沬都是卫国的都邑,不过国际上还是多用“朝歌”来称呼。
入春之后,本就土地肥沃的朝歌地区,更是因为冰雪消融,随处可见湿润泥泞的水稻土。
新麦抽苗之后,很快就会长势旺盛起来。
只是卫人不怎么吃麦子,多这一茬,也只是为了以备灾荒,同时也要给牲口准备饲料。
去年郑国多了不少收麦的商队,旧年的存货,倒是让不少卫人大赚了一笔,冬月、腊月两个月的收入,抵得上过去一两年。
今年朝歌的老世族,都打算继续扩张麦子的种植面积。
顺着“卫道”往西南方向前进,不用到南河,就能看到一处小城,这里就是牧邑,也是曾经的牧野。
自前朝衰败之后,牧邑便是个特殊的宝地,封邑在卫的贵族们,往往都是在牧邑过冬,因为这里离棘津很近,一河之隔,就是郑宋之地。
去年许国跌宕起伏的国势变化,着实把卫国君臣的腰都给闪了。
眼见着许国咸鱼翻身了,卫国又能在许国地盘上搞点东西,至少做生意也容易得多,万万没想到,这帮智障居然跟“猃狁”勾结在一起,然后去找吴解这头牲口……
然后……就没有然后了。
现在更是夸张,出逃的许国人甚至说“李解也干了”,干了啥呢见了周天子的使者,给周天子的使者送礼了,还打算接受周天子的赐封。
卫国国君顿时表示自己和自己的小伙伴们都惊呆了!
这世上,怎会有如此智障之人!
过了南河的卫国公主,先后又遭受了几波来历不明武装人士的袭击,其中有不少人都是关西口音,显然是老秦人。
怎么掺和了秦国,卫国国君不知道,也不想知道,但这种踩了屎的感觉,当真是恶心到了极点。
自己妹妹到了郑国地盘上,能不能顺利抵达许国,都成了一个谜,简直就是个闯关冒险游戏。
关卡难度还是地狱级的。
江湖上传言李解要掳掠他妹妹,卫国国君有点忐忑不安,就找到了“棘津钓叟”。
这是个贤达之人,入冬之后,就在南河钓鱼。
本地人都不爱吃河鱼,因为做起来麻烦,腥味重不说,还多刺,非常难受。
不过“棘津钓叟”显然不在此列,他是南方来的,舌头非常灵活,随便舔两下,鱼刺就舔了出来。
卫侯没办法,找到了这位已经出仕卫国,领了几个月工资的“棘津钓叟”。
“还请江君告知,这吴解,当真极端好色,不顾大局”
南河之畔,棘津之左,裹着狐裘戴着兜帽的老叟蜷缩在棚户之中,一支鱼竿伸出去,浮标悬在河中,冬春交替的黄河,水中的鱼最是鲜美。
此时的黄河,倒也并非是泥沙俱下,也有清爽的时候,河水融冰之后,开凿一个窟窿,时常能捉一些肥鱼。
“君上,老朽已经再三说过,李解行事,素来不顾后果,乃禽兽耳。”
蜷缩在那里的老叟伸手摸了一只江阴制的陶壶,晃了晃,里头似乎还有液体晃荡的声音,顿时凑在嘴边咂摸了一口。
偶有液体滑落,便见是琥珀色的,显然是“白沙酿”,也就是糖渣酒。
“噢,鱼来也!”
老叟手一抬,抽杆的瞬间,竿稍立刻宛若长弓,弯曲成了一个圆弧。
“拿抄网!”
“是!”
窝棚中,出来一个青年,口音也是南方特色,拿起抄网,就到了窝棚外,站在岸边等着鱼儿靠近。
倒也没有溜鱼,鱼挣扎的力度不大,也不知道是不是因为倒春寒的缘故。
哗啦!
