羊扇子骨是今儿个早上采办买回来的,说是刚杀的小羊羔,新鲜着呢。
京都这边的口味和梅城不一样,不爱吃猪肉、驴肉,凡是有宴席时,几乎顿顿都是羊肉,所以料理起来也是有自己的一套法子去腥,将调料与羊肉一起下锅煮,等血沫子都浮上来之后换水,中途等水烧开之后再加入其他调料,骨头去肉,等骨汤微微熬至浓稠见白时,差不多也快炖好了。
这边儿的吃法是将骨汤下面用小炉子盛好,下面是炭火,摆上当季的蔬菜和片好的羊肉,吃之前将菜类放入汤中,一口肉,一口汤。
天渐寒了,我最近几日就馋着这一口呢,和厨娘们在膳房里面一忙就忘了时间,等有人来敲门了,才想起来自己从上午一直忙到现在,居然连午饭都没有吃。
我将膳房的门打开一件来人是玛瑙,笑道:“你倒是会赶十号,我这边儿汤刚做好你就过来了,一会儿分你一碗,也暖暖身子。”
玛瑙急的额头上都见了汗,“您怎么来这儿也不跟奴婢说一声让我一顿好找!”
“你找我干什么我一会儿就回去了。”
“哪里是奴婢找您,而是大人回来之后见您不在就问起了我们——快别说了,外面找您都找疯了,您跟着奴婢换身衣服吧!您身上的一股子膻味。”
我心想这才什么时候啊,大人居然就回来了,往日不都是下午才到家吗
心里面这么想着的同时,我脚步不停,跟上玛瑙直接去了外院子,原本想着先回屋换身衣裳,谁知道正门口就被大人正好堵住了。
我一见他身上的官袍居然还没有脱,自己就先心虚了起来,觉得实在是不像个样子,大人这般着急找我,定然是回来有要紧事同我商量,可我却在膳房里面忘了时间,反倒是让众人为我担心,真是不应该。
“您回来啦”我讪笑的给他行了个礼。
大人快走几步,握住了我的手腕,“你去哪里了”
在下人面前我不好意思同他这么拉拉扯扯,小声说道:“今儿个心情好,就打算给您做碗汤来,对不住啦,下次出院子一定和下人们说,你先别生气了,松手好吗”
我说完这番话之后,大人的面色不见好转,反倒是更加阴沉了一些,他把头扭向一边,重重的吐了一口浊气,“没事,是我太过紧张了。”
“可您的面色不大好呀,”我觉得他的样子似乎是不太对劲,并将手放在了他的后背上摸了摸,担忧的问道:“您这是怎么了我这么长时间来都没有出院子,就是今儿个觉得闷了,所以去膳房那边儿逛一圈而已,拢共也没有超过几步远,你是不是刚刚担心了”
大人的手臂向下,桎梏在我的腰上,半抱着我进了厢房里头,隔了层屏风挡住了众人的视线,我也便没有那么拘束了,拉着他靠坐矮塌,而自己坐在他的膝盖上,两个人头抵着头,我盯着他的眼睛问道:“你是不是刚刚有犯痴病了”
这也是我前几天发现的事儿了,不知道他到底是在战场上经历了什么,夜里面总是说睡不好,时不时就会惊醒过来,一开始我什么都不知道,直到发现他眼皮子底下的黑眼圈儿太过于浓重才反应过来好像不大对劲儿,让守夜的侍女多留意后方才得知,他几乎整夜都没有睡。
自此之后,我就让府里面新请过来的大夫给开了药方子,每晚睡觉前喝上一贴,这几日他瞧着脸上才有点血色了。
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