程家的后厨实在是很大,光后厨帮忙的人就有数十个。
不过盛卿卿没打算将这些人都认全了。左右她也就只需要在这里呆上几天,做完这个单子,估计以后就没有什么机会能来了,所以也不必耗费精力在这种地方。
于是盛卿卿就花费了整整一天时间,将后厨和附近逛了个遍,又将各个食材存放的地点,和各类厨具的摆放点都一一了解清楚。
熟悉的后厨,对于一个厨师来说是很重要的。若是昨天她了解这个后厨,那么那一桌子菜都不需要耗费大半个时辰。
至于后厨的人,盛卿卿到最后还是只记住了一个杨衡。对与她来说,这已经足够了。毕竟杨衡是后厨管事,如果她真的需要什么,只要和杨衡交代一句,不说其他,只看在程少爷的吩咐上,杨衡肯定尽心尽力的给她办妥了。
于是,在与杨衡的交流之中,一天就这么过去了。
转眼,便是盛卿卿在程家度过的第三日。
这日盛卿卿特意起了一个大早,看看天边,尚还是一片昏暗的时候,她就已经出发去了后厨。
“今日来府上的是少爷的贵客,你们可要打起万分的精神来!”杨衡来的更早,在盛卿卿迈步进后厨的时候,他已经中气十足的在训导后厨的那些帮工了。
需要盛卿卿做的,只是一顿午宴,早饭还是要后厨的各个大厨准备,所以一大早后厨就开始热火朝天的忙活起来了。
杨衡看见盛卿卿,还有些惊讶。
“盛姑娘今日怎么来的这么早”
盛卿卿微微弯了弯嘴角,笑道:“午宴的新菜色我虽然已经熟练,但那些材料却是要提早准备,不然等到午宴时刻,怕是来不及了。”
“该是如此!”杨衡对于盛卿卿的敬业十分欣喜,连忙将她迎进后厨,又忙不迭的问:“盛姑娘可需要什么食材,后厨应有尽有,若是还有缺漏,盛姑娘直言告知,在下定然尽全力办到。”
正等着这句话呢!
盛卿卿眸光潋滟,闻言立刻道:“既然如此,那就只能劳烦杨管事了。”
她凑近杨衡,慢声将等会儿需要的食材,一一说出。
杨衡认真听着,只是听着听着,那脸色却是变得有些快。一开始还好,只是有些惊奇,但很快就变成惊异了。
后厨内有不少人都注意着这边,见着这情况,心里都忍不住在嘀咕。
“这位盛姑娘到底要什么食材,怎么老大的脸色都变了。”
“难道是山珍海味,鲍参翅肚”
打头的人立刻反驳,“要是这些珍贵食材,其他人家可能还有点为难,但咱们程府什么没有,就差那龙肝凤髓了。”
“总不能盛姑娘要的真的是龙肝凤髓吧!”
“哈哈哈,那可就让老大为难了。”
一群人暗地里谈笑着,在炉火和盆碗敲击声中,倒是没有让不远处的杨衡和盛卿卿听见。
事实上,此时就算听见了也没有什么关系。
盛卿卿是不会在意这种玩笑话,而杨衡此时是没有心情在意这些玩笑。
“盛姑娘,你真的只需要这些食材”杨衡不敢相信的又问了一遍。
盛卿卿很肯定的点头,道:“杨管事没有听错,我就是只要这些食材。”
这般笃定的样子,实在不像是失心疯了……
杨衡擦了擦额角,犹豫了半晌,还是道:“那盛姑娘请稍待片刻,这些食材都存于库房之中,在下这就去拿取。”
“劳烦杨管事了。”盛卿卿很客气的拱手道谢。
杨衡连连摆手,脸上还藏有怀疑之色。好在他的脚步不停,很快就离了后厨。
盛卿卿自顾自的在后厨又逛了一会儿。
许是今日有贵客来府上做客,后厨的食材比较之前更丰富了一些,各类稀奇山珍,鲜活的海味,还有常人难得一见的鲍参翅肚,都整整齐齐的摆放在案台上,等着大厨们取用。
仔细思索了一下,盛卿卿也拿了个篮子开始挑食材。
只是她和其他大厨不太一样。其他大厨选取食材,每次都是抓上一大把,生怕不够用,完全不在意食材的珍贵程度。而盛卿卿表现的就是太过在意食材了,她选取食材,每次竟是都只抓上少少一点。
就如那大花蘑菇,竟是只抓了两朵,其他食材也差不多,青菜取了两株,牛骨取了两小根……
虽然菜品种类很多,但全部加起来,竟是都没有将那小菜篮子给填满。
后厨其他关注她的人都有些忍不住了。
“盛姑娘,这食材不限量,你一次可以多取一些。”
就那么几根几朵的,能干什么
盛卿卿看着面前拦住她的青年,忍不住愣了一下。片刻后她才反应过来对方的意思……
“额,我知晓了,多谢你的关心。”
她不知道该怎么解释好,所幸就不多说了。
但那青年显然以为她是不听劝了,皱着眉头道:“今日来程府的是贵客,你若是做的菜品不够精致,到时候贵人怪罪下来,还是你吃亏。”
一次取那么多菜品,总不能是做大杂烩吧
大杂烩就是乱炖,寻常都是特别困苦的人家才会做这样的菜。因为家中的食材没有可以选择的余地,只能有什么就做什么,而且将所有食材都扔到一个锅子里煮,显然是最为方便的。只是这样做出来的乱炖,对于富贵人家来说,实在是粗鄙不堪。
盛卿卿也不是那般不识好歹的人,
猜你喜欢
- 卖火柴的小红帽
- 一朝醒来,特工变孤女 怼奇葩、揍渣男、教弟弟、忙致富 眼看着她要过上富甲一方的闲人生活 这位说要以身相许的大哥 你谁啊?
