>“这个何止是少了一半,那就是少了一大半,咱们的银子,少了不少。”掌柜的满脸丧色。
“到底是为何你没有去查吗”林归晚好奇,掌柜的不是那种无能的人。
应该早就去查了才对。
现在怎么一副无奈的模样,看起来悲惨至极。
“查过了,去吃过的人不仅仅说好吃,而且,还说价格比醉仙楼的低一半,比醉仙楼的好吃,说醉仙楼是坑人的。”
……
行内竞争
这种手段,叫做薄利多销
呵呵,林归晚想笑。
现代的物质品类极大的丰富,卡姿兰也没有撼动迪奥的地位。
醉仙楼定的价位,已经足够合理了。
而且,醉仙楼做的每道菜,味道已经是好得极致了。
要是说,还能更好,她不信。
“夫人,巧的是,迎风楼那边的那几道菜,是夫人教给我们做的。”掌柜的也觉得其中有蹊跷。
以前醉仙楼的招牌,的确是有不少,但是,用辣椒的少得多了。
不少的菜都不会用辣椒酸菜这种东西。
是林归晚教他们用的,而且还会教他们用的是辣椒段,还是辣椒沫,还是干辣椒,或者是酸辣椒。
这些对于醉仙楼而言,是一个创新,是一个用辣椒的先驱者。
她教的几道菜,分别是水煮牛肉片,酸菜鱼,以及麻辣香锅,麻辣烫,以及火锅。
后面三者都是有独家秘制的酱料。
前面的倒是没有,但是也不是任何厨子都能做的,加入的调料,都是她在现代的厨师跟前学来的。
那时候,这些菜已经趋于成熟,很少再有创新了。
可以说,她教给醉仙楼厨子的方法,已经是巅峰之作。
不能再有人可以超越了。
而迎风楼,凭什么可以抢走她的客人。
要是说,靠其他的菜品,抢走她的客人,她无话可说。
但是靠这些菜品来抢走她的客人,她表示不服。
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