17-12-26
00:53:21
今天是更晚了对不起大家的么么哒
下次宝宝一定存好稿再加更
第46章
46
段翊擅长的菜普遍口味重,
什么剁椒鱼头、夫妻肺片、麻婆豆腐、水煮鱼,
通常端上来都是通红一片。杨嘉欢正好相反,
她擅长的菜一般都比较清淡,
而且以各种素菜为主。
分工的时候江晚歆直接把厨房交给了这两位大厨,郑翰飞负责打下手配料切菜。吧台的酒水以及算账全交给了乐小瑶,
服务生则主要由段霖玉担任。
而身为店长的江晚歆,属于机动人员,
哪里缺人手她就去哪里。
“歆姐是块砖,
哪里需要哪里搬。”段翊这么说着,
大家也都附和的点头。
店里总共就这么些职务,炒菜做饭江晚歆没问题,
她一个人管着那么多家店,
算账对她来说当然不难,点菜下单那更难不倒这位出了名的高情商。综合一圈看下来,这句话总结的可以说是相当到位了。
郑翰飞感慨着,
“歆姐不去做生意,真是屈才了。”
谁知道江女神伸出一根手指来左右晃晃,
“我的主业是投资,
演戏只是副业而已。”
听说过艺人红了以后开店搞副业的,
第一次听说当红演员拿演戏当副业。众人一噎,不知道该怎么接这话。
早就知道这事的乐小瑶倒是没什么反应,看着江女神去后厨清点食材,自己也去吧台准备榨果汁的材料。
开业总要有个开业的样子,杨嘉欢在黑板上写好每天的营业时间,
并且用大大的字体标明开业前三天全场88折的字样。
一开始他们确实是打算打九折来着,后来觉得八八折听起来好像折扣更大一点,就改成了88。其实差了没多少钱,但是给人的感觉就是不一样。
这也算是一种营销手段吧。
-
十一点开始营业,十点半开始几个人就轮番的在餐厅里面走来走去,时不时往外张望看有没有人来。
炖汤的时间长短不一,有些快一点半个小时二十分钟就可以,有的却需要长达两三个小时的时间。江晚歆决定把几个比较耗时的汤挑出来,作为每日特供一天一种。
今天开业第一天,大家一致推选罗宋汤做为特供。一个是因为江晚歆是店长,第一锅汤也算是起个带头作用。还有就是罗宋汤煮出来红红一片,讨个好彩头。
好吧,这些其实都是借口。主要是因为江女神的汤太好喝,大家嘴馋了。
上次的汤时间原因牛肉煮的火候并不是很到位,这次江女神早早的就架上了锅,小火慢炖一点一点把牛肉的精华都熬进汤里。
配料都备好,剩下的就是时间问题。江晚歆把锅盖盖上,擦擦手出来查看外面的情况。
“你们这是集体多动症了?”
“马上就到营业时间了,怎么还没有人来啊。”乐小瑶鼓着脸郁闷,顺手把用来榨汁的菠萝塞嘴里了。
没有宣传没有广告没有试营业,早上在外面放了挂鞭炮就算开业,当然不会这么快就来人。
江女神闲闲的靠在吧台边,捏了颗荔枝剥,“不要急,来旅游和上班不一样,没必要按时按点的吃饭。再等会儿吧,会有人来的。”
当然会有人来,要是第一天营业就门可罗雀,这节目还怎么做啊。到时候要真没人,最先急的一定是节目组。
-
十一点过五分,昨天约好的赤雪抱着一大束花来了。
人未到声先至,一嗓子拖着调的“小乐乐”喊得乐小瑶那口水差点从鼻子喷出来。
一抬头压根看不见脸,只能看见一大捧还蛮好看的花束,隐约能在缝隙里面看见后面人的头发。
“怎么样,好看吗?”赤雪歪着头,总算从后面露出脸来。
人明显是奔着乐小瑶来的,大家都揣着手在一边围观,不打算横插一脚。
乐小瑶咳嗽两声把气顺下去,从吧台后面走出来领着人入座,“你来就好了,干嘛还买这些东西。想坐哪儿?”
“窗边吧,光线好。”赤雪直接把花束留在了吧台,颠颠的往窗边的位置走。
反正也没什么人,乐小瑶干脆拿着菜单挨个介绍,哪道菜是谁的拿手菜,口味偏甜还是偏咸,比别人家多了什么料,又或者是做了怎么样的改进。
江女神慢悠悠的在吧台后面给自己调了一杯柠檬薄荷苏打水,端着杯子看小朋友客串服务生。
会吃又会说,每一道菜经过乐小瑶的解释,你都会产生一种“这道菜一定特别好吃”的感觉。尤其是配上乐小瑶的表情,让你觉得不尝一下她推荐的菜品,都对不起来的这一趟。
“那就辣子鸡、蟹黄狮子头、荷塘小炒、三杯杏鲍菇,再加一份罗宋汤。”肚子里的馋虫被勾出来,赤雪指着菜单挑了几个不重味的。
四菜一汤,对一个女生来说,着实是多了点。
然而今天是待在这里的最后一天,如果这次不吃的话,以后怕是没什么机会了。
窗边的小姑娘皱着眉,乐小瑶也鼓着脸不知道该怎么办。两个人看着一份菜单,纠结着怎么取舍。
太近了!哪有服务员和顾客脑袋都快碰一起的。
江女神皱眉,扬声替她们支招,“喜欢就都点上,每道菜做半份好了。这样都能尝到,量也不会很多。”
虽然小朋友能遇到粉丝,江晚歆也挺替她开心的。但是看看周围架着的一堆机器,再看看两个人过于亲密的距离,江女神决定还是尽快把菜点好,让乐小瑶回来吧台。
赤雪一听可以不用减菜,眼睛一亮仰着脸的表情让江女神恍然间有种看自家小朋友的感觉。
难道说,世界上的吃货表情都是一样的吗?!
江女神扶额,挥挥手让乐小瑶赶紧去通知那几个不知道在厨房干什么的开火炒菜。
-
菜差不多上齐之后,赤雪正拿着相机找角度给每一盘菜拍照。门口又先后进来两拨人。
段霖玉拿着菜单招呼其中一桌,江晚歆看厨房还忙的过来也去招呼另一桌人。
量小好处是看起来精致,拍图片放网上当然是美的不要不要的。然而对于来同一家店的客人,心里就容易犯嘀咕了。
“那个小伙子啊,你们家的菜都是那个量吗?”段霖玉面前的一桌是一对中年夫妻,看他们的穿着打扮应该是来骑行的。
段霖玉顺着大爷的手看过去,笑了,“不是不是,那个姐姐是我们的朋友,每个菜就给她做了一半。”
“哦,那就好。那就给我们来个西湖醋鱼,一个蚝油蘑菇,再加一份汤。”
“好的,您稍等。”
-
第一天的情况,比他们预想的要好很多。
中午除了赤雪
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