- 秦喜儿
- "这就是一个农女穿越、带娃、种田、买房、买车的致富记。rn从吃不饱到吃的饱再到地主的创业史,rn从山野娃到位居高堂的奋斗史,rn收割美男与被收割的爱情史。rn总之,没事种种田,一不小心种出个千亩江山;rn没事带带娃娃,一不小心带出仨种子选手;rn没事收割美男,一不小心…rn不,顾筱婉督了眼床上那嚎的
- 陆家小娘子
- 何以解忧,唯有暴富。前世悲剧,有幸重生。在爹娘没地位,家中贫困的局面下,许阳要赚钱!别无所长?没关系,那就靠厨艺!赚钱,先从摆摊开始。送胞弟念书,给兄长娶个美娇娘,给爹娘赚养老钱。且看我重生后,如何混得风生水起。PS:本文架空,不经考证。
- 老雪
- 晋江VIP2016-11-01完结从前,有只狼,脾气暴躁,遇到了一只被恶犬欺凌的兔,顺手救下。兔感激涕零,任狼为所欲为。后来兔成为了狼唯一的软肋,为此,狼和兔都要付出代价.御宅屋提供老雪所写都市言情小说《八零年代致富记》TXT全集免费下载,讲述的是都市重生:晋江VIP2016-11-04完结一夜穿越
- 玲臣
- 一朝穿越,白碧水成了一个小村姑,还被奇葩亲戚团团包围 爷奶糊涂刻薄,叔婶助纣为虐 不过,任人作践可不是白碧水的作风,宅斗不及格,那就去种田吧 白碧水坚信,甜品能够征服星辰大海 快发功吧,双皮奶君 然鹅…她没有征服世界,只收获了来自冷面毒舌小王爷的森森威胁:不许把我的秘密说出去,不然…哼哼(给个眼神自
- 西母娘娘
- 畅销作家姜靥所在的站被人收购了,收购方正是她有名无实的金主老公 作为一只卖艺不卖身的金丝雀,本着合约精神,姜靥和他在公司毫无交集 可是 路人甲我看见了姜靥坐老板的车 路人乙我看见了姜靥给老板系领带 路人丙丁我去,不过就是跟姜靥喝了杯酒,老板为什么往s里灌我们 庆功宴上 金主姜小姐,我不太喜欢吃虾 姜
- 黄金万两
- 致富农家的又名是神医小农民、至尊小神农,这是由络作者黄金万两创作的一本热门都市,杜金山唐雪薛的主要人物。讲述的是杜金山只是一个平凡的农村少年,有一个相爱的女友,却因为家庭贫寒,与女友被拆散。奋发图强的杜金山意外得到了祖传玉佩中华佗的三道传承“金山”薛小莲立刻打断了杜金山的话,向包全说道“包老板,你有
- 木三观
- 穆初桐:有情饮水一定不会饱!等我挣够了钱,我…我还是一个子儿都不给你 久蛮:像我这样肾强的英雄过美人关,一口气能过100关
- 小书生
- 男女主角名为王烨赵若曦的名字是神奇致富史,这是一本内容非常新的都市,又名神级小地主,全文主要讲述的是普通小农民在获得了医术传承之后带领村民们走向致富的故事。从一个一无所有的穷人变成一个身价百万的神医,王烨的这段人生路可以说是非常精彩了 温润无毒,具备着养血养颜,润肠道通便,可以解除毒素等,这是王烨看