大年三十,除夕夜。
没有心情砥砺打潮剑的王积善,不停的在正堂内走来走去,嫁衣女鬼亲手烧制的一桌子好菜也没心情去吃,只是不停的望向大院,似是在等什么人的到来。
马谡面对一桌子色香味俱全的佳肴,先是朝嫁衣女鬼递去了一个很赞赏的眼神,拿起竹箸,审视一桌子的酒菜。
玉露团、见风消、白龙臛、乳酿鱼、西江料、通花软牛肠.......还有多达三四种的酒水。
来回看了一圈,马谡夹起了嫁衣女鬼最是拿手的清凉臛碎,这道菜烧制起来耗费的工序颇为复杂。
首先要去青山溪水边逮一只果子狸,必须是不到一年没有完全长成的幼狸,还得是活的,不能用弓箭射死。
这一点对于嫁衣女鬼来说不算什么,但是嫁衣女鬼担忧城隍大人忌讳自己是个女鬼,只能是与夫君商量了一下,由王翃捉来了这只果子狸。
接下来要给果子狸灌酒,用的全是上好稻米酿的清酒,放上半天,等到稻米酒气浸润到果子狸的肉里,要用最快的速度杀死,清洗干净,放进陶罐里面,小火慢炖。
果子狸熬的羹,熬出厚实胶结,就可以出锅了。
放凉成团,切成一片片薄如蝉翼的透明薄片食用,浇上一层姜汁、茱萸、高槐叶等秘制的酱料,极其鲜美。
嫁衣女鬼活着的时候,这道菜每逢过年是有荣幸端上主桌的,那些族老们的小孙子总是眼巴巴的盯着清凉臛碎。
玩性很大的小孙子们,直到祖父用竹箸夹来的一片放在嘴里,这才甜甜的喊上一句大父,然后向外跑去,去看大街上的各种百戏伎人表演。
王积善的鼻子早就被清凉臛碎的香气勾走了,但是王平出去征剿那几个大猫小猫三两只的杂兵,已经这么长时间了,实在没胃口。
他要是还没进入石龛境,王积善还不担心,以王平的境界又是蜀汉小五虎之首,还给关二爷当过马夫,收拾那几个胡夷杂碎还不是手到擒来,难道出了什么意外
“吱呀——”
等了大半夜,几乎要从大年三十等到新年初一的王积善,终于听见了后门被推开的声音,赶紧向院子里看去。
王平安然无恙的走了过来。
进入挂着汉人先祖禹王画卷的正堂,王平抱拳行礼,王积善摆了摆手:“行了,别这么客气了,赶紧给咱们的老祖宗禹王上炷香,然后过来吃饭。”
汉人重祖宗,每逢盛大节日首先要祭祀祖宗先辈,要是没有这些祖宗先辈披荆斩棘的为华夏子民开辟一条条生路,哪有现在的好日子。
要不是三五皇帝之一的大禹,治理了水患,整个华夏还是一片汪洋,甭说吃上这一桌子的好酒好菜了,就是能不能活下来都是个事。
现在国子监专门有一群吃饱了没事干的经学家,整天挑史书里的毛病,贬古崇今,说大禹治水纯属杜撰。
这种连自己祖宗都不认的行为,引起了轩然大波,几位年轻气盛的士子差点拔出横刀和他们拼命。
胆敢污蔑华夏的老祖宗,老子就送你下去,好好的跟老祖宗们说道说道,看看有没有这回事。
好在王平不知道,要是知晓了这件事,就算他再是老持沉重,怕是比见到了大汉子民做了胡夷的奴才还要怒不可遏,一定会找个机会宰了这些所谓的经学家。
这顿年夜饭吃的是不错,王积善甚至要求了让嫁衣女鬼一起坐下来吃饭,虽说大唐女子的地位因为武则天变的比以前高了不少。
但是还没到在这种场合能与一家之主坐在一起吃饭的地步,不过要是一家几口坐在一起吃饭就另当别论了,是可以坐在一起的。
这种盛大场合,除非是诰命夫人,
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