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说完,他就拖了把椅子来坐着,认真的盯着叶绯看。
虽说都跟他生活有段时间了,两人连婚都结了。
可做饭的时候被赵顾深这样眼睛都不错一下的盯着,叶绯还是觉得浑身不自在,就连手上的动作都没那么利落了。
“快出去吧啊!”叶绯没办法的跟赵顾深说,“我自己在厨房里还自在一点儿。要是一直盯着,我不自在,晚餐都不知道什么时候才准备好呢。”
再说了,被赵顾深盯着不自在,料理出了差错,显得她笨手笨脚的。
显得她多不专业啊。
可赵顾深觉得,大家都在客厅玩儿,就留叶绯自己在这儿准备年夜饭。
显得她孤零零的,好像就是来做饭的似的。
他心疼。
这时候,见叶绯拿出竟还能挥动大长脚的帝王蟹,赵顾深立即说:“我可以刷一刷蟹壳。”
帝王蟹蟹壳上会有一些寄生的生物。
不至于有毒,但还是清理一下会比较好。
“林婶儿都清理干净了。”叶绯说道。
“那我切点儿什么?”赵顾深又说。
叶绯见赵顾深说什么都不肯出去。
想了一下自己晚上的菜单,便说:“要不切苹果吧。”
蜂蜜苹果烤鸡,赵顾深倒是可以打打下手。
反正自家吃,对刀工也没有那么高的要求。
苹果切得大小不一也无所谓。
终于得了指令的赵顾深,赶紧拿了苹果在一旁收拾。
叶绯就先腌制牛肉。
把牛肉切成了条状,加入生抽,料酒,好友,盐,白糖,淀粉,又加了点儿水。
一边搅拌,一边加了点儿花生油。
将这些调料都搅拌均匀后,便将牛肉放到一旁腌制。
叶绯回头,看赵顾深干的挺起劲儿。
便又拿了洋葱,芹菜给赵顾深:“那一会儿再把这些切了啊。洋葱切块,芹菜切断。”
“看我还是能帮不少忙的嘛!”赵顾深骄傲地说。
“是是是。”叶绯笑道。
便将帝王蟹入锅蒸。
又拿出上午就腌制了放入冰箱的鸡,把赵顾深切好的苹果都塞进鸡肚子里。
赵顾深看到,便说:“这是不是跟比赛时做的那道差不多?”
叶绯点头:“就是那次模拟荒岛的比赛,不过那时候因为比赛题目的关系,食材有限。这次我正好能够做一个完整版。”
小陌看完那场比赛,就嚷着想要吃了。
不过,小家伙想要吃的实在是太多了。
叶绯都记在小本子上,按顺序给他做。
这苹果烤鸡还没排上号。
正好今天给做了。
而后,她有用黄油加上蜂蜜,隔水融化。
把西兰花和土豆块,玉米块,圣女果混合在一起,加盐,加糖,孜然粉,辣椒粉,橄榄油一起拌匀备用。
将融化好的蜂蜜黄油,每隔一段时间就在鸡上刷一下,让它上色,烤起来也不会干。
正好这时候,牛肉也腌制好了。
便将赵顾深切好的洋葱块和芹菜段,再加上金针菇一起,平铺在锡纸上,将腌制好的牛肉铺在上面,再盖一层细致,将锡纸边缘封口。
因这个好做,叶绯便没急着下锅。
不然做出来都凉了。
然后趁着烤鸡的时候,就开始处理东坡肉。
把上面的肥肉皮先放烧热的锅中烤一下,再将表皮清理好。
切成方块,用线绳将每一块都捆成十字。
放入锅中,再加上葱,姜,料酒,焯水去腥。
拿出后,倒掉水,在锅底铺上葱段和姜片,将五花肉皮朝下平铺在上面,再放入冰糖,酱油,老抽,辣椒,桂皮和八角,再倒入黄酒和啤酒,小火慢炖。
叶绯计算着时间。
炖煮时间长的先做,料理时间短的后做。
这样一来,就能几道菜同时进行。
虽然做的菜不少。
可叶绯计算把控着时间,合理规划,做的就快。
到底是专业的,做的比林婶儿快且利落。
到最后,看到时间最长的东坡肉也快好了的时候。
叶绯才把刚才放置到一边的锡纸牛肉放入锅中,没有加水,就这么直接干焖了10分钟。
“好了,都端出去吧。”叶绯跟赵顾深说。
于是两人将菜一道道的端出去。
盆菜和佛跳墙都是大盆子的,便放在电磁炉上,一边炖煮一边吃。
赵定桓也去酒窖里,搬了不少酒过来。
老爷子打开了电视。
吃饭的时候虽然看不到,但是可以听声儿。
这会儿新闻联播还没有结束,电视里正在播放新闻。
“往年啊,都是叫的厨师团队过来忙,他们一道道的菜上,我们一道道的菜吃。虽然方便,可到底不只是咱们家自己人,聊天什么的也有顾忌,不那么畅快。”老太太说道。
“这还是第一次年夜饭,就只有咱们自家人。”老太太说道。
有厨师团队在,人就多,看着忙活的挺热闹。
今年没了那些人,餐厅一下子感觉空了不少。
可热闹与温馨却丝毫不减。
因为都是自家人在,只要大家都在,就不会显得寂寞凋零。
反而越发的温馨舒适。
“来来来。”老爷子举杯,“今年是咱们过年人最全的一年,不过往后,咱们还能添更多的人!”
赵顾深成天念叨着要给小陌生个妹妹。
人家家里都是长辈在催。
赵顾深倒好,不需要长辈提,他自己就特别努力。
所以老爷子干脆就不说了。
也怕说得多了,反倒给叶绯压力。
“等小陌长大了,带女朋友回家,咱们餐桌就越来越热闹了。”老太太乐呵呵的笑道。
就是不知道,她跟老头子能不能等到那一天。
谁知,小陌突然说:“太奶奶,放心,我一定早早的谈爱,早早的结婚。”
一定把媳妇儿带回来给他们看。
“有出息!”老太太立即朝小陌竖起了大拇指。
瞧她重孙儿这觉悟!
“比爸强!”老太太夸道。
赵顾深就要为自己说一句了:“奶奶,我24就有儿子了,挺快的。”
老太太:“……”
“24有儿子了,那把小绯跟小陌带回来了吗?”老太太白他一眼,“还不是过了那么多年才带回来的?”
(iishu)是,,,,!
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