之身侧,看着丈夫也食欲大增,心中自是欢喜不过。
这一碗里的狮子头有限,石琛自然不会自己一人吃光,客客气气地给王衡之他们每人碗里舀来一个,不过数量还是不够,到了令秧父亲这儿,已经见底了。
王衡之示意他不必担忧,早就预料到有些菜一盘子肯定不够吃,他吩咐过顾大嫂,知府大人喜欢吃什么,就多煮一份来。
果然,又一碗香喷喷的蟹粉狮子头,在一人两手持下,来到了大家的视线里。
王璟端着托盘里的砂碗,双腿迈开走的飞快,眨眼间背对着王衡之夫妇面向了石琛,特地将那碗蟹粉狮子头端在了他面前。
石琛的目光也只是放在了狮子头上,直到上头那目光似在灼烧,一股熟悉感涌上心头,他下意识抬头,便瞧见了端着托盘站在自己跟前的王璟。
那双丹凤眼永远喜怒不惊,微微上吊着的眼梢还有些讥讽人的意味在里头,相比王衡之和他自己的书生气,此人有走江湖多年的经验,同各色人打交道,身上尽是些风尘。
只要他一笑,没错,便是此刻嘴角上扬,那眼里皆是意喻分明的讥讽,和不怀好意地揣度。
石琛微微一怔,心像是被谁给一拎。
王璟。
那两个字就快要脱口而出,他收起托盘,尽量将脸低下,又迅速地走开了。
王璟,没错,那是王璟。
时隔这些日子没见,此人又是为何穿上那褴褛的衣衫,在王衡之这儿做着端盘子上菜的勾当?
石琛从小跟着父亲游走官场,见过各色人等,也许还做不到父亲那般料事如神,可也少有成绩,却唯独对这个名不见经传的八王爷感到纳闷。
皇上不给他一个官职,他居然也就真一身轻松的游走江湖。
赚了钱不说,神不知鬼不觉地靠经商拉拢了不少朝廷的官员。
没错,他是没有身在官场。
可朝廷里,不是没有他的一席之地的。
这一筷子将狮子头送进口中,好在食物的香醇抵消了方才的疑虑,石琛一边吃着,一边道:
“怕是衡之兄家有两位名厨,一样的菜名,却是不一样的味道。”
王衡之忙放下手里的碗筷,有些疑惑地看了看身旁的夫人,又看了看石琛。
“不一样,哪里不一样了?”他问。
“前面碗里的蟹粉只是略略一筷子的数量,搭配的青菜也是得当,只不过怕是不怎么吃盐,所以味道趋向于平淡温润,显然像是个久经沙场的老手所烹制。”
石琛这么说着,王衡之还煞有其事地又去尝了尝菜。
“而这后者,不知为何将这生姜碎也掺入了肉里,估计是担心肉腥影响口感,碗里的的蟹粉也是舀上了好大一碗,估计是位初出茅庐的新手做的。”
王衡之也学着石琛嚼了嚼,虽然感觉都一样。
“那知府大人,更喜欢哪一碗呢?新与旧,老与嫩?”身旁聪明的夫人向石琛抛出了这个问题。
也成就了今晚精心布局一切的最后成果。
月色溶溶夜,小曲儿还在续续弹着。
后厨锅里的食物也在煮着。
石琛缓缓放下勺子,甚是坦荡地看向了坐在对面的王衡之。
他说:“要我说呢,我还是喜欢这后一碗。虽说相较而言,一定是之前那一碗更胜一筹,可有缺点才会有进步不是么?”
在场的食客们似乎都没了胃口。
他们都是跟着老知府下来的势力,人称“老一派”。
第020章 龙井虾仁
“老夫行走这江湖多年,虽说知府大人一番鉴别无可挑剔,可还是要劝你们年轻人一句啊。”
令老头子向石琛端起了酒杯,相较王衡之夫妇而言,这位赫赫有名的盐商一脸的镇定自若,倒是看的石琛心里头发毛。
“这喜欢,未必就是合适的,就跟这合脚的鞋一样,大人的判断恐为时过早,不如在江南多呆几日,多尝尝别家饭馆子的菜肴,兴许别有一番风味呢。”
老头子一身的布衫,不是那种宫里头流行的款式,却配得整个人不落俗气,手腕上一串佛珠子,懂行的人都该晓得是什么品次,他看向石琛时,那满脸的老道和胜券在握,委实让石琛心里头明白,这不是个好应付的人物。
站在假山后头的王璟笑着看完这场你方唱罢我登场的好戏,心满意足地走回了后厨房。
令老头子的妻子,也就是王夫人的生母,便是那京城掌握兵权的大将军梅庭,梅将军在朝所代表的一派势力,便是同石琛的父亲,当朝宰相石柏所处的势力,互为朝中相交织相斗争的两方。
如今这些势力的分支都来到了江南,可见此地该有多么吸引人了。
青花碟子的正中央堆着一串晶莹的虾仁,上面夹在了绿色的龙井茶叶,看上去十分淡雅。
这是这场家宴的最后一道菜,做法通俗简单,相比前些复杂的工序,这道菜的出场仿佛是将之前所有的惊艳融合进那晶莹透亮的虾仁里。
虾仁的鲜美与弹滑,茶叶的芬芳与甘苦,犹如温润君子之道,是阅尽浮华后的质朴。
“吃的时候就已经非常见见厨师了,每一道都像是极具江南特色的艺术品,和我在京吃的,实在是太不一样了。”
顾大嫂端着最后一道菜来到了众人前,微微笑着,接受来自知府的夸赞。
“还有这最后一道菜,龙井虾仁,我也是略略一提没想到衡之兄居然就记在心中,在最后的关头为我准备了这道菜,吃的时候,不怕被你们笑话,很想家了啊。”
席间食客们跟着笑作一团,不管怎么说,场子最后也还是勉强被圆了回来。
“听说这儿一带都称呼您为顾大嫂,顾大嫂,十分感谢您的这场宴席,都吃的十分满意呢。”
“大人谬赞了,不过普通一场家宴,大人能够吃的开心,民女便是感激万分了。”
大家伙看着石琛也起了身,也各自跟着站起。
“因为家父十分喜欢吃这龙井虾仁,有时候吃不上还会闹脾气呢。”
石琛随口向她解释了缘由,却惹得顾大嫂抬起头来,问道:
“敢问大人家父姓名,民女曾在京学厨,兴许也给大人的父亲做过饭呢。”
时隔二十年,顾盼万万没能想到,再度串起和他的联系,居然还是这道菜。
“是么,那么说不定很有可能呢,家父单名一个柏字,松柏的柏,我叫石琛。”
闹哄哄的人们都打算离席作回家的准备,唯独毕恭毕敬地站那儿的顾盼,不可思议地瞪大了眼睛看着石琛。
“石柏,是你父亲的名字?”
“没错。”
石琛话毕便向王衡之告辞,令秧在内的一行人又拥着他离去,唯独站那儿的王衡之。
“啪
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