晚晴悠悠转醒,扬手撩开帐帘,只听鸟啼渐渐,窗外大亮,便慢慢起身,坐在被窝里缓了缓,再穿好绣鞋,拿过桌上的白瓷茶壶,照旧倒了杯水,喝了几口,转身对着窗下柜子上的小铜镜,拿过床头折好的细棉布的袄裙,再套上一件半新的褙子,对着镜子整理好了,随意梳了一个小桃花髻,仔细看了看,尚算整洁,便打开房门,去了院中,拎过一个小炭炉,熟练的生起火来,炉火很快燃了起来,晚晴直起腰来,舒了一口气,然后就去井边打了一桶清澈冰凉的井水,灌了一铜壶,架在炭炉上,再弯腰添了一些柴,转身去了旁边的小耳房里,将自己洗漱用的铜盆,面巾等拿了出来,又用剩余的井水把其冲洗了一次,这时候炭炉上的水也热了,晚晴便将铜盆等摆在了院子里的藤桌上,兑好热水,用手试了试温度,再开始洗漱净面,过后,再去房内窗边的小桌上,对着镜子细细的抹了一层茉莉面脂在脸上,然后再去把院子里的铜盆等收了起来,看了看天色,去自己的收好的小盒子里估摸着拿了一些铜板,提了一个小小的菜篮子,锁了院门,便去集市买菜去了。
胡同里已经人来人往的了,拎着水桶,抱着水盆排队在胡同最里边大树下的井边等着打水的,有跟她一样提着菜篮子出门买菜的,也有已经买好菜往回走的,这个甜水胡同之所以叫甜水胡同,就因为那口井,历史悠久,而且泉水清澈甘甜,故而叫甜水胡同,晚晴院里的井也跟那个甜水井一样的水源,所以也是同样的清甜可口,晚晴刚刚搬进甜水胡同这个小宅院的时候,很开心院子里已经有了一口井,不然还得排队打水,就这么想着,已经出了胡同口右拐,走近了集市了。到了集市,人已经很多了,都是赶早买菜的,还有一些买油盐酱醋的,晚晴边走边想今天吃什么,现在的天气早午间还稍有些热,晚晴拿了手绢擦了擦汗,瞧见摊子上的青菜鲜嫩,便去问了问价,买了好几把,想着可以炒个青菜,再看见旁边的摊子的豆腐也很水嫩,又买了好几块白水豆腐,都用叶子包好了,小心的放在篮子里,再逛了逛,买了几个鸡蛋,看见有芋头的的,想着芋头可以放很久,于是又买了一些,摊主还送了几根小香葱,晚晴谢过了,再买了一些油盐酱醋等调料,篮子是越来越重了,小小的菜篮子也是满满当当的,太阳越来越高了,晚晴也觉得热了起来,再擦了擦汗,然后觉得该买的都买了,便拎着的小菜篮,离开集市,朝甜水胡同走去了。
进了院门,把手里的小菜篮子放在院子里的藤桌上,来不及收拾,就着清凉的井水稍稍用手绢擦了擦脸上的汗,顺手把手绢给洗了晾在旁边的晾衣杆上,然后进了房间,倒了一杯凉水喝了,照了照镜子,鬓发不乱,才放下心来,稍作休息,便挽起袖子,去耳房,拿出了锅碗瓢盆并砧板等,用井水洗净,再提了两个小炭炉过来,三个炉子并在院子里,打来井水淘了淘两把精耕米,便放在砂锅里,架在其中一个炭炉上,开始焖起米饭来,又将铜壶灌满水,开始烧起水来,再坐在井旁,用清水洗干净青菜,一根根摘好,白水豆腐也洗干净了,鸡蛋也就着几根翠绿的葱花,在碗里打成鸡蛋液,把炒菜用的铁锅架在另外的那个炉子上,开始炒菜。锅里温度热了以后,晚晴先熟练的倒进了适量的油,待油烧热以后,再倒入打好的蛋液,注意火候,待蛋液稍微凝固,用锅铲及时翻面,直至两面金黄,葱花蛋饼就煎好了,用白瓷盘子装
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