《蓝色池塘》第三百九十九章 十茶2店

    既然人都到过了，那剩下的就是要去慰问已经开始国庆佳节奋斗的1号店的员工们了。整理好店铺，早早的关掉大门。余小鱼帮胡妍羽把实验品拎到车上自己就先一步奔向1号店了。

    在这样一个欢乐节日前夜，大家都出来happy了。那道路的情况肯定不容乐观。这时候开着车在市中心溜达，真的是找堵的份。余小鱼的小毛驴都被拥挤的人群给堵了几回。

    胡妍羽到达店铺的时候，余小鱼已经忙碌了半个多小时了。

    余小鱼让店长到旁边休息下，顺便接过了感谢信和奶茶。休息个5分钟，再换下一个，这样一个个轮换。等最后一个人拿到感谢信的时候。前面的人群也消散的差不多了。也就三五个人在那排队买奶茶，等着拿奶茶。

    既然空了，余小鱼索性，让员工，彻底休息个半小时，该吃吃该喝喝，自己带着胡妍羽两个人慢慢处理订单。反正那客人也等的起，没有人群的压迫，点单制作送单，这都变的非常轻松，当然这只是心理压力上的轻松，余小鱼和胡妍羽手底下的速度那可是丝毫不慢的。他们可是这里所有人的祖师爷啊，技术不行那等于砸自己的招牌哦。不过说起来容易做起来难，余小鱼都好就没有碰这玩意了。胡妍羽还好，天天管店，手艺没有扔下过。看余小鱼做的慢，只能打发他去点单打包了。被人看扁还真不是好受的。

    让领导们在前线拼杀，自己在后方享福。这样的事情有脑袋的人基本不会做的，不过有领导亲口指定，那就两样了。店里一帮人都是歇息足够了，才回到工位的。当然得了便宜还是要卖个乖的，感谢领导这样的话，多说几遍也不损失点啥。余小鱼觉得自己值得那些恭维的话，而胡妍羽却觉得受之有愧，这就是老鸟和小鸟的区别了。

    很多东西真的只能帮一时，帮不了一世。今天这样的阵仗，会在明天后天大后等等，延续7天之久。难道余小鱼他们都要过来帮忙。再说明天还要应付十茶2店开张呢。新店开张一定要红火，而且必须红火，所以新店的压力比一号店来的大的多。余小鱼已经提前预估了这个黄金周的销售量。有促销计划在，两个店的量基本都能保持在1号店周日的1.5倍左右。为了应对可能出现的人员疲劳，余小鱼还安排了老店闭店后抽出一半的人替换十茶1店的人1.5小时。至于知否要支援2店这个就看情况而定了。再说余小鱼手上还有6个计时工可以灵活应用，余小鱼和唐静协商下来的结果是，如果需要人，他们提前半天沟通，就必须要到店铺上班，不管是1号店，还是2号店。

    余小鱼现在是人员齐备，只等佳节到，只盼客人来了。又勉励了许慧慧几句，余小鱼和胡妍羽就闪人了。明天的2店开业才是大事，1号店只要保持它的风格就没有问题了。这里的员工都经受过开店时的满负荷攻击，当然中秋的大场面也是经历过的。

    开业仪式这东西，