“什么!臭丫头要和崔家铺子争生意”
孟如招瞪着自己大大的双眼,满脸不可思议地看着和自己说话的石玉宁。
“嘘,你小声些,”
石玉宁恨不得捂住一惊一乍的孟如招,做贼心虚似的往厨房的方向看去,还好的是,那里并没有什么动静。
石玉宁暗暗松了口气。
“丫头这不是疯了吗”
孟如招也意识到自己的声音太大,她压低了声音,凑到石玉宁跟前。
“这崔家铺子在咱们这儿多少年的名头了,她一个没甚经验的小丫头,竟然想和他们抢生意”
“所以我也说这是不可能的事情,但是丫头说她只是想卖了试试,也不想着和崔家争头筹的。”
“呼,那还好些,”孟如招呼了口气,“你不早说!”
她伸出手打在石玉宁背上,好巧不巧的,正打在了石玉宁刚才被赵小晓拍到的地方,石玉宁脸上的表情顿时很是狰狞。
“你做什么,见着鬼了是怎么着”
孟如招看着石玉宁扭曲的脸,有些嫌弃地说道。
“......”
他总不能说之前自己已经被人拍出伤来了吧。
几人正玩闹着呢,就听见厨房的方向响起了脚步声。众人纷纷看去,只见得白锦儿手里端着个笼屉掀开帘子,朝着他们坐的地方走来。
“来来来久等了!”
脱下鞋子,白锦儿走上坐榻。把手中的蒸笼放好之后,她掀开了盖在上面的盖子,登时一股热气扑到了人的脸上。
里面正规规矩矩地躺着好几个粽子,粗略数了数,约莫有七八个。
白锦儿笑眯眯地看着在场的四人,
“尝尝吧,记得给我点意见啊。”
四人又看了看其他人,同时伸出手,每人从中拿出一个。
“嘶——”
“好烫好烫——”
石玉宁手里的粽子被他丢来丢去,刚出锅的粽子还是烫乎乎的,石玉宁根本拿不住。孟如招分明也是觉得烫手的,但是为了在石玉宁面前耍威风,她并没有像石玉宁似的把粽子上下抛飞,反而是轻蔑地说了一声:
“真没用。”
石玉宁白了孟如招一眼,嘴里吸着气,慢慢的把手里的粽子剥开。
缠着的马蔺草被解开丢在一边,石玉宁拉着箬叶多出来的一个角,小心地把它揭开;揭开之后露出了粽子的一面,蒸熟的糯米泛着莹润的光泽,箬叶的清香还残留在上面,混杂着糯米的香甜气。
“这米看着倒是不错,”石玉宁先点评了一句,“哎,可是你这米我怎么觉得,比其他的米要白一些呢”
“我在里面混了三成的大米,所以颜色要白一些。”
石玉宁点点头。他接着揭开了剩下的粽子叶,随后一个米白色的尖角粽子,就出现在他的掌心中。
“闻着味道倒是挺香的,”
说着,石玉宁微微低头,张口就咬下了粽子一端。
加了大米的粽子给原本口感粘糯的糯米增添了一些嚼劲,并不像是普通的粽子那样黏口粘牙;石玉宁看见被自己咬破的地方露出了一团绛紫色,里面隐隐还有半透明的油光。
“丫头,你这包的是什么馅料的”
石玉宁咀嚼着口中的糯米,疑惑地问道。
“你再吃一口不就知道了。”
白锦儿看着石玉宁笑而不答。
“这丫头,还卖起关子来了。”石玉宁又咬了一口,这一次他是咬到馅料了。入口先是一股子淡淡的甜味,随后是肉香充斥鼻间。甜味并不能强烈,更像是一种点缀,画龙点睛之笔,让肉的香味更加极致;甜咸交织,有一种难以形容的奇妙滋味。
石玉宁睁大眼睛,再一次看了看手中的粽子。
这次他总算是看清里面包着的馅料了。
原来是红豆沙和五花肉。
五花肉应该是事先已经处理过一道了,其中的瘦肉部分还保留着肉纹理的形状,可吃起来却并不塞牙涩口,反而和肥肉一样,一抿就化;上面沾着被打的极细的豆沙,入口口感顺滑绵润,肥而不腻。
“这,这是猪肉粽”
“是啊,”白锦儿点了点头,“只有猪肉能做出这样的口感,并且能完美的和豆沙融为一体,相辅相成。”
还不等白锦儿说完呢,石玉宁几口就解决了剩下的粽子,擦了擦嘴,一副意犹未尽的模样。
“还有吗丫头再给我一个。”
白锦儿正想说话呢,旁边的孟如招又发出了一声惊呼。
“这是什么好好吃啊。”
白锦儿看去,正看见孟如招手上的粽子已经被她咬破,露出了里面的馅料。奇特的是,里面的馅料一黑一白,泾渭分明。
“丫头,你这馅料是怎么做的,怎么颜色如此奇特”
“啊这个,”
白锦儿指了指孟如招手上的粽子,
“这个黑色的是黑胡麻,而白色的是莲蓉。我本来想用普通的胡麻和黑胡麻做出这样的效果的,但是胡麻多了口感易干涩,不如莲蓉的口感细腻。”
“我说呢!”
孟如招说话的声音有些雀跃,“我想着就是胡麻,这种香味,一尝就是胡麻的香。”
她正想吃完剩下的呢,忽然白锦儿喊住了她。
“二娘你等等!”
说着,白锦儿从坐榻上跳了下去,拖着鞋子几步路跑进了厨房,又从厨房里抱出一个长颈的瓷瓶,来到孟如招面前。
示意孟如招把手中的粽子放在自己面前的盘中,白锦儿手执瓷瓶微微倾倒,一些浅蜜色的黏稠液体,从瓶中流淌出来。
淋在了已经被孟如招吃了一口的粽子上面。原本就晶莹的粽子此时更是剔透如水晶一般。
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