道:“八婶子您别忙了,哪有到别人家做客还要客人动手的,你坐着我来。”
“许默媳妇啊,你别跟我客气,我摘了些野菜回来,一时手痒想要做咸鸭蛋野菜粥,你忙你的去吧,早餐交给我了。”
李婉哪里好意思让叶八妹动手,她拦着不让叶八妹靠近厨房。
叶八妹苦着脸看着李婉道:“许默媳妇啊,你就让我煮吧好不好?”
李婉被叶八妹这么一说,顿时不知道该怎么反驳了,只好让开一条道让她过去。
叶八妹说的是实话,看到野菜的当下,她就想摘回来煮粥。小白龙最爱吃盐鸭蛋野菜粥了,要是给他煮了咸鸭蛋野菜粥,他肯定很高兴。
想到这里,叶八妹隔着衣服戳了戳小白龙所在的位置,低声道:“老头子,你今天有口福了。”
第47章
粥早就煮好了,初春还没回温,为防止白粥变冷,此时正放在煤炉上温着。
李婉走进房间,从床底下拉出一个瓦缸,打开瓦缸的盖子,伸手进去拿了六个咸鸭蛋出来。这些咸鸭蛋都是她自己腌制的,用的是土方法,看着不起眼,但是味道不比外面买的差。
她将咸鸭蛋放进盆里,重新盖上瓦缸的盖子,拿着装咸鸭蛋的盆往外走。
“八婶子,这是我腌的咸鸭蛋,不过这些鸭蛋才放进去不久,也不知道入味了没有。”
叶八妹拿了一个咸鸭蛋起来,用筷子在顶端敲了一个洞,然后将筷子伸入咸鸭蛋里面,搅拌几下拿出筷子。
“许默媳妇,想知道咸鸭蛋入没入味,我教你一招百试百灵的方法。入味了的咸鸭蛋蛋白清像水,蛋黄凝结成块,你在鸡蛋的顶端敲一个洞,然后将筷子放进去搅拌几下,要是筷子没把蛋黄搅碎,则说明咸鸭蛋入味了。”
她把筷子扬起给李婉看:“你看,筷子头上一点蛋黄也没沾上,这说明你腌制的咸鸭蛋入味了。”
“哎呀,还真是。”
李婉看着新奇不已,她拿过筷子,将筷子伸入咸鸭蛋里面捅了捅,果真是一点蛋黄也没有。
她不信邪,连忙跑回屋里,拿了一个鸡蛋出来,用筷子戳了一个洞,然后将筷子进去搅了搅。
看着筷子头上的蛋黄液,李婉佩服道:“八婶子,这可真神了。”
其实一点也不神奇,不过是没人关注过咸鸭蛋的蛋黄而已,上辈子叶八妹很喜欢给曾孙子们做咸骨粥吃,所谓的咸骨粥,就是用咸鸭蛋和烧骨熬成的粥。
煮咸骨粥之前要先把咸鸭蛋敲开,将蛋黄和蛋清分离,蛋黄留着在粥起锅的十五分钟前放下去,而蛋清则要用来腌制烧骨,这样煮出来的咸骨粥才会滋味绵长。
叶八妹笑笑不语,她拿着所有的咸鸭蛋走到厨房里面,拿出两个铁盘,将所有咸鸭蛋的蛋清和蛋黄分离开来,蛋黄用菜刀切成丝拌上姜丝和黄生油。
蛋清倒入野菜盆里,搅拌几下后倒入白粥里面。
野草熟的快,用煤火的话只需要煮上十五分钟就可以了。
盖上瓦煲的盖子,叶八妹转身去敲叶六壮和叶国强住的那间屋子的房门,昨晚从澡堂回来之后,叶国强跟着李顺学了大半晚上怎么开拖拉机,而叶六壮则和许默彻夜长谈,也不知道谈了些什么,总之谈了很晚才回来睡觉。
“嘭嘭嘭,六壮,国强,赶紧起床,准备吃早饭了。”
在叶八妹喊了几声后,叶国强爬了起来给他开门,他连衣服都没有穿,开了门后又立刻跳上床,裹着被子,睡眼朦胧。
“奶奶,我才刚睡着不久,您就让我再睡一会呗,我好困。”
叶八妹跟了进去,转身关上门,小声道:“赶紧起来,要是在自己家里,我才懒得管你们起不起床,但是咱们现在住的是别人家,你们赖着不起床像什么话?”
小白龙从叶八妹怀里爬了出来,一跃跳到了被窝里,顺着被子爬到叶六壮的脸上,他伸出爪子拍了叶六壮一爪子。
“老婆子别生气,我替你教训他们。”
说着,他又拍了叶六壮一爪子。
叶六壮正梦到自己在数钱,忽然天上闪过一道闪电,那道闪电直接劈到他的脑门上,他被吓醒。
他睁开眼睛,忽然看到自己脸上趴着一只蜥蜴,看到蜥蜴不吓人,吓人的是这只蜥蜴正用爪子拍他。
他一把抓住小白龙的爪子,揉了揉眉心道:“国强,你怎么把咱们家的祖宗带进来了?”
叶国强在被窝里面闷闷道:“六叔,不是我带过来的,是奶奶带来的。”
叶六壮瞬间醒了,他往旁边看去,看到了叶八妹后,他连忙扯出笑脸,摸了摸小白龙的脊背道:“娘,您怎么过来了?”
小白龙切了一声道:“老婆子,这逆子竟然摸我的屁股,我的屁股可是属于你的。”
叶八妹瞪了小白龙一眼,暗骂他没皮没脸。
但是她这一眼看在叶国强的眼里却不是在瞪小白龙,而是在瞪他。
他赶紧爬了起来,拉过毛衣和袄子套到身上,下床穿好鞋子之后,恭恭敬敬地将小白龙送到叶八妹面前。
叶八妹拿过小白龙,轻声道:“赶紧叫国强起床洗漱,早饭已经煮好了。”
“知道了,娘。”
叶六壮点头哈腰送叶八妹出门,等她出门后,他回屋里掀开叶国强的被子,压低声音道:“臭小子,你奶奶来了,怎么不提醒我?”
叶国强冷得抱住肩膀,拉过床头的衣服,边往身上套衣服边道:“六叔,我叫你了,但是你睡得跟死猪似的,我都喊你几声了你也不醒。”
看着叶国强一副无辜的样子,叶六壮很想动手打人,但是现在不是计较这个的时候,他得赶紧带着叶国强出去洗漱。
另一边,叶八妹带着小白龙回到饭厅,她走到门口喊:“许默媳妇,该叫许默和许清起床吃早饭了。”
“好嘞,八婶子,您先坐会,我很快就来。”
叶八妹拉了张椅子坐下,小白龙摸了摸肚皮,耷拉着犄角道:“老婆子我好饿。”
叶八妹点了点他的犄角:“先忍着,很快就能吃早饭了。”
小白龙顺着她的指尖爬到她的手背上,用尾巴将自己撑了起来,他眯着眼睛道:“老婆子,给我点力量吧,不然我都要爬不动了。”
看着他可怜兮兮的样子,叶八妹骂了句老不正经,随后凑过去在小白龙的额头上亲了一口。
小白龙转了个圈圈,中气十足道:“满血复活!老婆子,你需不需要我给你点力量。”
叶八妹拍了他一巴掌,没好气道:“滚!”
小白龙当真在她的手背上滚了几圈,滚完后一脸‘我很听话的,你要奖励我’的样子瞅着叶八妹。
叶八妹正要动手打他,这时候李婉抱着许清走了进来,她将许清放
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