一说正事,两个人都正经了。没有其它乱扯,余小鱼想要的风格肯定是保证1号店的样子,因为以后连锁店开起来肯定都要这个风格。至于内部结构,这个只能根据店面的实际情况来改变了。1号店,面积大点,所以还能放几张桌椅,算给客人休息用的,也算人性化服务的一方面吧。2号店没办法面积小一点,只能改变方案。余小鱼的想法是把客人休息区变成吧台那样的,配高脚凳。虽然舒适度会差些,不过对于短暂休息的人来说,还是不错的。
余小鱼说完自己的想法,又让胡妍羽跟蒋义交流了半个小时。毕竟她才是这店未来的大当家的。余小鱼就是个甩手掌柜,不能完全依靠的主,想到的东西也是东一榔头西一棒槌。。
三个人交流完,蒋义就闪人了。这样的设计肯定用不着他出马,安排手下来个设计师搞下就好。大材小用的事情不能经常发生。蒋义走了,余小鱼和胡妍羽当然杀回1号店,晚高峰要出现了,虽然现在的晚高峰还用不到5人配置。不过回去多帮点忙还是必要的,不然累趴下个把人,最后痛苦的只能是他们两。
店面搞定,下面就是人员,本来1号店就要招人,2号店也要人,索性一次性搞定咯。不过根据2号店的大小来看,人家那地方的标配估计撑死了也就是5工位,而且是挤到要死的状态,索性还是4工位最高配置来的好。那2店需求合一6个人先招过来,不足的就用计时工替代。虽然余小鱼很想提高计时工的比例,不过现在人员稳定性还是占第一,计时工还没有在店里操作过,暂时不敢提高它的比例,可能以后店开多了,一个店也就放个2-3个正式员工,其它全靠计时工完成。当然这是后话,先把眼前的事情搞定再说吧。
943又进招聘会,余小鱼以前对招聘会的新鲜感,现在早就没有了。这估计是他最后一次陪胡妍羽来招聘了吧。看着胡妍羽熟练的跟人交流,问题提的都非常到位,对于节奏的把握也非常好。看来能成为一个合格的招聘人员了。现在是人手真的紧张,不然余小鱼才不会来凑这个热闹呢。以后让胡妍羽带个店长过来面试就足够了。
要吸引人才,那就要拿出能吸引人才的待遇才行。快速消费品这个行业,工资待遇其实都是半透明的,你家出多少钱,她家给的起多少,大家都是心里有数的。就看老板心狠不狠,手黑不黑罢了。余小鱼向来秉持,有钱大家赚,人家出来打工也不容易的态度。所以给的价钱还算中等偏上吧。价钱到了一定的点,就算你给的再高也不可能提升别人多少的兴趣,就算是人才也是一样的,关键在度上把握。
因为有价格上的优势,余小鱼他们一上午就收获了一堆简历。余小鱼其实一直都在观察来应聘的人,每收下一份简历就打个分数。空下来的时候,胡妍羽很好奇的问余小鱼,他打的这个分数怎么理解。是对方那个方面,还是综合的评判分。余小鱼的回答差点没把她噎死。
余小鱼说那个分数是妹子长的漂亮的
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