今天,韩泽目的是给孩子上户口,没打算摆面摊子,食材什么的都没准备,不提煮面用的老母鸡汤,葱花、青叶菜也没买,和面、烧开水、买菜、熬鸡汤,准备这些就要耽误许多时间,他为难的道:“要不你们下次逢集再来吧”
有个卖菜的老板苦哈哈的说:“韩厨,求你别让我们再等了,你有什么为难的地方,尽管说出来,我们这多人,还能解决不了是要烧火,还是要洗碗支应一声就是。”
“对对对,韩厨,有什么需要帮忙的地方,你尽管开口。”
好不容易等到韩厨,说什么也得把那碗面吃了,把馋虫解了。
韩泽莞尔:“我要去买菜......”
韩泽话没说完,买菜老板就连忙打断他:“韩厨,我那菜摊子上什么菜都有,煮面要用的小青菜、小葱我去给你拿来。 ”
说完不待韩泽回应,风一般的跑了出去,跑了半截又转了回来,说道:“韩厨,今儿个来不及了,就普通的面条吧,鸡汤不用准备了,你看怎么样”
韩泽下意识皱眉,没有鸡汤,他也能做出令人回味无穷的面条,但规矩不能破,刚想拒绝,卖菜老板说道:“韩厨,我们不在意有没有鸡汤,我们相信哪怕没有鸡汤,韩厨的面条味道也不会错的,就是希望你卖些其他的吃食,饺子或是炒菜什么的只吃了早上,中午晚上两顿饭太难熬了。”
其他人纷纷附和,他们只想快点吃到面条,确实不在意是不是鸡汤面,而且他们相信以韩厨的厨艺,哪怕没有鸡汤,想必那面条的味道也不会差。
韩泽却拒绝了,面条该怎么做就怎么做,偷工减料不符合他的本性。
食客们失望不已,继而又是对韩泽的满满钦佩,韩厨的厨艺这么好,堪比神厨,依旧不骄不傲,坚守本分,作为他面摊子的食客们,能遇到这么一位厨师,是他们的福气。
韩泽去菜市挑选了一只母鸡,回到面摊子,一位食客正在帮着烧开水,旁边几位食客帮着洗菜、切葱,忙的不亦乐乎。
韩泽摸摸后脑勺,把鸡洗净炖到锅里,就开始和面。旁边洗碗菜、切完葱的食客们巴巴的围着他。
韩泽不疾不徐,第一碗面端上桌后,第二碗面也就快了......食客们半个月没吃到这么美味的面条,一碗怎么可能解馋,第一碗吃完,几乎都点了第二碗,想着快到晌午,不如把午饭一起解决了。
卖完面条,送完客人,已经到了午后,韩泽喂饱了食客,自己的肚子却空荡荡的,张磊提了肉、蔬菜过来,把菜扔桌子上,说道:“炒俩菜,咱兄弟俩喝两杯。我去隔壁商店里买酒。”
正打算收摊子回家的韩泽:“......”
张磊买酒回来,看到韩泽正在烧肉,浓浓的肉香味扑面而来,他吸吸鼻子,口水都要流出来了,暗暗得意,还好他聪明,瞅着韩泽卖完了面条,送完了客人,赶点提着菜过来,不然哪有机会吃到韩泽做的菜。
饭菜端上桌,张磊翻碗柜,找酒杯。韩泽提醒他:“磊哥,我这是面摊子。”
面摊子只卖面条,不卖酒。
张磊拍拍脑袋,没有酒杯,有面碗也行啊,兄弟俩你敬我一回,我敬你一回的喝起来,张磊吃着肉,美妙的滋味进入嘴里,幸福的眯起眼睛,再次为自己的机灵得意。
两人酒足饭饱,搁下碗筷,韩泽老实的说道:“明天不逢集,本来打算请你去我家喝酒,今天咱们兄弟俩喝了酒,明天就不用耽误你买猪、杀猪了,我也能忙活地里了。”
张磊的动作慢了一拍,愣愣的看向韩泽:“你说啥”
韩泽看他一眼,说道:“磊哥,我知道你喜欢我烧的菜,你帮了我这么多忙,我一直惦记着亲自下厨给你做顿饭,本来想明天请你去我家喝酒的,好在今天抽空给你做了一桌子菜,明天你该忙什么就忙什么,别耽误了你买猪。”
买个屁的猪,张磊想骂人,他指指桌子上的空盘子,说道:“这菜还有酒都是我出钱买的。”
所以明天必须请他吃饭喝酒,韩泽也必须得亲自下厨,今天的不能算。
韩泽恍然,请人吃饭怎么能让别人掏钱呢,他从兜里掏出一摞子零钱,问道:“磊哥,你买菜花了多少钱我拿给你。”
张磊:“......”
......
韩泽还没到门口,两个姐姐以及小妹就迎了过来,他有点意外,她们什么时候对他这么热情了。韩喜兰脸上带着焦急,上前说道:“大哥可算回来了,娘不愿吃饭,说是要吃你做的面条。”
她不觉得大哥一个农家汉子,能做出什么美味的面条,虽然,她吃过一回大哥做的红烧肉,那味道确实美味,让人吃了还想再吃,但她觉得那是大哥发挥超常,下次再让他做,未必能做的那么好吃。
她不能理解娘为何对大哥做的面条那么执着,拖着病弱的身子宁愿饿肚子,也得等大哥回来给她煮面条。
她暗自嘀咕,难不成娘因为大哥没答应掏钱给她找工作,故意折磨大哥的想想又觉得不可能,大哥也是娘的儿子,哪怕再生他的气,也不至于折磨他。
韩泽一听他娘不愿吃饭,这还得了,忙骑着自行车往老二家去,韩喜兰看看两个姐姐,三姐妹对视一眼,紧追韩泽而去。
韩泽到了韩海家里直接进了灶房,半小时功夫就端了一海碗香味四溢的面条出来。
韩喜兰往碗里瞅了眼,倒要看看是什么样的面条值当娘那么惦记着,这一瞅,她满脸失望,香味儿倒是挺足的,就是那面条,她怎么看都跟平时几个嫂嫂做的面条差不多,没什么稀奇的。
韩泽没有管她想什么,端着碗进了韩婆子屋里,韩婆子昏昏沉沉的躺床上,一股熟悉的面香味袭来,她猛地睁开双眼,扑棱一下子坐了起来,那动作利索的愣是把旁边的韩家几姐妹吓了一跳,见她们娘没什么事,才放心。
韩大姐上前一步,接过韩泽手里的面碗,说道:“娘,我来喂你吧。”
韩婆子饿的前胸贴后背,恨不得吞下一头牛,哪里愿意让别人喂,何况这么好吃的面条,只有端在自己手里才安全。她不吭一声,夺过大闺女手里的面
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