闹腾吧,只要小公子不要随便玩失踪,他绝对配合好。
胡小草可不知道王康明心中怎么想的,赚钱再重要也没有她家的事重要。“抱歉今天我可去不了。”
谢三公子被王康明一拉,自知失言,有些讪讪“我一时激动忘记这事了,当以今天这事为重。”
胡小草家里才吃完饭,武三婶一家和大牛叔一家结伴过来了。
“恭喜恭喜啊,你们总算是能有一个自己的家了。”武三婶豪爽的笑声感染了大家,大家都笑了起来。武三婶趁大家笑得时候,将篮子递了过来,里面放了一包红糖和十几个鸡蛋。
大牛婶也跟着将篮子递给了张氏,胡小草瞟了一眼,应该是一篮子蔬菜,“家里也没有什么好东西,还请不要介意。”
胡小草对大牛叔一家印象还不错
当初闹分家时大牛叔也没少帮忙,从吃食到厨具到农具,到建木屋,盖房子的时候大牛叔一家粮食没收完,等到最后几天才过来帮忙,说什么一文钱也不收,胡阳拗不过他,只得不给。后来胡小草送了两次白面,大牛婶还又跟张氏送回来了,说邻里之间帮忙都是应该的。
他家是真困难,大牛爹娘死的早,二牛的媳妇都是大牛夫妇挣钱给他娶的,可惜丁氏是个厉害的,二牛又不敢反抗,是以大牛一家不少填吧他们。后来还是大牛叔家孩子生了重病,丁氏生怕大牛跟他们借钱,分了家分了地,大牛一家才算摆脱了二牛一家子。
“我看看大牛婶子送的是不是都是我爱吃的。”胡小草凑上去,“大牛婶子,我太爱你了,今天中午就要让我娘给我的炒了,我一个人能全吃完,尤其这小鸡毛菜,再放个辣子,我能吃一大碗饭。”
胡小草夸张的表情,缓解了大牛婶的局促,“小草喜欢就好。”
后面陆陆续续又来了几家,农村里还是淳朴的,大家没有空手过来,多多少少都是表达一个自己的心意。
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