但最大的问题是,附近的店铺也只能做午餐生意,下午放工之后,很多人都直接回家了,很少会留下来吃完晚餐再走。只有少部分加班的人才会买外卖。因此,傍晚7点以后,整条街就显得很冷清,再加上后面坟场的加持,越发有阴森森的感觉。
陈漫漫迅速找房产中介签了三年租约,给了一个月租金和三个月押金以后,陈漫漫这两个月赚的钱几乎快要清空了。根本没有钱装修。好彩之前的租客开的是糖水铺,厨房设施也齐全,煤气和水电的管道线路都已经装好,只要重新买两个煤气炉就可以做辣椒酱了。
大堂倒是没什么好担心的,因为陈漫漫领的是工厂牌照,不是食肆牌照,所以她的店铺不可以堂食,只能卖外卖。她决定在只能容纳两三张桌子的小铺头里摆上一排架子放她的辣椒酱和辣鸡酱,另一边设个长几,上面摆白饭和辣子鸡、回锅肉,主营午市外卖简餐。
店名都想好了,就叫“mm辣鸡饭”。
很快,在直播间和facebook上宣传一轮之后,“mm辣鸡饭”正式开业了。
陈漫漫请了两个看起来老实干净的中年妇女做帮工,早晨做简餐,下午做辣椒酱。吸取阿肥带来的教训,陈漫漫对两个帮工更严格了,进了多少食材,做了多少瓶辣酱,每天卖多少份简餐都一一在电脑里记录下来。
第一个月,陈漫漫在店铺门口挂出“开业大酬宾,全场85折”的促销活动,第一个星期平均每天能卖出40份简餐和30瓶辣椒酱。虽然还没达到预期的效果,但也算是能做到收支平衡。这就够了,陈漫漫相信,大家吃过她的辣鸡饭后肯定会一传十,十传百,只有慢慢树立好口碑,才能为下一个阶段打好基础。
她本来预计需要大半年才能在这个片区打出小小名声,没想到事有凑巧,一位tvb正当红的新晋小生过来修车,刚好修车厂熟悉的人帮他一起点了一份辣鸡饭,他随手发了照片上网,配上他帅脸上的一滴泪和搞笑的文字“好久没被辣哭了!”一下子,“mm辣鸡饭”就走红了。大家网上一搜,发现原来跟“mm川味辣椒酱”是同一家的,纷纷前来购买。
粉丝的力量是无穷的,虽然新晋小生只演了两出戏,一出在上半年演财神,一出在下半年演穿越过来的将军,但在颜值即正义的今天,他凭借港产帅哥特有的痞、帅、潮的长相收割了一大群学生粉和亲妈粉。
越来越多人跟着偶像的步伐专程前来寻找“辣哭”的感觉,陈漫漫的店居然成为了附近唯一一家网红店,每天都有很多人来拍照,来打卡。对应着,除了简餐销售一空以外,连带着辣椒酱和辣鸡酱也供不应求。
陈漫漫忙得不亦乐乎,每天二十四小时连轴转,店里的订餐,网上的订单都飞速增长。她还多请了一个年轻人兼职送外卖,平均一天能卖出100份简餐和80瓶辣椒酱。开业三个星期,店铺终于开始盈利了。
一个月的时间,陈漫漫没和李文非联系,也没时间想他。上次离开时,他说过等他忙完了会过来找她。有时候夜深人静的时候,陈漫漫会想他怎么还没忙完这句话是不是分手的借口他会不会忙着忙着感情就淡了,淡了淡了就把她给忘了。
想起当时离开的情景,陈漫漫还在耿耿于
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