第二天一大早,顾雪鸢早早就带着绿愕去了食味居。
食味居的掌柜的在看到顾雪鸢过来的时候,眼里面闪过一丝惊喜。
“姑娘!”他赶紧迎了上去。
“掌柜的,现在还有早饭吗”他们过来的时候是一口饭都没有吃,所以现在肚子里面是饿的咕咕咕的响。
“有的有的。”说完,他就跑去给顾雪鸢做了两个煎饼,几根油条,然后还端了一碗粥过来。
看到桌子上摆满了这么多的东西,顾雪鸢的嘴角忍不住抽了起来。
这是,在把她当猪养
绿愕在看到这些的时候倒是没什么表情,拿了一个煎饼就吃了起来。
“姑娘,您也赶紧吃啊。”不知道是不是她的错觉,她总感觉今天的煎饼似乎是要比以前好吃多了。
“嗯,你先吃吧,我等等在吃。”
绿愕不知道她到底在等什么,只是听到她的话之后心里面有些不解,但是却月没有说什么。
“掌柜的,你先带着的我去看看这煎饼吧。”上次她把面给和进去的时候是加了灵泉水,然后才能让这煎饼那么好吃。
可是今天这煎饼,一看就是中途加入面导致的,一点都没有那种清脆的感觉。
这东西,绿愕可以吃的进去,但是她确是不行。
她原本以为,她上次就已经说的很清楚了,可是经过今天的事情,她才发现,他们真的是什么都不知道啊。
“姑娘,可是有什么不对”掌柜的有些不解的问道。
“嗯,是有一些不对,你带着我去看看。”这面应该是中途加进去的,不过这只是她自己的猜测而已。
这到底是不是,还需要在看了之后才能知道。
“姑娘请随我来。”掌柜的眨了眨眼睛,带着顾雪鸢就朝着后厨走去。
那摊面的女人在看到顾雪鸢在又来的了时候,眼里也是闪过一丝意外,但是随后就更加的卖力了起来。
顾雪鸢也没管那么多,走到她的身边就舀起面来仔细的看了看。
她猜想的不错,这的确是面出了问题。
“我们走吧。”说着,顾雪鸢就带着掌柜的离开了这里。
“姑娘,可是看出是什么问题来了”在离开厨房的时候掌柜的赶紧问道。
“嗯,是有一些不对,你现在先去准备一个同样的桶,我买给你搅一桶面。”以前他觉得这事情只是口述一次就好了,可是现在看来,这要是不当着他们的面做一遍,他们永远都不知道错在了哪里。
“是。”掌柜的现在只想让自己的店铺更上一层楼,所以顾雪鸢说什么他都会去做。
“你过来看着吧。”
看着外面看着的几桶面,她深呼吸了一口气就舀出面来倒进了桶里面。
黄豆面,绿豆面,荞麦面,玉米面,普通那面粉,这五种面她都以一种1:1:1:1:1的比例倒进了桶里。
上面打了十几颗生鸡蛋,然后兑着
温水就开始搅拌了起来。
搅面的时候都要从一个方向转,不然面不会那么的光滑。
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