老太太睡觉前已经告诉过她,那俩巨蟒去巡山了,后半夜才回来,她没了顾及,很快就跑到了菜地。
先用手掐了一把嫩葱叶,拔了两棵香菜,之后又摘了一个瓠子、两根黄瓜。
拿着这几样东西,叶蓁就往回走,这里剩下的菜暂时吸引不了她了。
走了几步,无意中往东南边一撇,叶蓁眼睛瞬间睁圆了,快步就走了过去细瞧,那边两棵足有三丈高的树上挂满了圆滚滚的青红果子,在她看来那果子似乎是荔枝啊。
“哎呦,真是啊!”走到近前,叶蓁的眼睛很确定了,真是荔枝啊,上辈子北方人的她没见过荔枝树,这下可是开了眼了,枝繁叶茂的高树,荔枝果多的压弯了枝,看着就是从树梢到地上都是果子。
吃货的她,当然不能光看了,挑红的摘下来就尝,甜掉牙的滋味让她瞬间笑的像朵花。
幸好,她没忘了正事,吃过几个就恋恋不舍的瞧瞧满树的荔枝走开了,反正来日方长,这莫多果子来个几十号人也够吃啊。
回到厨房,叶蓁看到老太太在看火,她赶紧手脚麻利的洗了菜,这时候没有电灯,天黑之前把饭做好才是王道。
嫩瓠子放到砧板上用菜刀切丝,从柜子里拿了瓷碗盛着,又跟老太太问清楚了盐罐子是哪个,舀了一点盐把瓠子丝抓匀放着。
长条桌下有个坛子里是满满的鸡蛋,还有一个篓子里是鸭蛋和鹅蛋,叶蓁早看到了,碍于屋后那么多鸡,她觉得鸡蛋在这家里可以随便吃,直接拿了两个打到面粉上。
之后一手拿水瓢慢慢往里倒水,一手拿筷子搅,面糊差不多了,又把煞汤的瓠子丝用手攥了水,香菜和葱叶子切碎,并着一点盐,统统放到面糊里搅匀。
面糊做好了,叶蓁又把那口空的铁锅用清水刷了一次,灶膛里填上豆秸子,从热羊肉的灶膛里拿了根木柴当引子引着。
锅里水汽干了,往里边转圈倒了些芝麻香油用铲子拨匀,然后用勺子舀面糊转圈倒在锅底,用铲子摊开成木盆口那么大的薄饼。
稍待片刻,用铁铲子慢慢给薄饼翻个面,再稍等,一张黄灿灿点缀着葱绿色的‘糊塌子’就成功了。
“闻着好香
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