“朱公子。”顾雪鸢真的是不知道要怎么说他了。
他这算是来告诉她他的舅舅要对她动手了吗
“顾姑娘……”朱友清腼腆的应了一声。
“朱公子,我不知道你到底哪里来的这么大的心来跟我说这些事情,你觉得你跟我说了我不是是就会领你的情”顾雪鸢一脸嘲讽的说着。
“不是,我没有这么想。”朱友清赶紧解释着。
“你说你没有这么想,可是我看你就是这做的,我跟你舅舅的关系弄成这个样子,就算是你不说我也知道他是要动我动手,你这么来一说,不说让我领你的情是做什么”
“我……”
“好了,你不要再说了。”顾雪鸢阻止了他说话的声音,然后指着他说道:“从今天开始,以后你也不要再来找我了。”
朱友清虽然看起来比较单纯,可是他毕竟是跟曾府有关系的人。
现在她跟曾府的关系已经到了不死不休的状态,如果有他夹在中间,那她也会十分的为难。
本来,她是没有打算跟朱友清说这些事情的,可是他自己主动找来,甚至还说了一些不符合他身份的话。
如果是这样,那他们就真的没有必要在做朋友了。
因为这样,不仅仅对她,就是对他自己也很好。
“顾姑娘,我就是想告诉你一声让你小心点。”朱友清一脸失落的说着。
事情怎么突然就变成这个样子了呢
“我知道,所以以后我们不要在来往了。”顾雪鸢说完这句话,直接头也不回的就离开了。
回到家中,她就开始做起了晚饭。
昨天答应了赵宇要做饭给他吃,现在正好把这件事情给做了。
“绿篱,你怎么来了”看到绿篱出现在厨房里面,顾雪鸢一脸诧异的问着。
绿篱是她安排在夏氏身边的丫鬟,平时也就是照顾照顾她,倒是没有什么活,现在过来找她,难道是发生了什么事情
“姑娘。”绿篱红着脸叫了一声。
“姑娘,二夫人说今天晚上她想吃一些酸的东西。”绿篱一脸不好意的说着。
听到绿篱的话,顾雪鸢楞了一下,随后先到她怀着孕呢,她不由轻笑一声拍了跑她的肩膀说道:“你回去告诉她,就说今天晚上的饭一定让她满意。”
这段时间发生的事情太多,她都忘记了她现在是一个孕妇了。
本来晚上她是打算做几个硬菜,可是听到夏氏想要吃酸的,她就临时改变了注意。
正好,她的空间内有之前她腌制的酸菜,现在正好拿出来可以做酸菜鱼。
趁着别人不注意,她从空间里面把酸菜拿了出来,洗赶紧后切成了丝备用,然后拿了一些泡椒出来,把泡椒去根,葱姜蒜洗净,姜蒜切片,葱切成葱花,辣椒剁成小粒。
把这些备用食材准备好之后,她就拿起昨天赵宇拿回来的两条野生鱼开始处理了起来。
她先
是把这两条野生鱼给杀了,把鱼鳞那些东西全部都处理好之后,直接一刀就把鱼头给剁了下来。
鱼从中间切成两半,把骨头剔除后就开始把鱼身切片。
说实话,这样做有些类似于片片鱼的做法,不过这样做出来的鱼却是比片片鱼好吃多了。
在把鱼肉处理后,他拿起鱼骨切断,洗净控干。
等把这些全部都处理好后,她就把这些东西全部都倒在了一个盆子里面,开始调料。
加盐,加胡椒粉,加料酒然后就开始用手抓了起来,等这些鱼肉全部都变得黏后加入了鸡蛋清,是鸡蛋清均匀的裹在鱼肉表层后,加入淀粉,两小勺的油。
锅内下油,等油温七成热的时候放入葱姜蒜爆炒,葱开始发黄的时候,把鱼头跟鱼骨倒了进去开始翻炒,等煎至两面金黄,捞出备用。
锅内加入清水,烧开,将煎好的鱼头跟鱼骨倒进去,大火煎白,鱼汤炖八到十分钟,下腌制好的鱼片,等鱼片发白就捞出,时间不宜过长。
取干净的锅,锅内下油,等油到七成熟时,在把葱姜倒进去炒出香味后,然后把之前切好的泡椒跟酸菜倒进去进行翻炒,等酸菜炒出香味后,把之前熬好的鱼汤倒入酸菜中,大火煮十多分钟,加盐,味精,白糖,胡椒粉,大火烧开,然后把之前弄好的鱼片下进去煮约莫两分钟后捞出,加白醋去腥味。
锅里的汤汁则是继续收汁,等汤浓稠时浇入鱼上。
去干净的锅烧油,等油温七成热时,放入葱姜蒜爆香,直接淋在鱼片上。
就这样,一道好吃的酸菜鱼就这样做好了。
顾雪鸢看着面前的两大盆酸菜鱼,她的脸上不由带着一丝得意。
“姑娘,这是什么”绿袖刚从外面回来,就闻到了一大股香味
她也顾不得其他,直接就朝着厨房走了过来,在看到那两大盆酸菜鱼的时候,她不由蹲下了身子在盆子边使劲的嗅了嗅。
“姑娘,这可真好闻啊!”她虽然不能说吃遍天下美食,可是这塞北边塞跟这墨雪国京城的美食她吃的可是不少,可是却从来没有一道美食可以做的这么好吃。
“这是酸菜鱼,刚才绿篱来说夏二嫂想要吃一些酸的我就想起做这酸菜鱼来了。”顾雪鸢捂着嘴巴一个劲儿的偷笑。
“你赶紧去把他们都叫来吃饭吧。”早在之前做酸菜鱼的时候她就已经把米饭给闷着了,现在那米饭也是刚刚熟。
门外,两张大桌子上各放着一盆酸菜鱼跟一大盆米饭。
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