间,想帮忙收拾收拾。
推开门一眼望到头,屋子不小,足有十几平米,只是堆满了杂物还有一些粮食,蒋烨就在空地靠窗旁边铺了茅草,睡在上面。牧野鼻子莫名的一酸,这哪能睡得好。
抱起地上的被子挂到院里晒一晒。找了个木盆,打了水把现在自己住的那间屋子里里外外擦了一遍。地是泥土地,没办法只能洒了水扫一下,去杂物间找了几块木板拼在靠窗位置,认认真真擦干净铺上新的茅草。拉开墙角的立柜,床单叠放在最上面,不用翻找,这让牧野松了口气,虽然蒋烨和他说过需要什么可以自己找,但他还是有点不习惯乱动别人东西,关门时眼睛余光瞟到柜角一侧,奇怪了,这柜里的衣物都安置的整整齐齐,怎么偏偏那里有点凌乱,可能是蒋烨拿了东西忘记收拾了吧,牧野并没有想太多,抬手整理妥当。床单铺好,才把晒好的被子枕头叠放在上面,总算看起来不那么寒酸了。
顺手把门前的小院子也扫了一下,牧野是个极其爱干净的人,绝对没办法忍受自己身边有一点脏乱。
做完这些,时间还早,倒了杯水,搬了个小凳子坐在院里望向远处。连绵起伏的几座高山,遮天蔽日,想想自己的家乡也是在山脚下,牧野心里很开心,觉得和回家了似的。
山脚不远处便是一片一片的农田,福田村种的是冬小麦,这个时节小麦快要收割了,金灿灿的,有种满城尽带黄金甲的错觉。
围绕着田野的是一条将近五米宽的河流,日光洒下,远远望去像一条波光粼粼的银色腰带,水流很大却还算平缓。过了河便是大片的房屋了。村里大多是土墙茅草屋外围篱笆栅栏,只有屈指可数的几家盖了青砖瓦房。屋子排列的并不整齐,只有村西那颗大柳树附近住户多一些,其他的都散落在不同的角落。大概是地方太大,人口又少,也就没人在意土地规划这种问题了。
牧野心想,这福田村地理位置真好,有山有水,周围也没有多余的村子,很是安静,有种世外桃源的感觉,即便是夏日,也是凉风习习,并没有很炎热。特别是出了村,沿着大路一直走,听人说只需半个时辰就能到镇上,很是方便,所以福田村的日子在附近的几个村庄里,算是很好了。
蒋烨院子的旁边,有两间小破屋,也不知是谁家的,牧野计划着要不以后买下来那里吧,和蒋烨做邻居烨挺好的呢。而且蒋烨住的地方离村子里的老田家远,他不想每天都看见那一家子虚伪的人。
屋后不远处也是大山,这边山脚下不仅也有一条近两米宽的溪流,还有一大片野生竹林。牧野爱极了那片墨绿色的海洋。如果可以的话,把竹林也买下来,然后引溪水进去做个小池塘,夏天摆个摇椅躺在林子里,肯定非常的舒服。哎,自己一个身无分文的人已经开始幻想土豪奢侈养老生活,真是有点羞愧。
牧野前世就喜欢些花草绿植,也试着在自家后院栽过竹子,可惜一颗都没有成活,一气之下种了满园的爬山虎,挨着墙边种了一溜的椿树,苹果树,柿子树。没到第三年,家里的院墙已经被爬山虎覆盖了,到了夏天整个院子和个天然绿色洞穴般漂亮的很,院子中间爸爸还挖了一个小型游泳池,盛夏时泡在泳池里,吃冰镇西瓜,看满院的绿色和花花草草是牧野最爱做的事儿。胡思乱想着,村子里已经有炊烟袅袅升起,快到吃晚饭的时间了。
“又见炊烟升起,暮色照大地,想问阵阵炊烟,你要去哪里……”
想起中午蒋烨那不可言说的手艺,牧野边哼着歌边往厨房走。他是个极爱听歌的人,这里没有电脑,没有手机没有任何可以播放音乐的设备,那只能自给自足,即当观众又扮歌手了。
留学的这些年,为了不让自己饿死,牧野从一个切菜都会切到手指头的菜鸟练到现在,虽然不敢说有大厨的手艺,一般家常菜也根本难不倒他了。如果让他天天牛排,顿顿kebab,牧野表示他想分分钟死给你看。
也不知道是不是有这个天赋,只要是菜谱里的东西做一两遍,能记住不说,甚至还可以改良的更好,以前没少朋友在他的宿舍蹭饭吃。遥想当年创业开家庭旅馆时,早餐都是自己动手给客人准备,还得到了一致好评。有位客人特别喜欢他做的饺子,过年时特意从南法坐了三个多小时的火车来找他。
牧野想到前世自己每次回国度假,两个二十三千克的行李箱,不塞满调料食材绝对不罢休。连随身行李都不放过一分一毫。如果买机票时发现只允许带一个行李箱,那牧野肯定立马舍弃这趟航班。
弟弟女朋友曾经还笑他说:“哥哥的箱子都要挤爆了,这是想把整个超市打包带走吗?小心下次回来长十斤肉,到时候肉丸子我就不分给你吃了。”
接着妈妈就会跟着嘲笑他:“你哥对待航空行李限重就像咱家门口王奶奶一块钱买个烧饼还要比比哪个厚,小气的很。不让他塞满了,他大概要把航空公司骂一路的。”
这个季节大部分蔬菜都还很新鲜,以前爷爷也喜欢种这些,他还记得每年到中秋前后家里就要做西红柿酱存着等冬天吃。煮一碗手擀面,炖一锅白菜猪肉炖粉条里面放上油炸肉丸子和油豆腐,若是爱吃海带的,切稍宽点放进去,出锅后一碗面浇上三小勺西红柿酱再来一大勺乱炖,喜欢吃辣的再来一勺油泼辣子,搅拌在一起,别提多香了。要是家里正好有在老陈醋里腌到发绿的大蒜,再咬上一口,牧野能吃两海碗。那是他的最爱。
从菜园子里摘了几个西红柿,小尖椒,看了看茄子长的时间太长已经有点老了,鸡毛菜应该是刚种下没多久,才长出来两片叶子,这菜生长期短,想来要不了下个月就能吃了。摘了两颗小白菜回了厨房,他看过了厨房还有三颗鸡蛋,一条五花肉。
先把各种杂粮混在一起泡会儿,放了几滴油进去,这样上锅蒸出来的饭更香。以前牧野喜欢在饭熟后放一小勺椰子油,不仅零卡路里不怕胖,而且整个饭都飘着甜甜的椰子香味,特别好吃。玉米碎高粱米总是比白大米慢熟,泡一会儿煮的时候容易些,不然回头米饭熟了,它们还是硬的;要不就是等它们煮熟了,米饭已经煮过了太软,这是他自己做饭的规律,觉得挺好就一直沿用到现在。
用淘米水先把菜洗一遍,淘米水能很容易把菜上的泥土带下来,再拿清水重新冲洗好,放在簸箕里把水沥干,不然白菜带水下锅很容易软,出不来炝炒的感觉。
把挂在厨房窗口的那条肉拿下来洗净切滚刀块,放到水里焯一下。葱斜切小块,姜切片,蒜拍扁,又找来一把干辣椒。他找了一圈没有发现花椒八角香叶,也不知是这里还没有这种食材,还是蒋
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