不过,一众看客的担心却一点儿也不影响莫白。
虽然莫白也看到了一众评委都吃饱了,哪怕有节制的也吃得七八分饱。
但是,时间还是比较充足的。
现在他很饱,那我就饿他一个小时再上菜。
随即,整个的比赛变得好玩起来。
莫白这一边是在不停的制作各种菜系,20评委与一众看客却是在不断的等待。
可是,这一等,竟然等了一个多小时。
莫白这一边怎么还没开始?
刘掌柜这一边的菜都吃完了,莫白怎么还没完成?
这都过去了一个多小时了,这也太慢了吧。
一众评委不时说道。
不只是他们,哪怕就是一些电视机前的观众,这会儿也是暗暗的滴沽。
这可是直播。
让他们这一些电视机前的观众也在这里傻等,真的好吗?
只是,到底是总决赛。
虽然这等待挺无聊的,但无数支持的观众仍是想期待莫白的最后一道菜。
直到整个的比赛进入到2个小时,莫白终于动了。
不好意思,不好意思,让各位久等了。
莫白微笑着向众人抱歉。
汗,莫白,你的菜终于做好了呀。
莫白,我们可等你一个多小时了。
是呀,等的我都又有一些饿了。
这一说,众人大笑。
瞬间,一众看客却是恍然大悟。
尼玛,我算是明白莫白这么拖拉做什么了。
他喵的,他是先凉着一众评委在边上,等他两个小时,自然又饿了。
这丫的脑袋是怎么做的,这也太聪明了吧。
无数观众噗嗤大笑。
他们想也没有想到,莫白会以这种方式破掉20位评委吃饱的局面。
好吧,莫白,我知道你怎么让我们等这么久了。
原来你这是故意的呀。
我算是服了你,不过,你这最后一道宴可得加油哦,我们可不会给你放水。
不少观众明白莫白为什么让他们等,一众评委只是一想,又如何不明白莫白的小心思。
一众评委哭笑不得,但心里面还是挺佩服莫白的小心思。
总决赛的时候还能如此冷静,这小子当真不简单呀。
那么,我们就开始。
莫白点了点头,然后吩咐菲儿拿了两对香,左右上下三拜,将两对香插入香炉之中。
我去,莫白这是在做什么?
开菜的时候先上香?
这规矩哪里来的?
明明比的是菜,莫白这会儿上的却不是菜。
不但不是菜,众人久等之即,竟然等的却是一对香。
哎,莫白,您这上香是什么意思?
不过,虽然上香看起来很奇葩,但不得不说,确实非常的创意。
主持人李唯一立即就问道。
这个呀,那我就与大家说说。上天有好生之德,天降万物以滋养生灵,我们的口中之食,便是取至于天地万物。所以,在举行隆重喜宴之前,我们应该先感谢上天。
有道理。
李唯一点点头。
20位评委也是纷纷鼓掌。
确实如此。
我们吃的,喝的,用的,穿的,都取至于天地万物。
而我们有如此美好的生活,第一个感谢的就是这个天地。
哇噻噻,莫白说得好有道理呀。
是呀,将美食与天地万物联系在一起,这简直提升了美食的逼格。
中华美食大赛比的除了厨艺之外,最为重要的就是美食文化。刚才聚芳堂刘掌柜的十大名菜,其实体现的也是文化。而如果脱离了这个文化,哪怕这几道美食再好吃,估计也不可能获得评委的认可。
高,实在是高。
众人本以为莫白肯定拿十大名菜没有办法。
但突然而来的先上两对香,却是令一众看客眼前一亮。
但这对于熟悉莫白的一众白玉堂弟子来说,他们早已笑得肚痛。
妈呀,莫白又来吹牛逼了。
这家伙也是够了,这种东西都能吹上。
服,我服,吹牛逼都吹到全国观众眼前了。
一边按着肚子,无数白玉堂弟子在群里笑得都喘不来气。
不过,莫白的创意可不仅仅只在这两对香上。
在敬了两对香之后,莫白却又分别给20位评委泡了20杯茶。
各位评委,这茶是西湖龙井茶,特别从西湖龙井地区采摘过来的新茶。并且,这还是当季第一道新叶烘制而成,可谓是龙井中的龙井
一边给20位评委倒茶,莫白一边介绍。
好茶。
好香。
莫白,你简直是太有心了。
如果说刚才聚芳堂刘掌柜的女儿红给这一道宴凭添了一份逼格,那么,莫白这20杯茶一出,却又是令一众评委纷纷点头。虽然不少看客也是奇怪,为什么莫白这菜没上,反而将一些与菜没有联系的茶给端了上来。不过,当想到大凡酒宴开始之前,必先喝茶的规矩,一众看客亦纷纷点头。
确实不错。
我叉,怎么看起来莫白的喜宴还没开始,这宴的感觉就出来了。
可不是,先上香,再敬茶,这除了礼节之外,无不是体现着酒宴的文化。
