【】(iishu),
面对着众人的迫切,李承乾却是不紧不慢,所谓心急吃不了热豆腐,当然要用最稳的手段来炒这菜,可不能出了差错。
他道“这第一道菜就是醋溜土豆。”
这话一出,程咬金问起“什么是醋溜土豆?是把土豆放醋里泡吗?”
这老货就喜欢不懂装懂,李承乾又白了他一眼。
直接不理会他,而是开始走到了其中一口铁锅面前。
取出一个大小适中的土豆,用清手清洗干净之后,用刀子去皮。
如此手法,看得众人是震惊不已。
不等人们反应过来,其他人也开始如他所做一般。
接下来,他抽出一把菜刀,将土豆放到板上,一刀下去。
众人可以听到那丝丝的声音十分好听。
接下来,又是一刀,两刀所切出的土豆厚度简直就是一样的。
让众人觉得惊讶无比,一看李承乾这架势,似乎也没少做过饭。
可是明明他是个太子啊!
往常是衣来伸手饭来张口,哪有时间做菜?更别说是用刀了,但事实上看来,他用得很好,不等人们说些什么,那一片片的土豆片已经开始被切成丝了,这丝切得可也是大小适中。
随后他又将这些土豆丝泡到水里。
小黄门倒是显得笨拙一些,切出来的大小不一。
真是没有对比就没有伤害啊。
“高明,这土豆为何要放到水里?”
“喔!母后,是这样的,如果不放水里泡一下,一会炒出来的会比较面,而且会粘到一次,吃起来的口感较差。”
竟然还有这种说法,让得众人听了是一愣一愣的。
其实这里面有淀粉存在,泡一泡就没有了,但和他们说,他们也不明白,索性不讲了,直接解释结果。
“来人,生火!”
李承乾没有再理会别人的想法,当锅底开始被烧热的时候,他开始往着铁锅里放了油。
这些油脂在铁锅里噼里啪啦的响着,而他接下去又是丢了一些盐巴下去。
丝丝丝
看这情况,他没少干过这类的事。
若得众人是越看越新奇,毕竟这所谓的炒菜方法,对于他们而言,实在是太有意思了,只是不知道炒出来的东西味道是怎样的。
李承乾本来想炒个酸辣土豆丝的,奈何大唐朝还没有辣椒,否则那味道肯定更加好吃才是。只好退而求其次,少了一味辣的。不过总的来说,也算是美味的。
那些小黄门们,也是有模有样的学着他的样子,几乎是同步进行的。
过了一会之后,整个油锅开始热热起来。
只见得李承乾将切好的土豆丝儿,一把倒入锅中。
此时便冒出浓浓白烟,不有阵阵的香气。
又过了一会儿时间,土豆丝便散发更加出浓郁的香味。
坐在附近的李世民和长孙皇后不由得吞了吞口水。
同时呢,程咬金也是完全不顾自己的形象,口水已经流到了下巴。
程咬金说道
“闻着味道,似乎很好吃的样子!”
有人还说道“原来菜还可以这么做!”
简直是刷新了众人的认知,但是人们的震惊值还没有到达最高。
所以,李承乾必须要加把劲了。
又是这了一会时间。
李承乾丝毫没有在意别人的感受,因为此时锅中的土豆差不多要熟了。
那阵阵浓郁的香味,让人是胃口大开啊。
“醋!”
有人将一小碗子的醋递了过来。
他一倒,嘶啦一声。
酸酸的味道顿时散发开来,人们没有一个不在吞口水的。
“太子殿下,好了吗?”
程咬金忍不住问了一句。
“薛仁贵,给我防着程将军,不要让他冲过来!”
李承乾有些害怕程咬金会冲过来,连忙对着薛仁贵这么说道。
“是!”
可是其他人感觉也按捺不住自己。
若不是李世民在当场,他们可能已经冲得上来,直接拿起油锅那个土豆往嘴巴里送。
李承乾十分享受这些人的崇拜的目光,同时他们的眼睛内的崇拜之色也是逐渐在浓郁。
相信用不了太久时间,这一波积分一定会被他收走。
最后,他感觉到可以,便开始起锅装盘。而其他人的,也做好了。
这一盘子醋溜土豆丝算是好了。
“好了陛下,皇后殿下,这便是我所说的醋溜土豆丝,还请你们尝尝。”
他说完便端着一盘土豆丝往着李世民所在的地方而去。
当盘子到众人面前的时候,每个人都深深的吸了一口气。
不由得说了一句
“好香”
“嗯!这土豆丝色泽鲜亮,还有那一股酸酸的味道,让人看来是食欲大增!”
李世民说着说着,就差喷出口水了,因为实在是太诱人了。
“那陛下先尝尝看!”
长孙皇后如此说道。
李世民便拿起了筷子,夹起了一些土豆丝。
这一口吃下去,他整个人表情变得十分惊喜,没有说什么,而接着而是吃了第二口。
其实从他连吃第二口这种程度来说,他已经是喜欢上了这种用炒的方式做出的土豆。
不等众人注意,李世民已经吃了第三口,他有一种想将所有的土豆扒光的感觉,若不是长孙皇后相劝,恐怕这一整盘的土豆都被他给吃掉了。
“陛下,高明说还有几盘子菜还没上,这一吃饱了,后面的菜怎么吃?”
李世民这才停了下来道“也对,来来来皇后,你也尝尝。”
李世民十分主动的夹起了土豆往着长孙皇后的嘴巴里送了过去。
“嗯!这东西确实好吃!酸酸的,十分开胃,我竟然找不到任何的词语来形容它的美味。”
这大概是长孙皇后最好的评价。
看着众大臣一直吞着口水,李承乾立马说道“来来来,还有九盘,你们大家都尝尝吧!”
说完,便让小黄门将九盘子的土豆丝都呈上到他们面前。
这些人就跟饿死鬼一样,不断的抢着吃着,最为可怕的是程咬金,直接扣下了一般土豆,开始在那里扒了起来。
如此表现,让人忍俊不禁。
最后还补了一句“太子殿下,还有没有,我吃完了!”
(iishu)是,,,,!
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