能倒掉进行有机分解。
“这个有用的。可以用来吃的,而且做好后很好吃呢!”星若辰解释道。
“这东西能吃?”肝脏、下水什么的不能吃吧!萨莉大婶还是有些怀疑,他们可没见过帝国哪里有吃这些东西的。
“真的能吃的!我就会做!”星若辰看萨莉大婶还是有些怀疑,立刻宣布道。
看星若辰那副急着宣布证明的样子,萨莉大婶笑了起来,算了,管他能不能吃,娃娃想要就给了呗,反正要是最后弄出来的东西不能吃的话,直接有机分解了就行,也浪费不到哪去。
“好吧,那婶婶我就等着娃娃的成品喽!”虽然这么说,但萨莉大婶是一点也没对星若辰的厨艺抱期望,这么大点孩子有几个会做饭的。
将食材废料给了星若辰,萨莉大婶又去忙了,给整个后勤部队做饭可是个大工程。
星若辰将盆放到梳洗台上,丝毫不嫌弃内脏和下水的腥味。将里面的肝脏拿了出来,星若辰仔细看了看应该是猪肝,确定了材料,星若辰已经有了主意。
把猪肝放到水里,冲洗了好几遍,然后星若辰又把猪肝浸在淡盐水里。肝脏的主要功能是解毒,所以里面有很多毒素和其他的杂质,必须将里面的血沫和杂质都泡出来后才能食用,否则对人体是有害的。
将猪肝泡在一边后,星若辰又洗起下水来,仔细的搓洗了好几遍后同样用淡盐水泡了起来。
主料都已经准备好了就差辅料了,于是星若辰在萨莉大婶的帮助下,在食材区里找了些胡萝卜、葱、姜、蒜、红辣椒、绿辣椒、花椒、洋葱等。
这么多的辅助材料看的萨莉大婶是一愣一愣的,看着星若辰仔细挑选食材的样子,她突然对星若辰一会做出的东西升起一丝期待来了。
帮星若辰把东西拿了出来,萨莉大婶又接着忙去了,虽然她很想看着娃娃做食物,但她那也有一大堆东西要处理,所以只能回到工作岗位上去了。
红绿辣椒、花椒、洋葱,这些都是重口味的材料,要将下水做得好这些东西可不能少。
不过伤病员是不能吃的,养伤的时候还是清淡一些比较好,所以星若辰给伤病员准备做一道营养又补血的猪肝粥,而辛辣十足的炒肥肠就给没伤的战士们开胃吧。
清洗完将胡萝卜切成十字花形,葱姜切丝,蒜切片,洋葱切片,辣椒切圈,一样平
样放好备用。
看了看泡着的猪肝和猪下水,星若辰觉得差不多了,但为了更加保险起见,星若辰招来了厨房机器人检查了一遍,得出洁净程度稍差的结果后,星若辰就让机器人再清洗了一次,检测出洁净程度极佳结果后,星若辰就切起猪肝和猪肠来。猪肝切成一个个小菱形,猪肠切成一个个小圈。
处理好后,星若辰先把猪肝用油煎到半熟,看米粥煮的差不多了就将猪肝、胡萝卜、姜丝倒了进去接着煮。等微微有点香气溢出时放入一些葱丝、盐和提鲜剂进去,小火慢炖。
猪肠还有点麻烦,本来用卤水先煮一下是最好的,但这可没有卤水,所以星若辰只能交给厨房机器人,用低温烘烤到七分熟。
然后架起锅先将花椒、葱、姜、蒜爆香,然后倒入猪肠和红绿辣椒高温瀑炒起来,锅里滋滋的响着,辛辣的香气立刻传了出来。
“咦?什么东西?好香啊!”正在忙的大叔大婶都停了下来,闻着空气中浓郁的辛辣香味,嘴里似乎都溢出了点口水。
萨莉大婶闻到香气后反射性的向星若辰的方向看去,星若辰是在那边的小厨房里,隔着一道食材架子,看的不是很清楚,但香味确实是从那里传来的。
萨莉大婶放下手上的东西向小厨房走了过去,其余几位大婶和大叔也将手上的东西入下跟着过去了。
越靠近小厨房香味越浓。萨莉大婶进了小厨房时,星若辰刚好将炒肥肠盛出来。一回头就看到一个个大叔大婶呆在门口看着他。
星若辰的眼睛被呛的有点红,弯起眉眼,“叔叔、婶婶们来的刚好,帮我尝一下,看一下味道怎么样?”
微红着的眼眶笑的可爱开心的少年一手端了碟冒着热气香味浓郁的菜,一手拿着饭勺,这画面美好的让人心里暖洋洋的。
“好!我来尝尝。”萨莉大婶最先反应过来,笑呵呵的从一边拿了个叉子尝了起来。只一口,萨莉大婶就蓦地睁大了眼睛,辛香麻辣的感觉在嘴里泛开,劲道的肥肠越嚼越开胃,非常的过瘾,吃了一口,萨莉大婶又立刻吃了第二口,肥肠浓郁的滋味使得萨莉大婶的鼻头都辣的冒了点汗,但还是眯着眼睛享受着嘴里的滋味。
其他人一看萨莉大婶的样子,都拿着叉子尝了起来,那真是一尝起来就停不下口。
在知道这道菜是星若辰用猪肠做的后,众人更惊讶了,原来被他们视做废料的东西居然这么好吃,他们平时真是浪费了好多的食材啊!
“娃娃,你不是还拿了猪肝吗,那东西还没做吗?”萨莉大婶现在是丝毫不怀疑星若辰的厨艺了,刚吃了炒肥肠就惦记起星若辰拿走的猪肝了。
“那个也已经做了,在这边。”星若辰边说边揭开了煮粥的锅,诱人的清香立刻飘了出来。煮的奶白的米粥中散落着红红的有萝卜和翠绿的葱丝,菱形的猪肝薄片交织着晶莹的米粒,看着就让人胃口大开,猪肝的肉香混合着米粒的清香,闻一口就感觉舒泰万分。
这次不用星若辰说,众人都围过来尝了起来,一口下肚,软糯的米粒混合着猪肝的美味,真真是妙不可言。
“娃娃,你这两样做的真是太绝了!”萨莉大婶的夸赞使得星若辰立刻红起了脸颊。
“是啊!娃娃,你真是太厉害了!叔叔我在伙食部已经很多年了,从没吃过这么好吃的粥和菜!”伯特大叔也赞叹道。
“这两样要是搁在帝星,那绝对是名菜!”负责食材处理的玛丽大婶道。
“哎!我感觉我今天被这两样美食把嘴都养叼了,要是以后吃不到了怎么办啊!”最爱说笑的科德大叔笑着打趣道。
“美味啊!”
听着伙食部大叔大婶们的夸奖,星若辰心里很高兴,红红的脸颊上映出了一对浅浅的酒窝。
118
离下午的吃饭时间越近,星若辰就越紧张,虽然他做的猪肝粥和炒肥肠得到了伙食部大叔大婶的一致好评,但人的品味毕竟是不同的,一会会有很多人来吃饭,不知道大家会不会喜欢。
看着不知道在想些什么的星若辰,萨莉大婶走了过来,拍了拍星若辰的肩膀,“娃娃,一会打饭可是个力气活,要不一会大婶帮你吧。”这话萨莉大婶可没有丝毫夸大,拿着大勺打一两份饭那没什么,可要是成百上千份,那就是力
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