抄网迅速把鱼抄了起来,是一条鲤鱼,红尾大眼金黄的鳞,两条鱼须极长,像极了两道寿眉。
“君上,少待吃个红烧鲤鱼。”
“……”
卫侯一脸郁闷,心情也是相当的糟糕。
一想到自己妹妹要被掳走,卫侯寻思着还不如自己掳走呢。
被人白嫖的感觉,当真是无比糟糕。
邀着卫侯坐下,窝棚虽然外面看着简陋,里头却是布置的极好,不但有炉子,还有铁锅,铁锅的个头还挺大,瓶瓶罐罐也是满满当当。
装油的是油壶,全是菜籽油,卫国本地,是压榨不出来的。
油壶本身,更是玻璃制的,只这么一只瓶子,扔在沬都,少说能换个宅院。
便是吃饭的隔间,脚下也是石板铺就,非常的平整,之所以平整,是因为施工的时候比较特殊,底下是一层细密河沙,筛选的极为精细。
将石板压制在河沙之上,然后用木槌一点点一点点地敲打严实,然后整个地面,就变得严丝合缝,还非常平整。
只是这种施工的办法,卫国国内,也是找不到的,卫侯也想翻修一下宫室,可惜国内的工程队都是废物。
“棘津钓叟”的门路之广,从细节上,也能看出来。
卫侯耐着性子跟老叟坐着喝茶,这茶水也是不一般,不必煎煮,沸水冲泡即可,先苦后甜,回甘清香,而且非常去油腻。
捧着茶杯,陶瓷制的茶杯外层有了釉质,色泽光亮,手感绝佳,因为在茶杯上,有波浪状的起伏,很合手。
喝茶的当口,老叟又让人端了点心出来,无非是瓜果蜜饯之类,还有一些南北方的坚果。
除油脂丰满的松子之类,还有核桃,卫侯甚至能看到非常完整的核桃仁。
入口之后,香气满意,那种丰富的层次感,配合着清茶,整个人都是暖洋洋的,冬春的阳光,略作照射,更是心情愉悦。
菜式简单,但是下料很足。
有一种熏肉,卫国是没有的,棚屋的小间中,挂了两串,已经被切了几段,有着非常明显的切口。
这是老叟带过来的绝品美食,铁锅中倒油翻炒,再放一把反季的蔬菜,不管是蒜叶、韭叶还是菘菜叶子,都是极为下饭。
佐餐的配酒,是江阴邑产的“白沙酿”,呈琥珀色,又称“琥珀酒”,在郑宋很是畅销。
主要是省粮食,当然微甜的口感,也是重要原因。
以往卫侯都是“君子远庖厨”的,不过来“棘津钓叟”这里,他便是很爱看杀鱼,主要是老叟这里的杀鱼刀,非常别致非常锋利。
而杀鱼处理的时候,手法也是卫人从没见过的。
只见小厮熟练地给鲤鱼放血去鳞去鳃,洗干净之后,又在鱼身上划了两刀,小心翼翼地将两条白线抽了出来,这才给鲤鱼改了花刀。
锅中放油,姜片爆锅,鲤鱼煎至两面金黄,这才开始调味……
一番眼花缭乱的操作之后,加水盖上锅盖,静等着鲤鱼烧熟。
如此骚操作,卫侯作为卫国国君,也是享受不到,唯有来“棘津钓叟”这里,才能享受前所未有的愉悦。
不多时,棚屋中已经满是香味,那是一种带着点焦香、酱香的好闻气味,而另外的土灶上,蒸饭已经好了,用的都是五湖米,非常白净干净,宛若一颗颗珍珠。
除此之外,还有一层白面馒头,这也是卫国没有的,卫侯想要吃一顿,还得从“棘津钓叟”这里借一点老面来发面,别人想要借,还没资格来开口。
揭开锅开,撒了一把不知道从哪里来的葱花,汁水收的恰到好处,将鲤鱼装在一只瓷盘上之后,烹者小厮这才把菜端上桌。
“君上,请。”
“哦……哦。”
卫侯受宠若惊地拿起酒杯举了起来,老叟不紧不慢地倒了一杯酒,酒还是温热的,散发着好闻的香气。
只是这一桌热气腾腾,就没有不香的。
情不自禁地咽了一口口水,卫侯这时候彻底把妹妹被人白嫖给忘了。
抄起竹制的筷子,卫侯夹了一点熏肉,入口之后,那种带着一点点花椒还是什么轻微腌制的香味,直接在口舌之间炸开,爽得顿时表情快乐起来。
“君上,尝尝这鱼唇。”
老叟点了点鲤鱼头,卫侯见状,连忙道“有劳,有劳……”
将鱼唇戳了下来,入嘴之后,那种胶质滑弹的口感,配合丰富的汤汁,卫侯满意地点了点头,眼睛眯成了一条线,很是自然地抓起一只馒头,然后咬了一口。
“除鱼唇之外,这腮肉,这脊肉,都是上品。”
“善!”
以往吃鱼,卫侯喜欢吃鱼腩,主要是没有刺,只是现在吃起来,才发现没刺的地方,其实也不少,而且滋味也不错。
君臣很是享受了一顿美餐,酒足饭饱之后,卫侯这才长长地吐了口气,笑呵呵地躺在躺椅上晒太阳,还无意识地拍着肚子“此生首次饱食也。”
一言既出,卫侯顿时一个激灵,心中暗忖寡人此来所为何事!
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