程悠悠听着她的话,
莫名地寒毛直竖,下意识地就想从她的怀抱里出去,话都差点因为紧张而变得磕巴:
“我没吃……午饭。”
紧张着说到一半尾音打了个滑,
还好停顿了半晌之后又接上了。
洛子衿感觉到她的腰部肌肉都僵了僵,心下觉出几分好笑,
或许是自己开始的前几次都太‘凶’的原因,程悠悠总是不自觉地对她要进一步的动作感到害怕。
像之前在橙子台录节目的时候就不错。
洛子衿现在都还记得某颗橙子在吃完小龙虾夜宵之后,挨挨蹭蹭地对自己又亲又抱的行为。
至于程悠悠刚才说出的话,
也让她觉得有些心疼,不舍得再欺负这个小可爱了。
她用鼻尖蹭了蹭程悠悠的侧脸,环在她腰间的手松了松力道,只虚虚揽着,放缓声音回了一句:
“嗯,那我们准备一下晚餐吧。”
……
半个小时之后。
程悠悠正在把猪肉切丝,就发觉洛子衿也跟着在厨房里转悠,仿佛觉得自己两手空空不太好,于是转了半晌问她自己有什么能做的。
想了想,程悠悠决定把调酱汁的任务交给她。
“你用糖罐里的那个小勺,放两小勺糖,然后倒相同分量的醋和酱油,再加点料酒,倒差不多三勺的水搅匀就好了。”
对调料搭配没有半点经验的洛子衿,只能在放完糖之后,把勺子洗了,把相同分量的酱油倒在上面,然后再次洗干净之后加其他的。
最后她卡在了料酒上。
“一点是多少?”洛子衿在瓶瓶罐罐里头辨别出料酒几个字,拎起那个瓶子,转头问程悠悠。
程悠悠没怎么思考,就回了她一个准确的分量:“半勺。”
洛子衿从善如流地搅匀了一碗酱汁。
然后程悠悠抬手就把自己刚切成丝,放进浅绿色大瓷碗的猪肉递给她,还是要让她往里加东西:
“半勺盐,三勺半淀粉,半勺料酒,再撒一层薄薄的胡椒粉。”
洛子衿看着碗里的肉,只能把搅拌酱汁的勺子洗干净了再重复一遍过程,好了之后用勺子继续拌肉,一边伴一边感慨自己平时吃的那些菜肴处理起来真是复杂。
她这还只是吃的一道简单的鱼香肉丝而已啊!
程悠悠洗干净了红色的甜椒、胡萝卜和尖头红辣椒,再依次将它们切成了丝或是小段,又看了看泡在旁边小碗里的木耳,用刀背拍着蒜的同时还思考着还有什么要加的。
细笋丝倒是很多人会往里头加,但是洛子衿不喜欢笋的味道。
于是程悠悠只能作罢,把旁边深绿色的小葱码到案板上,继而将它们切成段。
平底锅倒入一层油之后,她把刚才洛子衿拌好的肉丝倒进锅里,拿着勺子翻了几下,不多时,伴随着蛋白质被煮熟的香味散发出来,锅里的肉渐渐因为熟度,颜色从暗红变成浅白。
程悠悠熟练地将肉炒好盛到一边。
在她准备把葱蒜和辣椒放进油锅里时,洛子衿在旁边闲出了几分跃跃欲试:
“我来?”
她站在程悠悠的身旁,好奇地往锅里看了看。
程悠悠想了想,平底锅比较安全,油也不会被滋出来,于是将手里的木锅铲递给她,退了退,对她开口道:
“同桌,先把葱蒜和辣椒倒进去。”
洛子衿拿起盘子,吊高了手腕正想往里倒,被程悠悠抬手握住了:
“这样比较危险,同桌要轻点。”
她下意识地握着洛子衿的手腕,将洛子衿手里的盘子压的只高于锅面一点,然后才将那点食材倒入。
锅中的油很快煎出了滋滋的小泡泡,蒜香和红尖椒的那点刺鼻味道很快就漫了出来,还混合着香葱的味儿。
程悠悠不放心洛子衿这首次尝试的厨艺高危动作,只能抓住她的手没放,另一边看了看锅里的油已经变了色,先洛子衿一步把胡萝卜、甜椒、木耳倒了进去,还顺手将酱汁也加进了锅里。
洛子衿看了看自己握着锅铲、完全没有自主权的手,忍不住噗嗤一声笑了出来,作为一个学霸,她头回感觉到被人带飞的感觉。
程悠悠一旦开始烹饪,注意力就都在锅上了,直到将肉丝炒到熟透,才放开洛子衿的手,转身去兑淀粉水作最后的勾芡。
又把锅底的火调到最大,最后翻炒两下,才关了火。
如此一系列的动作十分流畅,哪怕洛子衿这回也参与了菜肴的制作过程,依然觉得开始时颜色和味道都古怪的酱汁,还有那生的让人毫无兴趣的肉,最后在锅中变成了如此斑斓诱人的模样,像是一场魔术般的蜕变。
红椒和细碎的尖椒是最鲜艳的色调,然后是偏橙色的胡萝卜丝,最深的颜色则是木耳。
然而无论是哪种食材,都被酱汁浅浅淋了一层,浅白色肉丝上泛着细细的油光,深色的酱汁在木耳的凹陷处落满,往外溢出,重重的滴落在下面的那条肉丝上,然后在边缘处浓稠地凝了一滴,许久之后,悄无声息地从肉末落到了盘底。
汇入了底层白瓷盘上那浅浅的一层。
令人看着,只感觉自己的口水也会跟着从口中就这么滴落下来。
洛子衿想把盘子端到餐桌上,走了两步发觉这在鼻子底下飘着的香味实在有些诱人,于是在料理台边转了一圈,从消毒柜里拿出两双筷子,一双在桌上摆好,另一双则是伸向了盘子。
她先是挑了一根胡萝卜丝送进嘴里。
熟度正好的胡萝卜丝带着酱汁的香味,与本身的甘甜混合在一起,于舌尖上交融出浅浅的甜味。
洛子衿看了看盘子里剩下的菜肴种类,没有耐心再一样一样地尝过去,于是一筷子夹起了木耳、甜椒和肉丝,还没来得及送进口中,程悠悠从厨房那边探出头看了看她的方向,喊了一声:
“同桌?”
洛子衿不知为什么生出点偷吃的心虚感来,飞快地将菜塞进嘴里,甚至还舔了舔筷尖上沾着的酱汁,才将它们并在餐盘边,极快的动了动腮帮子,将嘴里的肉丝和木耳迅速地嚼碎了咽进肚子里,舌头上还留着那点儿滋味。
这才转头看着程悠悠:“嗯?”
程悠悠眼中闪过笑意,又想起了某个姓洛的小朋友上次偷吃海带丝的事情来了,笑眯眯地问她:
“你帮我尝着味道怎么样?”
洛子衿顿了顿,被拆穿也不变半分脸色,相当从容地应了一句:
“很不错。”
程悠悠切着上海青的动作停了停,控制不住地扬了扬唇角。
感觉自己的同桌非常可爱。
——尤其是在偷吃的时候。
……
还好别墅里需要食材,能够给专门负责管理这栋别墅的管家打电话着人送来,否则今天程悠悠和
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