在屋里扫来扫去,只见右手边的柜子上的第三次放了两个暖水壶。
叶八妹起身走了过去,拿起暖水壶晃了晃,暖水壶很重,晃动时声音低沉,由此可知水壶里面装满了热水。
知道暖水壶里面有热水,叶八妹心下了然,她还以为罗小烧热水煮茶是为了招待他们,原来是想要在他们面前显摆而已。
她挑了挑眉头,脸色如常坐下。
用炭火烧水是一件很麻烦的事情,烧水烧了一个多小时,烧水的过程中罗小全程只盯着水壶看,一点要搭理叶八妹和叶国的意思都没有。
叶八妹和叶国对视一眼,默契一笑,对此不置一词。
等水烧开,罗小提起水壶去泡茶,也不知泡的是什么茶竟然需要三冲三泡,一泡茶倒进木盆,留着浇花浇菜,二泡茶倒进瓷盆,留着另作他用,三泡茶才倒进瓷杯里。
瓷杯不大,只能装三两五两,倒满一杯荧黄色的茶水,烟雾缭绕,茶香味弥漫上半空。
罗小往杯中撒下盐粒,忙完这一切才抬头看向叶八妹,随手一扬,惬意无比道:“喝茶。”
因为不知道叶八妹和叶国的身份,他自然不会亲手奉上茶,而是将茶摆在桌上,示意叶八妹和叶国自己过去端。
叶八妹走过去端起一杯茶,杯中只有茶水没有茶叶,茶水清澈澄清,没有一丝杂质,看起来是好茶。
她吹了吹,然后仰头抿了一口茶,这是她有生以来喝过最难喝的茶,茶水入口的瞬间苦涩味立刻席卷舌尖,不一会便在口腔中蔓延开来,满嘴苦涩滋味。
她不动声色放下杯子,僵笑道:“好茶。”
只看叶八妹的表情,叶国便知道叶八妹在撒谎,看来那茶水喝不得。叶国一动不动,移开视线看向别处。
罗小一直盯着叶八妹看,见她面无表情,既没有被捉弄的恼怒,也没有被茶水苦到的难堪,一脸淡然,似乎喝的是一杯没有加料的白开水。
他泡的是苦味茶,这种茶在夏天时节采摘,有清心明目,降火祛湿功效。这种茶的降火功效很好,只一点不好,那就是味道特别苦,三泡过的茶水苦涩难咽,洒下盐后更是咸涩难喝。
这种茶不会用来招待客人,只在酷暑天煮几杯用来降火。
他犹豫了很久才决定下来煮这种茶待客,为的是看他们诧异的眼神,没想到这老太太竟然一点表情都没有,这是没劲。
在罗小盯着叶八妹看的时候,叶八妹也在盯着他看,见他露出失望的表情,她勾起唇角,轻声道:“我喝着像普洱茶。”
罗小小声嘀咕了一句‘土包子’。
连普洱茶和苦味茶都区分不出来,想来这老太太真的没什么见识。
“是普洱茶。”
罗小脸不红气不喘道,他倒要看看这位老太太接下来会接什么话。
叶八妹端起杯子又抿了一口茶,咸涩味道漫过舌尖,如小龙虾似的在口腔内张牙舞爪。
“细细一品,味道好像不是普洱茶,是雨前龙井吧?”
“不是,是普洱茶。”
叶八妹拧眉,显然不相信罗小的话:“不可能是普洱茶,味道不对。”
罗小心里冷笑不已,不过是廉价的苦味茶而已,竟然喝出雨前龙井的滋味,真是让人无语。
他再次升起赶人的心思。
叶八妹见他变了脸色,不在逗他,连忙换了话题:“这种茶叶泡茶喝可惜了,要是用来做菜,那滋味,真是三天三夜都忘不了。”
叶八妹舔了舔嘴角,露出回味无穷的表情。
罗小半信半疑:“做什么菜?”
叶八妹吸了吸鼻子,垂涎道:“炖肉骨头,茶叶的甘香对上肉骨头的香醇,轻轻咬上一口,汁水四溅,肉质糜软,满口留香,怎么吃都吃不腻。”
正巧厨房里就放着一盆排骨和一盆猪大骨,听了叶八妹的话,罗小无意识咽了咽口水。他这个人没什么别的爱好,唯一执着的就是吃。他吃遍整个京都,可谓是京都数一数二的老饕。
“你真会做?”
罗小看向叶八妹,心里有个想法蠢蠢欲动。
叶八妹轻轻点头:“我不单单会做,今天把材料都带来了。”
她指向桌面上放着的礼品盒,手指头直接指向酱菜盒子。
罗小舔了舔舌头,他想吃,特别想吃。
可是,他要怎么说服叶八妹给他做一顿吃的?
在他相处办法之前,叶八妹又道:“我和罗老板约好了给他做饭吃,本来应该几天后才上门来实现承诺的,只是我四天后有事,只好提前登门拜访。”
罗小敲着膝盖骨,心里琢磨着该如何留下叶八妹做一回那所谓的炖肉骨头尝尝。
“不过,可惜不巧了,罗老板不在,看来我和他的约定只能往后拖了。”
罗小急忙道:“不一定,我爹虽然不在家,不过他应该快回来了,你可以先把菜炖上,等他回来就可以上菜了。”
叶八妹笑眯了眼:“这个主意好,那我现在就去炖菜?”
罗小猛地站了起来,一改之前的冷漠,热情道:“跟我来,厨房在那边。”
叶八妹得逞一笑,提上礼品盒跟上罗小。罗老板不是喜欢排面么,她亲自上门送邀请函,亲自给他家做饭,这排面给的够足了吧。
厨房在最外侧,里边锅碗瓢盆一应俱全,既有柴火灶也有煤炉子,柴火灶炖肉块,吃起来有柴火香味,煤炉子炖肉慢,不过炖出来的肉汤较为香醇,各有各的好处。
犹豫了一会,叶八妹最后选择用柴火炖肉。
“婶子,这里边放的是油盐酱醋、胡椒八角和一些别的调味料,这里放的是面粉,还有这里,放的是一些生姜、大蒜、洋葱头。还有那里,那边放着两盆刚买回来的肉骨头。”
他没说那两盆肉骨头是买来给狗吃的。
叶八妹寻着他的指尖看去,见橱柜里边放了满满两盆肉骨头,一盆是排骨,一盆是猪大骨。炖肉骨头一般用猪大骨比较合适,排骨次之。
叶八妹扫了一眼灶台,见灶台上有一个大铁锅,于是从橱柜搬出一盆猪大骨,洗干净倒进大铁骨里边过水。
她往锅里边倒入生姜、生葱和醋。
等锅里煮出白沫,她将肉骨头全部捞出,倒入凉水中清洗干净醋味,然后另外烧了一锅热水,重新倒入肉骨头,洒下调味料,撒下一把茶叶,盖上盖子任其熬煮。
煮了一个多小时,肉香味渐渐弥漫开来。
罗小吸了吸鼻子,眼睛亮得发光。他在东街那边开了一间酒楼,卖的都是他从各地搜罗来的特色菜,可谓是集齐了各大菜系。
只是叶八妹做的炖肉骨头,他闻所未闻,见所未见,实在是新奇,不免起了买下菜方的心思。
不过这事不急,他还没尝过炖肉骨头的味道,也许
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