所以我说,这宴可不是普通的喝酒吃菜。看到了吗,人家莫白在这上面做的功夫,那可真是叫人称赞。
不得不说,莫白这一上香,再敬茶的动作,着实是令无数看客映像深刻。
哪怕就是聚芳堂的刘福全,这个时候也是一脸的凝重。
师兄,看来这莫白还真是有些本事。
嗯,确实,这方面我们都没有考虑到。
不过,师兄,也不用太过于担心。虽然莫白这一系列动作的确是令人眼前一亮,而且也提升了他们酒宴的品次,但到底最为主要的还在于酒宴当中的菜。我就不相信,莫白他能炒出比之我们十大名菜还要厉害的作品。
几位聚芳堂师兄弟虽然对于莫白暗暗称奇,但仍是不相信莫白能够胜得了他们。
所谓无酒不成宴,无茶同样不成宴。莫白,您这茶敬的实在是太好了。
看到20位评委细细品茶,李唯一也在边上说道。
是的,中华文化博大精深,中华酒宴同样吸取了中华文化之精华。这茶文化,便在此时体现了出来。
肖肖也在一边附和说道。
不过,莫白,您这香也上了,茶也喝了,是该上正菜了吧。
虽说东方卫视无限支持中华美食大赛总决赛,给了两个半小时的总决赛时间。
可是,转眼刚才莫白这一拖延,2个小时就已过去。
刚才上香敬茶又用了十来分钟,这时间真的不多了。
不得不,李唯一提醒莫白说道。
主持人说得是,香也上了,茶也敬了,是该上正菜了。
点了点头,莫白说道:那就先上正菜。
不过,说是这样说,但上这个正菜同样不是随便端上来就完了。
在上这个正菜之前,莫白与菲儿却是跑到后台,与父母一起搬了一张巨型长桌出来。
这这这
我靠,这桌子也太大了吧。
妹呀,这长最少五米,宽也有两三米,要这么大的桌子来做什么?
看到莫白与众人合力搬出的一道长型大桌,整个现场又是一阵目瞪口呆。
莫白,您这是?
不就是上几个菜嘛,有必要这么大的一个桌子?
一众评委只感觉今天的比赛实在是太充满意外了。
特别是莫白,刚才上香,敬茶已经是眼前一亮了。
现在的一个大型长桌,那更是完全跟不上莫白的脑洞。
不过,既然搬上搬上来了,一众评委也只好在莫白的吩咐下依次入座。
只是,就在一众评委期待着莫白上一系列的大菜之时,帅先端上长桌的却是几道水果。
苹果,葡萄,柑桔,香蕉。
看着桌子上面摆着的四种水果,一众评委简直要哭了:莫白,合着您是让我们吃水果呀。
不过,莫白的水果却并没有上齐。
在四道水果之后,莫白又变戏法一样的又分别端出:松籽腰果花生米开心果。
这还没完,在此之上,又端出了:青梅桔饼圆肉瓜条。
你以为这就完了吗?
不不不莫白最后还上了雀寿桃,鹿寿桃,蜂寿桃,猴寿桃。
转眼之间,十六道水果却是出现在一众评委面前。
莫白,您这水果是什么讲究?
一众评委虽说都是吃货,但哪怕就是再吃货,也没有看过如此阵状。
虽然他们也喝过不少酒宴,酒宴上面也会有一些水果。
但是,像莫白这样造型奇特,品种繁多的水果,真还是第一次见。
各位评委,容我给大家一一解释。
看到一众评委不敢相信的样子,莫白知道,果然,自己这一手成功的震住了他们。
先上的苹果,葡萄,柑桔,香蕉,这称之为四鲜果。随后的松籽腰果花生米开心果,这叫四干果,至于青梅桔饼圆肉瓜条,这也有讲究,叫做四蜜饯
对着这十几道水果,莫白一一介绍说道。
苹果,桔子这一些水份含量很重,确实是鲜的。花生米,开心果,水份很少,称之为四干果也合适,青梅桔饼圆肉瓜条本来就是水果制品,四蜜饯很有新意。
原来还有这样的说法。
了不起,今天我算是大开眼界,大饱眼福了。
不过,后面四个像动物一样的水果是什么,看起来好像是雕刻的作品,不是吃的吧。
指着最后上的四道水果,其中一位评委说道。
是的。
莫白点头:评委好眼力,最后四道水果并不是吃的,而是看的,叫做四看果。
四鲜果,四干果,四蜜饯,四看果
鲜的有了,干的有了,水果制品有了,甚至连观赏的水果都有了。
十六道水果一出,众人无不是鼓掌喝彩。
这般想法,这般讲究,这般创意简直是闻所未闻,见所未见。
而且,又无不是体现着中华的美食文化。
这样的作品,哪怕就是与十大名菜相比,亦可争个高下呀。
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