魏源这边已经有了想法,他在这店里这么多天,也没有找到华徵的秘方和调料。
不过,没有秘方倒也不是大事。
他每日都去灶房帮忙,就能看到杜氏华羽她们的做法,她们似乎也没有怀疑他,更没有避讳着。
所以做法他看得清清楚楚,至于配料,配料多少,他也有法子知道。
她们每日煮完的渣水,他都积极帮忙去处理,里头大致有多少东西,大致的配比他心里都有数。
而且她们的调料就放在灶房里,虽然锁了门,可是他魏源是什么人,什么样的锁难得住他。
趁晚上没人的时候,偷偷溜进去,想拿到那些调料也不是难事。
只是,难的是,那些调料都是加工之后的,别说是他,就连李掌柜也是见都没见过的。
而且放在这里的毕竟数量也有限,就算他全部拿走,也不过是短期的,长期的话,还是得找出她那些调料的来源。
这也是李掌柜的要求。
不过,也因为这样,魏源才有了要挟李掌柜的资本。
他晓得李掌柜是个怎样的人,不过无赖对无赖,那就看谁更能无赖了。
从李掌柜这边出来,魏源又跟自己几个跟班如此这般一番,才慢悠悠回到店里。
第二天还是正常开业,华徵他们早早就来了。
华徵和季华宣昨晚回去商量了对策,准备今天做个活动,之前的试吃活动早已经结束了。
一开始大家是对口味不信任,试吃活动是最有效的。
可现在那种活动已经没用了,华徵就推出了优惠和套餐活动。果真生意又好了一些,但也没有卖到之前最好时候的五锅。
而且这样一来,利润薄了,赚的也就少了。累了一天,除开一切杂费,基本上没有什么可赚的。
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