刷的一下,萧帅这学习功能一开启,他顿时就进入到了一个新的天地当中。
之前感觉枯燥的东西不再枯燥,就连看起红酒知识也都津津有味了——那种感觉绝对比吃了一顿好饭还舒服呢
饮用红酒有三个最易被人忽略的小细节,忽视它们都会使一杯好酒大打折扣。
一侍酒温度。白酒对于饮用温度没有要求,红酒对于饮用温度十分敏感,温度相差5度,红酒的性能改变不止一倍。红酒的适饮温度在摄氏13度15度,干白更低一点。室温的红酒和13摄氏度的红酒的味道,可以说是判若两人,甚至能用女人卸妆前后来比较
这个形容好啊!
萧帅:这温度要求这么高吗?我去哪搞1315摄氏度去啊?
他想了好一会,之后忽然眼睛一亮:对啊,张莹那房间里我记得是有冰箱来着,去她那!
想到就做,萧帅二话不说拿着保温杯就出门了,一拐弯,进屋,小浪妞美甲!
今天怎么有空来我这啦?张莹正抱着尼古拉斯·旺财在那玩呢,旺财一双宝石蓝的大眼睛一看到萧帅就愣了一下,然后脑门上啪嗒一下跳出来个小表情——那是一盆狗粮,然后萧帅身后带个尾巴正准备抢
萧帅:
靠,你个土鳖狗,你这意思是我跟你抢食吃是吧?给哥等着,早晚有一天把你给炖了吃狗肉火锅!
啊,这不是刚赚了点钱,合计把差的房租补上吗,萧帅直接掏出四百大元:给,不用找了。
张莹:!!!
哎呀你这是没少赚啊,这么大方?张莹惊道:居然主动交房租?
一般一般,萧帅很是含蓄的一笑:这不给客户看的风水很好使吗,现在那水果超市生意火爆,客户一高兴给我封了一个五千的红包,房租都是小意思,小意思。
张莹:
系统:来自张莹的眼红点数+88!
萧帅:
哎呀不愧是咱的好邻居啊,这眼红点数提供的
五千!张莹差点没把旺财给直接扔出去,惊叫道:五千的红包!
萧帅:马马虎虎还行吧,然后他开始四处踅摸:对了,客户一高兴还给我弄了一杯八二年的拉菲,你这冰箱借我用一下啊,待会咱俩一起喝点。
张莹:
八二年的拉菲?你怎么不上天呢?张莹哼哼着:八二年的拉菲你就拿保温杯装啊?
是呗,萧帅本来还打算跑跑火车调笑一下,然后赶紧捂住嘴——差点把乌鸦嘴这事给忘了,奶奶的得小心!话要少说,万一跑偏了会出大麻烦的!
别墨迹了,萧帅走到张莹面前打开酒杯给她看了一下:你闻闻,绝对正宗!
张莹凑过来伸着鼻子仔细的闻了闻
系统:来自张莹的眼红点数+22!
这酒真挺香啊,张莹惊讶道:看这色泽,确实不一般,我估计着就算你是在吹牛,不过这酒一瓶五七八百的应该能有。你等着,我这有杯子。你说你,装个红酒还拿保温杯
萧帅补了一句:还是以前泡枸杞的。
张莹:
她直接进了里屋拿出俩玻璃杯,虽然不是高脚杯好歹材质都是玻璃,确实比保温杯强点
来来来,一人一杯。萧帅给张莹和自己一人倒了一杯。
说起来虽然这是系统赠送的正宗八二年拉菲,但是萧帅还是认为好东西要跟好朋友分享才是王道,再怎么说张莹虽然嘴上挺毒的,但是平时对自己真没少照顾。
这还差不多,张莹满意道:接下来该怎么做啊?
放冰箱里冷藏,萧帅道:按照书上写的,红酒1315度的时候口感最好。当你拿起曲线玲珑晶莹剔透的郁金香型杯子细细把玩,轻轻摇曳,听着冰块与杯体撞击发出的悦耳声音,凝视着玫瑰色的酒汁慢慢地沿着杯壁往下流,透出凝脂般迷人的光泽时,你的心是何等的安详宁静和谐与清雅冰块!对了冰块!
萧帅摇头晃脑的说了一通,然后猛然惊醒:张姐有冰块没?
有,张莹被萧帅说的也感觉这瞬间逼格直线上升,急忙开始翻冰箱:我之前还真冻过在这呢!
俩人一通忙活,把冰块每个杯子里面放上一个,然后萧帅继续开始学习——
二醒酒。白酒很稳定,开瓶几个小时,区别不大。红酒的稳定性很不好,暴露到空气中后,酒中涩味物质单宁酸会在空气中迅速氧化,变得相对柔和。高档红酒饮用前,这个氧化过程通常是必须的,而且有的酒需要氧化的时间更长一点,达到40分钟。当您拿捏不准时,醒酒20分钟是最安全的
俩人对视一眼,一起道:醒酒!
哎呀这二十分钟我都有点等不及了,张莹抱着旺财在那抓心挠肝的:这时间过的怎么这么慢呢
先放那醒着,萧帅继续道:三佐餐食品。最好用一点面包干或者奶酪来下酒。红酒化学状态较活跃,红酒和面包干中和后,会产生令人喜欢的甜味,如果再有一根蜡烛,味道与气氛将更加协调。张姐,这里说要用面包干
我去哪弄面包干啊,张莹四下看了看,然后看了看旺财,又看了看地上:我这里现在能吃的就狗粮了。
旺财:!!!
呜呜呜呜旺财一听要抢它的狗粮,顿时叫了起来——尼玛,这货开光之后智商确实高,这都特么能听的懂!
这个不靠谱,萧帅四下踅摸,很快发现新大陆:辣条!张姐那有一袋辣条!辣条配红酒,越喝它越有,辣条配拉菲,越喝越陶醉啊!
有你的!张莹也眼睛亮了,急忙把辣条拿过来,然后俩人一起看着冰箱
二十分钟终于到了!
哈哈哈哈!到时间了,萧帅赶紧打开冰箱,把两杯红酒拿出来。
此时的红酒,晶莹剔透,极其漂亮!光是看卖相就叫人陶醉!
别在那陶醉了,赶紧的,张莹拿起酒杯,她现在也叫萧帅给带的投入进去了,有点不知道怎么办才好——你说这玻璃杯应该怎么拿呢?
是横着拿?竖着拿?
恩这样不行,酒得洒。那是用四只手指加上大拇指抓着杯子壁呢?还是捧着杯底呢
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