如果不是自爆家门,贺毓婷根本猜不出肉t和血胤的藉贯。肉t或许还保留着剽悍北方人熊一样的体型,但是现在生活优越后也有南方汉子长得高壮的。血胤就更别提了,除了那副出奇好的胃口,他整个人长得精瘦精瘦,闷不吭声的时候显得焉不拉叽好像欠了两顿饭没吃。谁会知道他是北方人这两人吃饭都不挑,甭管是辣的甜的香的咸的油腻或清淡的,端上桌来就能风卷残云一扫光。刚开始,贺毓婷不懂套路。当然,那个时候三个人都没什么钱,除了早餐两个馒头,中餐晚上基本是白粥对付一碟青菜。往往是她刚刚把筷子往桌子一磕,比齐了准备夹菜——哟,青菜的叶子呢梗呢有一次,贺毓婷甚至眼睁睁地看着肉t把盘子也捞过去,象狗一样把盘底舔得干干净净。
“你们有这么饿吗”这一次贺毓婷冷眼瞧着两人筷如闪电,一盘新出炉的鲁菜版宫保鸡丁已经不见荤肉,只留下了一点笋丁。纯肉食系动物的典型特征就是有鱼不吃虾,有虾一把叉。二郎真君也扫了一眼,然后他默不作声的打开菜,追加了一个咖喱脆皮鸡。
“好人哪!”肉t快感动哭了。血胤表现内敛,但也是把头点得象鸡啄米一样。
贺毓婷真心想阻止二郎真君娇惯这两个“米虫”,她气鼓鼓地说:“让他们自己掏钱!”
肉t怒瞪向她。“说起来,今天轮到你出钱了!”
贺毓婷:“……”
咖喱脆皮鸡一忽儿的功夫便上了桌,那是满满一大盘酱色的鸡肉,用快刀切割均匀地摆放在盘里。肉块基本切成了小长条,适合一口叼住,除了两个鸡腿排,它们仍然保持着原状。脆皮鸡热气腾腾,端上桌的时候散发出令人垂涎的香气。贺毓婷庆幸一盘宫保鸡丁率先垫了底,所以肉t和血胤嚼动脆皮鸡的时候显得有些斯文了。但是他们仍然吝啬地不肯放过一丝鸡肉纤维,每一块碎小的骨头吐出来的时候都精光溜溜的。这是以前饿怕了的象征。即使福贵满盈,他们也仍然舍不得一丝一毫的浪费。乡野间的犬类最讨厌这种人,捡他们吐出来的骨头连骨髓渣渣都很难嚼出来。真正的食之鸡肋。
“帮主!”血胤难得一次地废话了。“这个菜单还可以再改进一下。”
“怎么说”
“菜单的品项分类很不明确。现在南北通融,很多菜的作法有了新的改变。比如说湘菜中添加了鲁菜特色,而川菜也中和了湘菜的香味。更何况中西文化交流,中国的烹煮炒煎又与西方的烘烤烘培相交合……数之不尽。有些菜,从菜名上看甚至会产生差异。”血胤眼珠一转,落在宫保鸡丁上。“比如这道最简单不过的宫保鸡丁。鲁菜常用笋丁或是马蹄丁作辅,川菜则喜欢用花生米和干辣椒节节,还有贵州菜的宫保鸡丁则强调了前两者所没有的一个‘酸’字。”说到吃,血胤简直是滔滔不绝。贺毓婷都听得呆了。她只管好吃就行,饱肚就行,哪知道一道菜色里还有这么多花花名堂。
就连二郎真君也眯起眼睛说:“你对菜系了解得挺多啊。”
血胤嘿嘿笑了两声,摩挲自己的下巴。“哪里哪里,只是过去常常出差,在外面吃得多罢了。”
“那么你认为应该怎么改善这个菜单”
“不如再加一点功能。”
“加”
“比如说,在一些对应的菜名里增加配料陈列,让人看得明白。至少要知道‘蚂蚁上树’这道菜的主料是粉丝和肉末吧。象是豆腐脑这道开胃小菜又可以做餐前甜品和早餐,但是又分北咸南甜的说法。最好是有选择的自由。”
二郎真君皱起了眉头。“你说的这些都可以实现。只要吩咐厨房,炒菜的大师都能做出来。难的就是在电子菜子里增加……”
“这个不用担心。”血胤打包票。“我以前做过程序员的工作,知道程序开发是怎么回事。”
二郎真君露出一脸惊容。“你会程序设计”
血胤的气焰微微一矮,他谨慎地盯着二郎真君。如果让贺毓婷来描述的话,那就是刚刚菜吃得太香饭吃得太饱,差了一杯酒就可以嗨到飞起。现在他一不小心露了个底,立刻就清醒过来。牛皮是吹起来的,但血胤就是有本事马上戳破刚刚飞起来的牛皮,让双脚稳当当地站在地面上。
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