《不吃何以赢天下》170包子做法

    因为是在人鱼所在的地方，所以千可可选择了用鱼肉当馅。

    鱼肉馅用料

    鱼肉、葱、姜、盐、香油、酱油、水。

    做法如下

    把鱼肉切成碎沫，放入葱花，酱油、盐、香油、葱、姜等，搅拌均匀。

    加适量水搅拌，使肉馅粘稠，入味。即可。

    如果不是鱼肉，瘦肉要多加水，肥肉要少加水。

    面皮用料如下

    面粉、泡打粉、酵母、水。

    做法如下

    将酵母、泡打粉混入面粉中，加入水，揉成光滑的面团。

    把和好的面团放置发酵，发酵至原来面团体积的一倍大，内部呈蜂窝状。

    将发好的面团揉成条，分割成面剂子。将面剂子擀成薄皮，包上准备的肉馅。

    麦穗包捏法

    擀好面皮放在左手上，放馅料压实。

    2右手食指和拇指放在离我们身体较近的一端，然后同时向里用力捏紧，完成包子中间的褶。

    3然后右手食指放在图中的位置，向里收紧捏牢，捏好右边第一个褶。

    4右手拇指放在图中位置，向里收紧，完成左边的第一个褶。

    5重复第3步，完成右边第二个褶；再重复第4步，完成左边第二个褶。就这样，右边一个、左边一个，直到包子末端，将其捏牢即可。

    小贴士

    褶子尽量捏的密一些，这样包子的花纹好看。

    多多练习，就会越来越好。

    蒸20分钟即可。

    摆好，算算时间，也过了一个时辰，加上之前与玄清的周旋，还要去族长那里送美食，便准备即刻出门。

    出门前还看了看自己的人鱼尾颜色，还有没有尖牙，确认过之后，她还是带着白纱而去，虽说是三天，但也不能完全信任他。

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