经过一段时间的相处之后周小溪慢慢开始相信周小云,趁着现在夏天还有一段时间,然后周小溪找了一天时间去找蒋郎书请假。
下午已经结束工作回去的路上周小溪开口说道:“我明天想请一天的假。”
“为什么是最近不舒服累了吗”蒋郎书语气里面略带关心的说道。
周小溪很坦诚的说道:“也没有累,只不过之前的蕨菜已经快要挖完了,现在我还要去山上重新找点野菜处理一下留着冬天吃,如果运气好的话说不定还能找到一两味的调味品也说不定。”
蒋郎书倒是大叫起来了说道:“好啊,你找到野菜居然不先想着我们醉仙居。”
周小溪有些无语的抽了抽嘴角说道:“剩下的野菜量不多,而且一道野菜可以说是咱们酒楼的特色菜,但是这个野菜多了的话你醉仙楼的招牌还要不要了。”
“这些野菜放到现在连普通的寻常人家都没有人愿意吃,更何况是那些富贵人家,这个蕨菜胜在稀奇不是味道……”周小溪说道。
这里的蕨菜其实在一边的河滩草地附近都可以看见,但是这道菜现在都是图个新奇,怎么能让客人一直吃野菜呢。
蒋郎书有些反驳的说道:“可是菜不分贵贱,只要好吃就可以啊。”
“野菜之所以难登大雅之堂就是因为野菜普遍,而且野菜里面的营养价值没有那些鸡鸭鱼肉有营养所以才不被普通的达官贵人所接受。”周小溪说道。
蒋郎书的思想其实在现在是很开放的想法,但是这种想法不适合用在做生意上面。
“你要是想吃我可以给你做做,掌故的醉仙居讲究的高端大气,这种端出去难免不会让人开笑话,所以我之前才会跟你认真商量菜品这件事情,不过现在看起来我觉得还是应该多推出一些大菜才是正确的。”周小溪说道。
不过蒋郎书倒是有些不赞同的说道:“可是这些菜从你的手里面做出来也格外的好吃啊,为什么不尅搬上酒楼。”
“你见过哪个大户人家天天吃树叶子,草皮子之类的东西吗”周小溪没好气的反驳了一句。
蒋郎书摸摸鼻子有些可惜:“可是这么好吃的菜如果你能做出来应该很受欢迎的”
“我倒是有个主意,掌柜的不考虑一下。”周小溪眼珠子一转一转的说道。
“说吧。”
周小溪开口说道:“你其实可以开一个分店啊,但是这个酒店这个就完全可以是那种平民线路的,主要就是价格实惠,然后菜品新颖这样在的运行模式。”
蒋郎书有点兴趣但是还有顾虑:“可是醉仙居一直走的都是很高端的酒店,现
在突然开始这样的路线会不会拉低原来醉仙居的名声。”
这也确实是一个顾虑不过周小溪也只是今天随口那么一提,现在既然提出来了周小溪就开始思考一下:“这个就要提前说明白了,醉仙居和新开的这件客栈要完全属于两个不同类型的酒楼。”
看蒋郎书还是一脸雾水的样子,周小溪给蒋郎书打了一个比喻:“这个关系就好像你这么一个掌柜的有吴先生那样的账房先生还有阿三那样的跑堂小二,酒楼完全就是这样的感觉啊,我这么说掌柜的明白了吗”
不过现在还是有一定的难度,这种心理上的落差还有开业后的第一桶金要怎么赚都还是问题。
蒋郎书吧这个想法暂时先放着,然后就开始说道:“明天我跟你一起去,我去看看你们要找什么样的野菜,让我也看看。”
周小溪点点头算是答应了,回去之后依旧是周小溪做了一些家常的饭菜,因为晚上的时间太短了,根本没有什么时间做很复杂的
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