掌柜的不热情,但也不冷淡。给了钱,他就将称好的羊杂碎放在了赵祯和石小凡的碗里。
然后旁边一口大锅,锅里煮着羊骨头。真正会喝羊肉汤的人都知道,奶白色的汤不是最好喝的。浑汤略清,这时候的羊肉汤味道最为鲜美可口。
掌柜的将羊杂碎放进赵祯和石小凡碗里,然后就不管了。二人需要自己抱着大碗,去锅边拿着葫芦瓢,自己将锅里的羊肉汤倒进自己的碗里。
然后二人端着热气腾腾的羊肉汤,回到了自己的座位上。
若非亲眼所见,打死陈琳也不会相信。堂堂的一个皇帝,堂堂的一个驸马爷,俩人会和个下人一样分别各自端着一碗羊杂碎回到自己座位上去。
刚坐下的石小凡又站了起来,他去摸了两双筷子还有两个炊饼。
桌子上的几个粗碗,里面有胡荽和香葱。美中不足的是少了土豪的标配胡椒粉,不过这已经是人间美味了。胡荽,也就是我们说的香菜。
赵祯吸了吸鼻子:“好香,朕、真香,我好久没喝到这么香的羊肉汤了。”
“这是羊杂碎汤,”石小凡纠正他:“越是我们不屑吃的民间小吃,往往也越是人间美味。”
这一点赵祯深有体会,就拿夜市上的食物来说。越是那些平平无奇的小吃越是非常好吃,而皇宫大内那些精美的菜肴反而平淡无味。
酣畅淋漓,赵祯喜欢喝羊肉汤,这在史书中明确记载。而这种羊杂碎汤,他还是第一次喝。
身为一个天子,御厨是绝对不可能敢给皇帝上羊杂碎的,那可是杀头的。
只有低贱的百姓,才会去吃这些东西。甚至猪肉,都被上层社会视为贱民才吃的东西。
因为古代的猪肉味道是难以下咽的,膻味太重。城北蔬菜大棚养了不少,不过按照石小凡的方法,将猪给阉割了以后,膻味才消失。
后来京城酒楼开始出现猪肉美食,渐渐的那些上层社会人士也开始觉得猪肉好吃。
直到现在,猪肉终于从贱民的食物菜单中清除了出来。
这碗羊杂碎汤,满足了赵祯的口腹之欲。这次出宫,唯有这碗羊杂碎汤喝的最爽。
店面不大,却很是热闹。客人走了一波又一波,也是来了一波又一波。这里没啥别的菜,只有几样小咸菜,配的还是羊杂碎汤。
对于这些底层的百姓来说,偶尔来喝上这么一碗汤,那是对他们辛勤劳动的犒赏。
有一桌客人,三个人,这种人大概是向来喜欢刷存在感的。
进来以后就开始吵闹,一个满脸横肉,身材魁梧的汉子拍着桌子:“哼,你们知道吧,在南城,谁敢不给我刘大锤的面子!”
正在吃饭的石小凡一愣,哪儿来的这么个王八蛋,这话都敢说他妈的,老子久不混迹于市井,从哪儿蹦出来这么多喽啰。
一个三角眼眯着眼睛一脸谄媚:“是是是,大哥您大名鼎鼎,这一块儿谁都得敬您三分。”
被拍了马屁的刘大锤并没有多么高兴,而是将桌子拍的加倍响:“哼,乔寡妇居然敢跟我作对。走着瞧,我若是不砸了她的摊子,我就不姓刘!”
旁边另一个白面书生模样的家伙挠了挠头:“这个我说大哥,听说那乔寡妇厉害的紧。她拿着两把菜刀,那是足足追了您三条街啊。”
原本盛气凌人的刘大锤立刻有些蔫了:“这事吧、这事那啥,毕竟人家乔寡妇是一介女流。我哪儿真会跟她动手,我那是让着,让着她。”
三角眼慌忙拍着马屁:“就是,杜二哥,这事不能乱说,咱大哥让着乔寡妇呢。”
“老三说得对,我那是不想跟她动手。这女人,就是欠收拾。”刘大锤挽起了袖子拍着桌子吼道。
姓杜的白面书生只好跟着点点头:“大哥言之有理,这女人就是欠收拾。”
三角眼跟着拍着马屁:“没错,早晚大哥收拾她,让她做咱们的大嫂。”
这话一出,那个叫刘大锤的居然扭捏起来:“三弟,这话不可乱说。我这个,我这个可没有这个想法。我只是看她卖猪肉赚钱,这才跟她干了一样的买卖。”
那白面书生有些不解的问道:“既然大哥对乔寡妇没这个意思,何故乔寡妇卖猪肉,大哥也跟着卖猪肉。乔寡妇卖二十文钱一斤,大哥卖十文钱一斤。您还把摊子摆在了乔寡妇对面,这人家不砍你就奇怪了。”
刘大锤被说中了心事,满脸通红的道:“这个,这个我对她真没有这个心思。”
“可是大哥,这买卖咱们再这么干下去,就赔掉了裤子啦。”三角眼有些沮丧的说道。
刘大锤点点头:“三弟这话有见地,所以我决定明日不卖猪肉了。咱们卖羊肉,还是把摊子摆在乔寡妇对面。”
杜书生和三角眼面面相窥,你这还不是惦记那乔寡妇么。
刘大锤有些尴尬,为了转移话题,他将桌子拍的震天响:“掌柜的,我的羊肉汤呢。”
可能这掌柜的认识这三人,没好气的怒道:“自己过来拿,我还给你送过去不成!”
被数落了一顿的刘大锤并没有生气,悻悻的招呼两个兄弟:“走,过去拿碗。”
书生和三角眼也乖乖的站了起来,三个人走到柜台前,大眼瞪小眼。
掌柜的一脸不耐烦:“吃不吃,不吃别耽误我生意。”
兄弟三人只好搜遍了全身,这才凑了不到一百钱,刘大锤尴尬的道:“掌柜的,能不能便宜点,给个面子。”
号称在南城谁都得给他面子的刘大锤,这掌柜的并没有给他面子:“一百文一碗,童叟无欺。”
《夷坚丁志愿》记载,吴中羊价绝高,肉一斤,为钱九百。这羊杂碎一百钱一碗,算是便宜的了。
石小凡原本以为这三个是泼皮,本想教训他们一顿。谁曾想这是三个活宝,看起来这三人倒非什么大恶之辈。既如此,他也就不再理会。
三角眼拉了拉刘大锤的衣袖:“大哥,羊杂碎太贵,不如咱们出去吃别家吧。”
感觉丢了面子的刘大锤脸上着实挂不住,他将手里的钱往柜台一拍:“今儿就喝羊杂碎汤了,就这些钱,烦请掌柜给分作三碗。”
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