余兴来他们进了厨房就开饭了。
大伙儿一见这饭菜都很是高兴,都比过年吃的好了。
咬着蓬松的馒头,喝着蛋花汤,夹着荤菜,这日子真是越过越好了。
饭后余中伟三人就准备告辞回家了。
女儿、女婿来的突然,余李氏一时都不知道给准备点什么东西回礼。
“岳母,你可别准备东西,我们背去的咸菜和黄豆都还多着呢。”余中伟笑着说道。
“是啊娘,等吃完了我们再来拿,现在有驴车也方便。”余萍说道。
余李氏点头,然后嘱咐余中伟慢点驾车。
妞妞乖巧的一一喊人道再见。
“相公,你知道猪下水方子卖了十五两银子的事吗”余萍见出了下余村,路上没人就耐不住的问道。
余中伟诧异的转头看了余萍一眼,“十五两不是十两吗”
余萍眼睛红红的看着余中伟,见余中伟也看着自己,好感动,怎么办,原来相公也不知道,公婆实在是……
余萍突然意识到驴车正在行驶中,忙催促余中伟认真驾车,然后自己在背后有些哽咽的说着刚刚自己娘告诉自己的事。
“刚刚我娘跟我说的,原来之前爹娘跟着回下余村给了我家五两银子,就是方子钱,方子一共卖了十五两,五两给我家了,我爹娘推拒,但爹娘一心要给,然后我爹娘就收下了……”一连串的爹娘,说的是谁余中伟知道。
“可爹娘到家跟我们大伙儿说的是方子卖了十两,这另外五两也都没跟你我说,你说爹娘怎么这么好……”余萍很是感动。
“我娘说,爹娘不说是因为不想让大嫂娘家知道,这样不好,相公,我现在知道了不知道会不会露馅,辜负爹娘的一片心意……”余萍说道。
余中伟听了有些想笑,虽然自己也有些意外,但听了余萍的话就觉得特别温馨,当初自己就是看中了她的单纯,“放心,这不有我嘛,只要比别跟大嫂说这事就行了。”
余萍一脸义正言辞,“那肯定不会。”
今儿余老头家最忙、最大的事就是杀鸡了。
余何氏和刘花在忙着烧热水;余大伟绑了鸡翅膀,余老头拿着刀,准备杀鸡。
余大伟古代鸡,余老头先把鸡脖子上的毛拔掉一些,然后刀一划给鸡抹脖子,鸡血滴落到早早准备的碗里。
余青梅不敢看抹脖子的场面,就远远的看滴血的场景,记得现代也就过年前几天,家里会杀鸡,爸妈联合,不过鸡血都是不要的,主要也少,一只鸡能流多少血。
但这个食物珍贵的年代,什么都是不能浪费的。
鸡放完血,死透了,放在地上等着脱毛。
余小伟把鸡血端进厨房,余老头和余大伟合力把烧开的热水抬出来,鸡往热水里烫一遍,然后开始拔毛。
没一会儿鸡就光溜溜的了,接下来要剖肚取肚里物了,这一步余青梅特意挪到近处,蹲着仔细看。
不知为啥,就爱看这个,上辈子也如此,不知为啥也不觉得脏,说实在洗的人都不嫌脏更何况看的人呢,这鸡胗、鸡肠可都是好东西。
余老头一刀在靠近鸡屁股的肚子上横着开了口子,然后手伸进去开始往外掏内脏。
这鸡内脏和猪下水是一个原理,肚里物,这次刘花把肚里物拿去放了草木灰给清洗个干净。
余青梅昨晚已经跟余何氏说了今天吃鸡的时间,就决定晚上,一家人到齐了吃。
中午余何氏把凝固的鸡血切成块和豆腐红烧,让大伙儿先尝个鲜,还有昨儿磨下的豆渣混了
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