张婆子她们这做菌菇酱不打紧,香味飘得前后院,隔壁都闻到了。
古娘子家的两个小子馋得不行,可家中家教甚严,只趴在墙头吸那香味。
看得古娘子心疼得不行,忍不住笑骂“都说隔锅的饭香,平日里咱们家又不是没做过这菌菇来吃,咋没见你们馋成这样”
嘴里说着,到底从屋里摸了小半篮子鸡蛋,提着去敲宋家的门。
到了宋家门口,才发现,她家那两个小子还算好的,好歹在自家墙头闻香味,丢人没丢到外面来。
那宋家院子墙外,墙边可是围了一大堆的小子丫头,咬着手指头流口水呢。
就连那顾秀才家的李婆子,也受不了,跑了过来,她先到的,正在跟来开门的谷雨说话“我说你们家做什么好吃的了,这香味,我在前院闻着都受不了了。”
谷雨小丫头这些日子,好吃好喝的,家里人又待她和气,胆子也大了些,正细声细气的跟李婆子说话“李婶子好,这是我家老太太要做菌菇酱呢”
李婆子不是本地人,初闻这种奇香,身为一个厨娘,哪里还坐得住
这几日她出去买菜,是看到不少山上的野菌,也买了不少回家做来吃,但是这用山菌做酱,还是第一次听说,顿时来了兴趣,兴兴头的就要往院子里钻。
古娘子也忙乐呵呵的跟在后头进了院子。
一进院子,那香味就扑面而来。
灶屋们敞开着,香味就是从里面传出来的。
张婆子到底是大病初愈,做山菌酱是个体力活,她便只在旁边指导着,丁婆子亲自上手。
这做酱,每家都有每家自己的特色和小秘方,丁婆子相当于免费学了好几样人家的不传之秘,乐呵呵的说什么都要自己做,不假手于人。
古娘子进了灶屋,先夸酱香“婶子家做的酱实在太香了,我看这一条街都被被勾得魂都快没了。我家两个小子都快馋哭了,只得厚着脸皮先来婶子家讨上一碗,先把我家那两个混小子给打发了,明儿个,我也得去买些回来做上一坛子才好。”
张婆子这次跟丁婆子商量了,打算做好几种口味的,要送人,还要留够自家吃的,材料买得够够的,哪里在乎这点子东西。
更何况,这也是夸自家的东西好,越发高兴了。
当下十分大方的让丁婆子给古娘子舀了一碗“拿回家去给孩子们和家里老人尝尝去,要是喜欢,明儿想吃了,再到婶子家来舀就是了。”
古娘子欢天喜地的答应了,接过酱碗,又将鸡蛋留下来,才端着酱高高兴兴地回家去了。
出了宋家的院子门,院墙边守着的孩子们,看着古娘子碗里端着的酱,油亮金黄,眼睛都恨不得钻到碗里去。
有那聪明的孩子,见古娘子跑到宋家没一会,就端了一碗酱出来,立刻拔腿就往家里赶。
回家就哭着闹着,要大人去宋家讨酱去
有那喜欢占小便宜的,听自家孩子这么一说,也就顺势拿着碗,往宋家跑。
这山菌酱好吃,可费油又费柴火,一般人家也就是每年买那么几斤,做上一小坛子解解馋。
哪里有像宋家这样,完全不计工本的这样抛费的
都觉得宋家这是有钱,加上又是秀才家,想必也是爱面子的,只说家里孩子闹着要吃,都是街坊邻居,怎么也不好意思不给吧
等到了宋家一看,嗬抱着这种想法的人还真不少。
门口有五六个妇人端着碗,敲宋家的门呢。
王永珠本来在屋里背素问呢,就闻着外面那香味,只往鼻子里钻,勾得她都没心思背书了。
还是张婆子了解自己闺女,早早的就用小炉子给烙了两张饼,配上刚出锅的菌菇酱,再洗一点子青菜准备着。
此刻看王永珠出来,就吩咐谷雨给端到了廊下,招呼王永珠快过来吃。
王永珠也不客气,先用饼卷好了青菜,又刷上一层菌菇酱,先递给了张婆子,才又给自己包了一个。
入口咸香,让人忍不住胃口大开。
王永珠一边吃,一边吩咐着,让晚上就做这个吃,多配点青菜。
厨房里丁婆子忙答应了。
就听见外面咣咣的有人敲门。
谷雨凑到门边问了一句“谁呀”
就听到七嘴八舌的回答,什么隔壁谁谁家的,还有巷子尾谁谁家的
谷雨小姑娘还没听过这等阵仗,顿时懵了,只回头看王永珠和张婆子。
张婆子眉头一皱“今儿个什么日子,怎么都跑到我们家来了”
王永珠五感敏锐,在吃着烙饼的时候,就将外面那些妇人们说的话给听了个清清楚楚,当下道“娘,这是闻着咱们家熬的酱香来的”
张婆子脸一沉,还没说话,门外那拍门的声音越来越大了“王家娘子,快开门啊”
“可不是,大白天的关着门做啥”
更有人,直接就喊“秀才娘子,你行行好,开开门吧我家孩子闻着你家的酱香,哭着喊着在家打着滚要吃,这不是实在拗不过去吗秀才娘子,且开开门,给我家匀上一碗吧”
张婆子的脸一下子就黑了,撸起袖子就要上前。
王永珠一把拦住了张婆子,冲着听到动静,从灶屋里探出来的吴婆子点点头,让她把灶屋门给关上,才吩咐谷雨“开门吧”
谷雨才战战兢兢的把门打开,呼啦啦一下子涌进来七八个妇人来。
一个个就进了院子,那眼神就四处乱瞟,看到灶屋就想往里面冲。
被吴婆子大马金刀的在门口给挡住了“干啥呢干啥呢这一个个当这是你们家还是怎么滴跑到咱们家来,招呼都不打一个,往咱家灶屋里钻想干啥”
那几个女人才停住脚步,扭头冲着廊下的张婆子和王永珠“哎呦,我们这不是心急吗家里孩子哇哇哭着等着吃呢怠慢了,怠慢了”
“可不是,秀才娘子,这咋还把灶屋关着这是怕咱们还是咋滴放心好了,咱们也就是为了孩子讨口酱,别的不会动你们家的”
“就是啊,秀才娘子,别小气也就一口香菇酱,又不是啥值钱东西大家也不多要你们的,一人给一碗,回去打发孩子就行”
还有人小声嘀咕“瞧着还是秀才娘子呢,这般小气俗话都说的好,远亲还不如近邻呢这天天抬头不见低头见的,一点子酱都舍不得”
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