巩夫人熬了三天的赔本期,就指望着活动结束后大赚。然而,一个客人都没有了。
没错,就是一个人也没了。
推出仿制八卦锅前,每天还有三五桌生意。搞活动火爆了三天,刚结束就人气凋零,巩夫人气得差点被背过气去。
“老爷!您说这是怎么回事呀这客人就跟鬼迷了心窍一样,全往‘红红火火’跑,不来咱们店。不来就算了,怎么连吃炒菜的人都没了呢”巩夫人急得一个上午嘴巴就起了三个大燎泡。
这店向来是她打理的,只有出了大事时,巩于海才会来店里一起想办法。
巩家最大的收入来源就是这家店,虽然比不过红红火火,一个月也有一千多两的流水。除去成本,赚个几百上千两都不是问题。
可现在,都在亏本了。尤其是重金请来的主厨,这样下去连主厨的月银都给不起了。
哐!
巩于海翻着账本,气得一巴掌狠狠拍在桌上,气冲冲地站起来往厨房走去。
“大厨在哪里给我出来!”
一个戴灰帽子的大厨皱了下眉,心知店里生意不好,可也不能怪他啊。
他磨磨蹭蹭地走出来,明知故问道:“老板怎么了”
巩于海看着大厨那态度更是来气,指着他的鼻子骂:“老子几十两一个月供着你,你给老子烧得什么菜客人一个都没了!”
巩于海打的算盘是降低主厨的月银,好缓解万福酒楼的危机。
“从现在起,你月银减半!不,减到五两!等生意好了,我会考虑给你涨回去。”巩于海觉得五两都高,有点资历的厨子月银能有二两就不错了。
他完全忘了,当初自己是如何用二十两月银,求着人家过来。
大厨心里对巩家积怨甚深,平时都还能忍,可利益一再被剥
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