每一份碗碟上,都有汤汁和肉,肉质细腻滑嫩,且肥而不腻,更没有半点的膻味。当曹操拿到手中后,夹起筷子吃了一口后,眉头抖动,感受到了味蕾上的享受。
曹操三两口吃下后,笑吟吟道:“张将军啊,本官这一口就吃完,味道还没怎么感受到。来,来,再给我来一点。”
他脸上有迫不及待的神情。
好吃!
实在好吃!
曹操没有想到,这肉食是如此的美味。
此物只应天上有!
这是曹操想到的形容词。
曹操眼巴巴望着张绣,可陶罐中已经没有肉,只剩下一些汤汁。张绣耸了耸肩,说道:“司空,肉是没了,只剩下一点汤汁。”
“啊!”
曹操一副遗憾神情,惋惜道:“可惜啊,来,给我汤汁。剩下的汤汁,全都给我。”
张绣接过碗,把汤汁都给了曹操。
曹操看着碗中浓稠的汤汁,喝了一口,浓香的味道在味蕾中绽放后,整个人都舒服。尤其这大冷天的,一口热汤下肚,浑身都舒服。
“好吃,实在好吃!”
坐在大殿正上方的刘协,也眼中放光。
他作为天子,一贯是吃山珍海味,可吃到张绣带来的肘子,已经沉浸其中,脸上尽是欢喜神情。只是他三两口吃下后,放眼看去,周遭的一个个官员,全都大眼瞪小眼,一副得不到满足的样子,都吃完了。
一个个都吃得吊在半空。
全都没吃够!
事实上如今曹操麾下,达官贵人是极少吃猪肉的,基本就没有人吃。大多数的人,肉食都是羊肉,还有少数的牛肉,以及其余的鸡鸭鱼等。
这些肉虽好,却都比不上猪肉,没有猪肉的油腻,没有猪肉的细嫩,更没有猪肉的软糯。对于真正缺少了油荤的人来说,熬制出来的猪油都能吃。
在座的满朝诸公,都没有吃过这样的猪肉。一吃到了满是油腻的猪肉,且肥而不腻,一个个内心,都无比的欢喜。
刘协道:“张卿,没有了吗”
“没了!”
张绣摇头道:“除了刚才的一道菜,卑职还有一道菜送上。”当即,张绣又开始让士兵重新拿了碗,给一个个人舀汤。
每一碗汤里面,都有两块猪蹄,汤呈乳白色。一眼看去,在汤面上有淡淡的油珠,分外的养眼,无比的舒服。
汤乘出来,一锅猪蹄汤也就见底了,再没有剩下半点。
张绣一摆手,内侍鱼贯把所有的汤,递到一个个官员的手中。
所有人看着乳白色的汤,先是小口品尝。当浓郁清香的汤进入嘴中,清香的味道弥漫开,尤其热汤下肚,整个人分外的舒服,仿佛飘飘欲仙般。
碗中的猪蹄肉,早已经炖煮得酥软,抿一口就化。
朝中的官员,许多都上了年纪,牙口不怎么好。可不论是先前的肘子,亦或是现在炖出来的猪蹄,都丝毫不受影响,抿在嘴中,很容易就吃下去。
其味道,更是舒服
所有人啧啧称赞,片刻后,所有人都吃完。
“唉,可惜没有了!”
刘协再度感慨,他觉得这辈子吃的食物,都比不上今天的两道菜。
曹操心中却是好奇,问道:“张将军,这是以什么肉作出来的此物的肉质细嫩,且没有半点的味道,着实是好吃。”
张绣道:“这是猪肉!”
猪肉
曹操瞪大眼睛,眼神很是惊讶,沉声道:“我也吃过猪肉,肉质有一股极大的味道,并非良菜。为什么,你手中的猪肉,味道如此美味。”
张绣微笑道:“我使用的猪肉,是自小就阉割的。阉割后的猪肉,少了膻味,也更是有利于豢养。”
猪肉的事情,张绣没有隐瞒。
因为就算张绣不说,曹操安排在长安的探子,很轻松就会打探到。
毕竟不是秘密。
曹操听完后,一副若有所思的神情。对曹操这样的人来说,他是极有见识的,一听到张绣的话,他就想到更多的操作。
如果把猪肉推广下去呢
曹操心中琢磨着,而张绣的目光,却是落在众人的身上,道:“诸公,两道菜都已经吃完。个中的味道,料想不需要我赘言。而且陛下和曹司空,都决口称赞,你们认为如何”
“简直是珍馐佳肴!”
“此物绝了!”
“此物甚佳!”
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