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谢漫洛准备做四个菜,分别是红烧肉、上汤大白菜、焗羊排和姜葱炒牛肉。
牛肉是谢漫洛庄子上自己喂养的牛,这个时候的牛特别稀缺,光明正大吃牛肉是犯法的,为了能吃到牛肉,谢漫洛不得不让庄子上的人谎报牛摔伤或是老死。
她庄子上的牛劳动量不大,而且谢漫洛吩咐的喂牛方法独特,几个庄子上的母牛都三年产两仔,甚至好几头牛都产下双胞胎。
尽管是这样,谢漫洛也只能半年杀一头牛吃,顺便也给亲近的人分一点牛肉。
谢漫洛见赵若飞盯着牛肉看,就笑着把自己的牛肉来历告诉他。
“是不是按照你的喂养方法,牛的产仔量就会提高很多?”赵若飞好奇地问道。
“自然是。我问过庄子上的人,说是这边的母牛到老只能产两到三只小牛,生产率实在太低。喂养方法得当的话,黄牛能产**头,水牛少一点,但最少也应该有五六头。”谢漫洛回答道。
“差别这么大呀?”
“嗯。牛肉非常好吃,把牛的产量提升上去的话,牛肉甚至可以取代羊肉,成为主要荤菜。我反正是挺喜欢吃牛肉的,每次杀了牛,都会把牛肉放到冰库中,馋的紧的时候才拿出来吃。我想着法子增加牛的产量,就是为了自己能有足够的牛肉吃。”
“你庄子上喂了多少牛?”赵若飞听到谢漫洛居然是为了吃更多的牛肉,才改善饲养方法的,顿时就笑了,果然不改她的吃货本性。
“现在有五六十头,每年大约还能增十多头。原本想要送一些给官府的,但是这边的人我不相信,就想着自己继续养,养成一大群,然后让自己的庄子成为一个养牛场。你要是想要的话,我可以给你一半,不过,手续你要自己办,我这边找人不方便。”谢漫洛笑道。
“天朝到处都缺牛,要是你能培育出大量的牛群,还真的是大功一件。我也负责这方面的事,要不你把多余的牛交给我来安排?”赵若飞尝试性地问道。
“你是工部的?”
听到谢漫洛的问话,赵若飞差点没有反应过来,见她的大眼睛一眨不眨地盯着自己,笑着说:“我兼着工部的职。”
赵若飞不愿意太早就太子位,但是太宗却想让他帮着管理六部,于是就在六部中都给他安排了一个侍郎的职位。这样既方便他监管六部,又能催着让他事事尽心。所以,赵若飞这样说,确实没有问题。
“哦,你这么厉害呀!”谢漫洛侧着头看了一眼赵若飞,称赞道。
“没问题,我先把大部分的公牛交给你,母牛留下继续培育,以后产下的公牛仔再交给你。你还可以找人来学习喂养方法,在其他地方也能推广这种养殖办法,不用几年,就能缓解牛荒了。”谢漫洛说道。
“好,那我就安排人到你的庄子上去学习。”赵若飞高兴地说道。
“我还有一些工具挺实用的,你既然有工部的职务,也可以拿去推广。你把工坊的匠人也叫一些过来吧,我让我的下人教他们制作方法。其实生产方面还有许多值得改善的地方,我找机会想想,想到好方法就告诉你。”
“那太好了!我们最需要的就是这方面的法子。”赵若飞欣喜地说道。他过来的任务就是从谢漫洛这里取得农具的制作方法,没有想到自己还没有说出来,谢漫洛倒是先提了。
“明天我带你去我的庄子看看,你可以借鉴一下我用的办法。我让庄户改变了育肥方法和种植方式,粮食的产量增产接近一半。之前亩产两石米,现在我庄子上的粮食产量每亩都接近四石,若是天朝上下都用我的方法,不久之后,应该就不会再有农人饿肚子。”
“真的吗?那你的法子真的要尽快推广出去。”赵若飞没有想到谢漫洛居然能给他带来这么多惊喜,看着她尚显稚气的脸庞,却云淡风轻地说着惊天动地的大事,他心中说不出是什么滋味。
两个人说着话,干着活,很快就把所有的饭菜都做好了,谢漫洛还拿出一小坛珍藏的杨梅酒。
“这杨梅酒是白酒加杨梅和冰糖浸泡的,清甜淡雅,老少皆宜,我们许久未见,今天开酒给你接风。”谢漫洛从坛子中取了一些杨梅酒,然后分装到准备好的平底玻璃杯中去。
玻璃杯是玻璃坊研究出来的新产品,王瑞泽不久前才让专人送来的。
“这酒的颜色真漂亮,琉璃杯也很好看。”赵若飞拿起酒杯,看着透亮的杨梅红,赞美道。
“这是玻璃杯,我和别人合作的工坊做出来的,你要是喜欢,我送你一些。”谢漫洛笑道。
“漫洛,你的小脑袋到底是怎么长的?什么东西都会?”
“我是妖怪,所以知道的东西多呀!你怕吗?”谢漫洛一边放骨篓,一边笑道。
“别动,让我看看。”赵若飞盯着谢漫洛看了好一会,说:”不像妖怪,倒像是下凡的天女。”
“有我这样浓眉大眼的天女吗?真要是这样,见到我的人都要被吓跑了。快尝尝牛肉,看看味道如何。”谢漫洛坐下后,特意把牛肉移到赵若飞面前。
美食当前,又有好友相见的喜悦,两个人都吃了不少酒菜,等他们放下碗筷的时候,四个菜都吃了一大半。
“漫洛,好久没有吃你做的饭菜了,吃的真舒服。”酒足饭饱,赵若飞心满意足地说道。
“我可是个中高手,做的饭菜自然特别香。你在这边多呆一些日子,我估计能把你养胖。”谢漫洛笑道。
“上汤白菜和焗羊排,我和子玉也学着做过,但是总觉得没有你做的好吃。”
“做菜的时候,火候的掌握很重要,我酒楼中的那些厨子也知道我做菜的方法,但出来的味道总是差上那么一丝半点。下次你去酒楼尝尝他们做的菜,就能分辨出高下了。”
“好,有时间带我去看看你的酒楼。听说这边新开了一家饕餮楼,生意红火的不得了。可是你开的?”赵若飞问道。
“嗯,饕餮楼就是我的,欢迎你去吃霸王餐,每天吃都没有问题。”谢漫洛仰起头,得意洋洋地说道。
“厉害!说说?告诉我你是怎么做到的?”赵若飞笑问道。
“好,我们去花厅坐着说。”
(iishu)是,,,,!
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