紧随其后又是一道硬菜,也是回门宴上必备的一道菜——小鸡炖蘑菇。
即便是一道这样常见的菜,味道都与别人做出来的大不一样。
鸡汤清亮味醇,鸡肉酥烂入骨,榛蘑浸透了鸡汤的香,鸡汤内带着蘑菇的鲜,香味浑然一体。
两盘叠得高高的枣馒头被端上来,上菜的丫头也会说话,笑着道:“祝姑爷、姑奶奶早生贵子。”
崔文兰羞得脸都红了,今天家里的回门宴做得出乎她意料的好,着实给她撑了脸面。
她叫住丫头问:“外头吃得怎么样”
丫头抿嘴笑着说:“姑奶奶放心,姑爷吃得高兴得很。”
“你这丫头,谁问他了。”崔文兰娇嗔了一句。
“今日的菜色着实不错。”王氏给女儿夹了一筷子菜,“而且名字也都取得喜庆,十里八乡都没有比你的回门宴更有面子的了。”
崔文兰闻言更是笑得一脸甜蜜。
丫头又陆续端进来三道菜
“甜甜蜜蜜。”
“朝思暮想。”
“缘定三生。”
崔文兰听到这名字,顿时朝桌上看去。
朝思暮想便是试菜那日做过的文思豆腐,王氏是吃过的,便先给女儿盛了一碗道:“这个菜味道不错,更难得的是这刀工,能把豆腐切得这样细如发丝,着实难得。”
崔文兰嘴里吃着文思豆腐,眼睛还停在另外两道菜上。
甜甜蜜蜜是拔丝地瓜,金黄的地瓜裹着黄灿灿的糖浆,每夹起一块都会扯出数条亮晶晶的糖丝,在旁边的凉水碗中蘸一下,外面的糖瞬间冷却凝固。
咬破外层甜脆的糖壳,里面裹着的是香糯的地瓜,真是吃在嘴里甜在心里。
最后一道缘定三生是汆丸子,三色的丸子在清亮的汤水中浮浮沉。
丸子也不知是什么做的,吃到嘴里劲道弹牙却又不失柔软,汤水更是咸鲜味美。
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王氏说罢掏出一大串铜板,塞到夏月初手里道:“好孩子,今日多亏了你,这里是五百钱,多的算是我给你的红包。”
夏月初也没推辞,她知道以自己的本事,绝对不止这个价钱。
不过原本说好的是三百钱,如今人家主动给涨了价,她还是连声道了谢。
王氏又道:“再过半个来月是我们老爷子的六十大寿,到时候还少不得要请你过来掌勺。”
 
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