油锅里姜蒜爆出了香味,顾珍把切好的五花肉块倒进锅里翻炒了几下,放了水,盖了锅盖:“小乖,加点柴,火烧大点。”
大火炒烧,小火焖,吃了继母几年饭,晏青魂还是学了几手厨艺的。
她上辈子从未洗手作羹汤,这辈子因为物资匮乏,哪怕她偷偷跑上山打猎,家里三五不时的会添点肉,但这年头也不敢在家里大张旗鼓的做,人饿的狠了,鼻子比狗都灵,她家还算好的,离东西边邻居都远,关了门做饭,还不算引人注意,且两边邻居也都是本家,还能给她家打掩护。但就算这样,爸去世后,晏青魂也不敢在家里做肉食,得了肉,她干脆在山里做好,再带回来吃。青魂就是因为这个,才和继母学的烧菜。
说起来,她家东边原是二房大堂爷爷家的屋子,但二房的大堂爷爷大堂奶奶去世的早,留下两人儿子,大儿子入赘到同村的苏家去了,二儿子在市里当工人。老房子年久失修,倒塌后干脆推平了,翻成了田地,如今种着麦子呢。
再过去隔着二十来米远,才是二房的二堂爷爷和三堂爷爷家。
她家西边是一片小竹林,原先是她家的,后来成了集体的竹林,竹林南北长六七十米,宽有十米,竹林西边是河,河西是三房的大爷爷家。再往西是大队部和杂货店。大队部后是村小学,下乡的知青住在村小学北边,晒谷场边上。
青魂家是他们这一支的大房,她爷爷兄弟两个,她亲大伯祖父老夫妻两去世早,留下一儿一女,当时晏青魂的祖父也才十六岁,还没成家,就这么个少年,带着兄长留下的六岁的侄子和三岁的侄女过日子,为了养活侄子侄女,他一直拖到侄子去市里求学,并且能养活自己了,才娶亲。
爷爷的这一对侄子侄女,便是青魂的大伯和大姑。
当初爷爷不舍得侄女外嫁,且侄儿又不在身边,听说侄子参加革命后,干脆让侄女在家招婿,大姑爷家里兄弟多,穷的娶不起媳妇,经人介绍,了解了一下晏家的情况,也就同意了。
自然灾害那几年,大姑爷家所在的农场日子要比寻常村里好过些,大姑爷便带着大姑和儿子闺女回了家,在农场那边落了户,再后来,青魂的这位姑父和表哥表姐都相继病逝。
青魂老爸晏启安是个有本事的人,虽然不比她那位传说中过目不忘的天才大伯,但打小学习好,青魂便见过她爸的一手毛笔字,很有风骨,她爸只上到初中毕业便回了村,十六岁就当上了村会计,后来当了生产队大队长,村支部书记,去世前,已经当上镇粮站的站长了。算是十里八乡有名的能耐人。
要不然,续娶,也不能娶到她继母这么个漂亮善良又老实的黄花大闺女。
顾珍等红烧肉烧好的功夫,又开始泡粉丝,切大白菜,一边还问青魂:“听你外奶说,你想接你大姑家来”
她在案板前切菜,背对着青魂,青魂看不到她的神情,也不知道她乐不乐意,想了想,还是回道:“爸生前说过要接大姑回来的,她一个人孤苦伶仃的……大姑比爸大十来岁呢,快五十的人了,农场里的农活比咱村里辛苦的多,我怕她年纪大了,干不来活,她又一个人,有个头痛脑热的谁照顾她她要是出个什么事儿,我可怎和我爸交待
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