玩儿呢吧?”你现在才多大啊!大陆上,现在能被人叫得出名字的酿造师,哪个不是跟着师傅学了十年八年的手艺,才敢自己单独作业的!</p>
“逗你玩儿很好玩儿么?”不过就是做个葡萄酒,用度娘搜一下,别说图片和文字教程,就是影像教程都能翻好几页,他至于那这点小事糊弄人?又不是闲的蛋疼了!“你要是不相信,就把东西准备好了,我当着你的面现场做,就放在你这医务室里发酵总行了吧?”</p>
被人质疑了能力,安宁吃东西的胃口也跟着变小了许多。擦擦手和嘴,再打个哈气,很是随意的在医务室里给自己做了个小窝——睡着了。</p>
柯克伸手弹了弹自己手上的清单,也没心情收拾小孩儿吃剩下的饭盒了,抓起电话来拨通了一个号码,让人尽快把安宁要的东西送过来。且不说安宁这破孩子说得是真是假,赌一把试试手气,对他来讲也没什么害处。</p>
因为安宁之前也没说每种东西需要的具体数量,等他一觉醒过来的时候,就被墙角处突然多出来的一堆东西给吓了一跳!</p>
好家伙!柯克这是疯了不成!</p>
“我说,柯克大夫,你是钱太多,觉得烧手么?”葡萄买的多一点,可以理解为他想一次多做一些,或者多分装几份,以提高酿出优质葡萄酒的几率。但是,你买那么多糖做什么?是打算化开了做葡萄糖葫芦么!</p>
“你又没说要多少,我就是看着准备了一点而已。”柯克摸摸鼻子,视线上扬四十五度,片刻后,又把视线牢牢地锁定在安宁身上。“话说,这还不是因为你说话就说一半!不然,我也不会做许多的无用功。”</p>
跟小孩子讲道理最快最有效的方法是什么?答案就是,不要拐外抹角!这是柯克在医务室工作一年多以来总结出的经验。</p>
安宁感觉到一阵深深地无力……</p>
这人,还真是想一出是一出,他睡着以前不过就是随便叫了个板,这货竟然就真的把他要的东西都准备好了。他是该说,对方勇气可嘉,还是对他太过信任了?好像自己现在的模样应该是个才十岁的小孩子吧?您跟一个小孩子这么较真,真的好么?</p>
“你看,我东西也准备下了,你大话也说了,不如咱们现在就做一下试试?”柯克自动忽略了安宁脸上翻白眼的动作,主动把身子向前倾了倾,“不如,我来给你打下手吧。”</p>
“……”安宁在柯克的注视下,发了一会儿呆,发现自己实在躲不过以后,才勉为其难的示意柯克把他买来的葡萄拿一串来给自己尝尝。也是这时候,安宁才发现,柯克买来的这些葡萄,竟然还不止一种……</p>
这货是想用事实证明给他看,土豪是怎么败家的么!!</p>
“用哪种葡萄比较适合?”柯克见安宁把自己买来的每一种葡萄都尝过了,又在纸上按照品尝的先后顺序各自记录下一组数字,整个人有点丈二和尚摸不着头脑的感觉,只能胡乱猜测。</p>
“没有适合与不适合一说。”安宁不知道该怎么给柯克解释,自己做现在这个步骤的意义,只能尽量把问题说的简单些,“其实,做葡萄酒的时候,葡萄的品种并不是最重要的。因为,只要是果子,或者果实,在经过一系列的发酵处理以后,基本上都能够产出酒液。他们之间的区别在于,所产出酒液味道的好坏,以及所含有酒精度数的高低。而,能够对结果起到决定作用的,是发酵时所用的酶。”</p>
“你的意思是说,不同的葡萄,用不同的酶?”柯克感觉安宁不解释还好,他越是解释,自己就越是迷糊。之前不是说,做葡萄酒只用到葡萄和糖么?怎么有说到了酶!他根本就没准备怎么办?</p>
“可以这么理解。而葡萄酒用到的酶,就是糖。当然,有些比较特殊的制作方法,其实并不需要加糖或者其他酶类,比如冰酒。”</p>
“哦。”好吧,你不解释,我刚才好像是多少听懂了一点,现在一解释,我感觉自己已经彻底被你绕进去了,“你就直接告诉我,我们一下步该做什么就好了。”</p>
“洗葡萄……唔,还是我自己来吧,这活儿你不一定会做。”说着,安宁一使劲,自己从床上翻了下来,“你跟在我身边,帮我搬葡萄就好了。”</p>
柯克感觉——自己好像被鄙视了!</p>
长到这么大,一直都是高高在上的柯克,还是第一次切实的体验了一把什么叫做被鄙视的滋味儿!</p>
感觉,不太好受啊!</p>
其实,安宁所以会说要自己动手的话,本质上倒不是存了刺激谁的心思,而是他突然想起来,清洗葡萄的时候,动作一定要轻柔,要能够保证清除了葡萄表面浮尘的同时,尽量多的把葡萄表皮上的那层霜保留下来,这样发酵出的葡萄酒,味道才会更好。</p>
☆、第11章偷吃</p>
不过这些话他跟柯克一个大夫有点讲不清,而且还要适当的保持一点神秘感,就更加不会对柯克讲了。</p>
做好最基础的清洁工作以后,安宁从柯克的抽屉里摸出两副胶皮手套,带在手上以后就开始指挥着柯克给葡萄过称,然后在柯克诧异的目光中,开始进行另外一项更加艰巨的工作——抓葡萄。</p>
“你这是在干嘛?”眼看着一颗颗籽粒饱满的葡萄,在莫尔的摧残下,一会儿功夫,就变成了一大玻璃罐子黏糊糊的东西,柯克觉得,自己的三观好像被刷新了。</p>
“做酒啊,还能干嘛!”安宁觉得今天自己白眼好像甩多了,眼睛有点疼,“我说你愣着干嘛,按照我一瓶子装的分量,你也来弄!那么大的个子,欺负我一个小孩子,你也忍心?”</p>
“呃……”我能说,你现在做的事情,让我觉得有点无法接受么!不过,这样的想法,柯克也只是在脑子里过了一下,就麻利的学着小孩儿的动作动作起来,“唔,你确定要这么做么?”</p>
“不然怎么办?你能机械化处理了?”安宁抓了一串葡萄,双手用力,猛的一捏,溅出的葡萄汁立即就在玻璃瓶子壁上形成一片水点,“唔,这葡萄买的质量不错,汁水足。”</p>
安宁边说,边拈了一颗完整的塞进嘴里。</p>
话说,要不是今天弄葡萄他还没发现,自从自己在这个陌生的世界醒过来,竟然一次水果都没吃到!</p>
这不正常啊!</p>
以前八点档里不是都演,越是有钱的人家,越是在意这些饭后水果什么的么!就是没有特别的安排,客厅餐厅随便摆两盘子洗好的瓜果做装饰,也应该是很平常的事情吧!</p>
怎么这个世界到处都透着一股子诡异!</p>
安宁一脸大雾的盯着手里的葡
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