初味轩开张的头一仗打得十分漂亮,但是之后的生意如何,还是需要再观望一阵子的。
夏月初盘算着,如果能够一直保持着晚上那样的上座情况,自己的下一步计划——去东海府开酒楼——估计就可以早日提上议程了。
她这边对新生活满怀期待,对门胡霸道的日子却可谓是水深火热,抓心挠肝,寝食难安。
胡霸道天天看着对面的初味轩生意火爆,即便后面几日不如第一天那样爆满,但最少也有六七成满。
尤其是二楼的大厅,几乎包揽了永榆县有钱人家所有的喜宴寿宴。
再看看自家酒楼,每天就那么半死不活的几个人,二楼雅间更是鲜有人问。
想起开业当日自己对夏月初的冷嘲热讽,简直就像一记记耳光抽在自己脸上一样。
原本这个酒楼,胡霸道并没有太过上心,买下商铺也不过是为了让钱生钱,开酒楼也不过是顺便,若是赚不到钱,大不了以后租出去也能收回成本。?但是如今,看着对面的酒楼生意红火,自家这边却是门可罗雀,他就跟中了邪似的,其他生意都丢开不管,天天守在酒楼里,一门心思地琢磨这究竟是为什么。
可怜贺荣贵这个掌柜的,都只能站在柜台后面。
胡霸道已经学着初味轩给伙计换上了统一的衣裤鞋袜,也学着对方开始在门口贴红纸写特色菜,但是依旧毫无用处,没有半点儿起色。
他趴在柜台上,眼珠一错不错地盯着对面,突然问身后的贺荣贵道:“老贺,难不成是因为咱们菜价的问题”
这些天来,贺荣贵已经被问了太多次类似的问题。
难不成是伙计长得不好看难不成是没有在门口贴红纸写特色菜诸如此类。
此时听到这个更加离谱的问题,他忍不住擦了把汗道:“东家,那、那咱们也提高价钱”
胡霸道想想自己平时买东西,似乎也都是觉得贵的就是好的。
他寻思了片刻,咬牙道:“提!也提到跟对面差不多的价钱,我还就不信了!”
还别说,第二天提了价钱之后,到了晌午,还真比平时多进来了几个人。
胡霸道高兴得合不拢嘴,拍着贺荣贵的肩膀道:“果然,之前就是没找对方法,如今可不就好了!”
谁知他话音未落,客人就道:“掌柜的,来一道断桥残雪,一道石锅香狍,再来个一品豆腐和开水白菜,上一坛好酒。”
胡霸道听了这话,气得五官都扭曲了。
贺荣贵刚准备说自家没有这些菜,就被胡霸道拦下了。
“让后厨做!”胡霸道气哼哼地说,“当初说自己什么南北菜系都会做,高价请来了就搁在后厨养膘用么让他们自己琢磨着做去!”
四道菜,后厨磨蹭了许久都上不来菜。
客人等得不耐烦,催了好几次。
贺荣贵赔笑给客人先上了酒,送了两个下酒菜,这才算是将人安抚住。
后来在胡霸道的催促下,伙计终于将菜端了上来,只看外表倒还是挺能唬人的。
胡霸道很是高兴,心道人果然都是逼出来的,之前说这个不会做那个不会做,如今还不是都做出来了。
就在他高兴不已,心想着自己的酒楼很快也会像初味轩一样生意火爆的时候,店里突然传出一声清脆的碎裂声。
刚上菜的那桌客人直接摔了盘子怒道:“你们这做的是什么菜!就这样还敢定那么贵的价钱外头那么多好名声,该不会都是自己雇人去宣扬的吧”
“这位客人不要生气,哪里不满意,我叫后厨重新给您做。”贺荣贵赶紧迎上去安抚。
客人气得不轻,抽出一双筷子拍在
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