《都市诡案物语》第六百六十二章 寒酸

    对于她突然的热络，苏清表现的很淡然。

    现在还不到11点，哪有那么快就开席

    离得院子老远，苏清就听到院子里煎烹炒炸的声音，很明显是菜还得好一会儿才能上桌。

    对于自己家请人来做的红白喜事席面，一边很少能够提前开席，也就是说12点之前，基本上菜都上不了桌。

    以前苏清跟着父亲出来吃席的时候，大部分都要等到一两点才开始上菜。

    现在由于用上了煤气灶，炒菜的速度快了很多，但现在席面上需要炒的硬菜明显也比以前更多了。

    但让人遗憾的是，有很多传统的菜式由于需要时间长，烹饪的菜肴步骤繁琐渐渐地退出了大席。

    但是一般情况下，都会保留几道核心的传统菜色。

    但当菜完全上桌后，苏清十分惊讶的发现:竟然连一道传统大菜都没有！

    这些新菜鸡鸭鱼倒是不少，可能因为猪肉上涨的原因，每桌席面上只有几盘能看到零星肉丁的小炒。

    需要大肉制作的传统硬菜一道都没有！

    这也太寒酸了！

    就是二十年前农村办大席，都比这规格高。

    这些菜色刚上桌，苏启智的脸色顿时就拉了下来:拿这些菜来招呼都拿了份子钱的来的亲友，实在是太丢人！

    就连主厨的师傅都感觉十分惭愧:生怕大家吃不好掀桌子。

    过去吃席，如果主家席面办的太寒酸的话，这些带了份子钱的客人真的会生气掀桌子的。

    但现在大家生活水平普遍提高，肉食也不像以前那么宝贵，所以，大家过来吃宴席主要是走人情。

    也正因为这样，这些年不管是什么宴席，大家基本上都能吃到宾主尽欢。

    这些人平时难得有机会聚在一起，也算是接触这样的红白喜事，大家聚聚畅聊一番。

    但是，这次苏清大伯家里的席面做的实在太不像样子，在坐稍微年轻一些的人还只是暗自撇撇嘴罢了。

    但这类年轻人基本上很少，因为这个时候村里面稍微年轻一点的人都出去打工了。

    留在家里的要么是家里老婆待产，要么是人到中年，孩子买房娶媳妇的钱基本上攒下来了，打工打的累了，想在家试试搞两年农牧业也算是歇一下。

    但这样的原因也是极少数:绝大部分还是因为他们以前经常做的工种被淘汰了，要么以前在外面挣一些有争议的钱。

    再家歇歇调整下挣钱方向。

    但不管怎么说，今天来的基本上都是六七十岁的老人。

    因为他们年纪都比苏清大伯大，还有好几个辈分比较高的老者。

    这时候看到这么薄的席面，顿时有些生气:他们这些人平时本来进项不多，但为了面子，拿的份子钱也都不少。

    没想到主家竟然做这么寒碜的西面:在他们看来，这简直就是侮辱人！

    于是辈分最长，苏清叫太爷爷的一位老者，十分生气地叫来苏清大伯质问:“你请的什么厨子，怎么做这样的席面出来”

    苏清大伯一向精明圆滑，听出来长辈在言语之中还给他几分面子，立刻顺着杆子爬:“哎呀，我这材料准备的足足的，没想到他们竟然给做成了这个样子！…………”

    他这一分填膺的一番话，气得躲在厨房里的大厨咬牙切齿:他们已经使出浑身解数，把菜色做得更漂亮，看上去更丰盛一点了！

    这主家实在太不地道了:除了今年鱼的价格比较低，所以准备的还算充足，鸡鸭都有些短缺，更别说价格大涨的大肉了。

    几十桌的西面，今天准备了没多斤猪肉，硬菜根本就没法做。

    原本打算做的几个