“老板,有辣椒油吗”李欣蕊实在忍不住问道。
她和李沅芷不同,她从小就是无辣不欢,在小的时候,她们两姐妹因为这个没少打过架,李父李母为此也是颇为苦恼,经常同一样菜要做成两份,一份放辣,一份不放辣。
李欣蕊看着这一盘清清淡淡的蛋炒饭,虽然她承认,无论是色泽而是香味都很诱人,但她实在提不起要吃的**。
李沅芷这才反应过来,恍然对张平道:“不好意思啊老板,我这妹妹她无辣不欢的,我忘了提醒你一下了。”她歉意地笑了笑,“不过老板你这既然是饭馆,应该有辣椒油吧”
“好像是有,等等我给你拿。”
这还是第一次有客人提出这样的要求,所以张平也是一时呆住,不过他记得冰箱里好像是有辣椒油来着,因为张平身体的原主人也是爱吃辣的人,所以准备着有。
打开冰箱,里面空空荡荡,只有各种酱料,而最大的那一瓶,赫然正是原张平自制的辣椒油。
用小碟盛了一碟,将其放到李欣蕊桌上。
“谢谢老板。”李欣蕊性子要比李沅芷内敛一些,可现在也是礼貌了一句。
然后张平就见李欣蕊将一整碟辣椒油全部倒到炒饭里,将一盘金黄色的炒饭,拌成了红色,看得张平心惊肉跳。
反正他是不太喜欢这种刺激味太大的吃法,适量还行,可像李欣蕊这样丧心病狂,就万万不可了。
李欣蕊直到辣椒油沾满了炒饭的每一个角落,这才心满意足地舀了一勺,吃到嘴里后幸福地眯起眼睛。
“果然和老姐说的一样,老板你家的蛋炒饭绝对称得上人间美味。”也不知道她是怎么从辣椒油中分辩出蛋炒饭的味道,反正她吃完后是赞不绝口,只是接下来她还是摇头道:“可惜这辣椒油的味道不怎么样,辣味不正,还有一点苦味,而且一点也不香,和蛋炒饭比起来,就像是两个人做的一样。”
可不就是两个人做的,张平撇了撇嘴,不过心里还是计较起来。
既然已经决定开饭馆,自然
要考虑周全,辣椒油这样的小佐料,的确可以准备一些,不过冰箱里的那些肯定是不行的了,还得要他亲自动手才行。
送走了李家两姐妹,张平便直接关门打烊,到超市和菜市场买了自己想要的材料。
将几种干辣椒捣成辣椒面,用清油和少许白酒混合,用葱段、姜片、和其他香料炸出香味,捞出后将白芝麻炸到颜色微微发黄后,将辣椒面与热油混合,浓郁香味瞬间充斥着整个厨房。
“搞定!”
张平拍了拍手,毫不犹豫将以前那一瓶辣椒油倒掉,而用自己的取而代之。
虽然用的都是地球上的普通食料,可经张平之手,那自然也是不同凡响,辣味内敛,香气外散,红亮的油色,让人看到便会口齿生津。
不知道是因为张平推出了新款辣椒油的关系,还是因为吃过他蛋炒饭的客人口口相传的缘故,张平小店的生意越来越红火,在接下来十天里,他竟轻而易举便赚够了买人参的20000rmb,其中有一天更是一天便卖出去50份蛋炒饭,让张平累得够呛。
现在才下午五点多,可既然钱已经够了,张平迫不及待想要关门,将那一株人参买下来,可还未等他离开柜台,饭馆的门便又被推开。
来的是一名六十多岁的老太太,老太太头发花白,驼着背,虽然身材瘦弱,腿脚却还算灵便。
可让张平皱眉的是,在这样寒冷的天气,老太太穿着却十分单薄,露在外面如枯树般的双手,被冻得通红,可就是这样一件衣服,
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