等赵康城和郑毅两人串完了一篮子青菜后准备继续串第二篮子的青菜,蔡小小见了,忙说道:“不用那么多,每样弄一点就好了,不然全是一种食材让客人怎么选择啊。”
于是赵康城和郑毅改串白菜。
等张木几人将食材都清洗完毕后,便也都围在桌前帮忙。
蔡小小让他们弄蔬菜,她则处理荤菜。
因为桌子都被围住了,所以蔡小小改去石桌上弄。
荤菜她买了鸡鸭鱼鹅,还有虾,她也买了一些猪肉之类的。
肉块之类的她都切成一片一片的用碟子装起来,为了有所区分,她还特定买了花纹不同的碟子;至于虾,鸡爪和鸡翅之类的则是用银签串起来。
忙碌到中午的时候,蔡小小想着干脆用鸡汤给大家做火锅吃,喜欢吃辣的便在面前摆上一小碟辣酱,不喜欢吃辣的便摆上芝麻酱,同时也给每人配上一杯冰饮。
蔡小小也将赵武三人叫了过来,本店暂时关门。
一顿火锅吃的众人很是酣畅与爽快,郑毅更是缠着蔡小小说要重金买火锅底汤的配方,蔡小小被他缠的无奈的说道:“你要是想吃的话随时来店里不就行了吗又不收你钱,反正你好歹也算是半个老板。”说着,举起手边的奶茶喝了一口。
“额……”郑毅愣了愣,经蔡小小这么一提醒,他也想到这一点,恍然大悟的说道,“对哦!既然如此,那以后就给我留一桌吧”
“留一桌什么的,你自己找人去打造一张桌子自己用,这十张桌子我都是要留给客人用的,不能单独给你留一桌”蔡小小单手托腮,说道。
“没问题,我明天就去找人弄一张去!”郑毅爽快的答应了。
“也帮我再订做一个冰箱吧。”蔡小小说道,“我想用来冰存食材。”
“可以,没问题!”郑毅点头。
等吃完午饭后,几人继续忙碌着准备食材,郑毅说要先去找人帮忙弄桌子和蔡小小要的冰箱,之后再回来帮忙。
蔡小小拿来一张红纸,让赵康城将之后新店开张后的一些注意事项写在上面,又让郑四去将明天开张要用到的鞭炮买来备用。
“明天新店开张,我们要不要送点礼物”蔡小小一边望着赵康城在红纸上写字,一边问道。
赵康城说:“你决定就好。”
“唔……”蔡小小想了想,“要不这样,明天前五十桌的客人每桌客人每人送上小城之家的十种糕点怎么样”
“十种糕点会不会有点多”赵康城问道。毕竟是每人十种糕店,算下来也会是一笔不小的花费。
“没关系,毕竟是新店第一天开张,而且我觉得不会亏损的。”蔡小小自信满满的说道。就算亏损了也没关系,只要抓住第一批客人的胃,为新店打好基础,那么之后赚钱根本不是问题。
“嫂子,这些食材怎么定价格”张木举着一根竹签走过来,问道。
“啊,这个我已经想好了,你看。”她举起一张白纸给张木看,上面是已经标注好的价格。
张木定睛看了看,只见上面写着:竹签一文钱三串,银签十文钱一串,后面还有对不同花纹碟子的不同定价。
张木看完后,唯一的感想就是:“好便宜啊。”
“便宜”蔡小小笑了,“那把这些价格翻十倍再看看。还有,我们的那些汤底都是要钱的。”
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