&12288;&12288;李翠莲抱着小天凤走过来,嘟囔道:“干啥呀”
&12288;&12288;高丽曼指着寇溪:“你看看她,把鸭皮都给撕下去了,败家!”
&12288;&12288;李翠莲闻言当下大怒,心里嘀咕着正好有机会找寇溪爸爸好好说道说道。这么不会过日子的媳妇儿,就是娘家没有教育好。
&12288;&12288;“我说这鸭皮扔了我的意思是撕下来一起放锅里炖。喜欢吃鸭皮的就吃呗,你要是觉得可惜,你就把鸭毛拔干净。不然吃的时候还不是得扔了。”寇溪不咸不淡的怼了回去:“啥也不会干,咋呼倒挺厉害。你要是不能干活,不如看孩子换咱妈过来帮忙吧。就知道添乱!”
&12288;&12288;高丽曼气得倒仰:“我结婚这么多年了,我还不如你了”
&12288;&12288;寇溪嗤笑:“做饭这手艺,你还真不如我。”
&12288;&12288;“行了,行了!”李翠莲自己也懒得做饭,看了一眼寇溪正在准备好的食材。发现她还真的将两个鸭腿以及一小半鸭子放在另一边。再想到寇溪自己掏钱买了鸡胗、猪肉,正担心着将来还要给她肉钱,便和稀泥道:“这么点事儿吵吵啥不干活都别吃饭了!”
&12288;&12288;抱着孙女回到小屋里,不理会高丽曼一脸委屈愤愤不然。
&12288;&12288;烧油倒入蒜瓣、姜片、辣椒段、葱段,寇溪将拔了毛切了块的鸭肉倒进锅里。拿着铲子不停地翻炒,然后再丢进去土豆块翻炒,添了水吩咐高丽曼添柴。
&12288;&12288;高丽曼坐在小凳子上盯着两口大锅的火,时不时的抬起头看着寇溪来回忙碌。
&12288;&12288;摘了豆角,泡了粉条,切完土豆片切青椒块,又切了两根芹菜,将胡萝卜切小丁放一旁备用。
&12288;&12288;“两根芹菜够干什么的呀”高丽曼忍不住插嘴:“还不够塞牙缝呢!”
&12288;&12288;“炝个凉菜还用一整颗芹菜啊”寇溪有些讨厌高丽曼这张闲不住的嘴巴。
&12288;&12288;“那肉咋做啊”寇溪指着还没有动刀的五花肉:“烀熟了蘸蒜酱”
&12288;&12288;想到这里高丽曼忍不住咽了一口唾沫:“肉烀着吃最香了!”
&12288;&12288;“你倒是挺会节省时间的!”寇溪回道:“又不着急,我想做个红烧肉吃。”
&12288;&12288;“红烧肉”高丽曼眼前一亮:“你还会做红烧肉”
&12288;&12288;寇溪愕然:“那玩意有啥难的”
&12288;&12288;高丽曼砸吧砸吧嘴道:“我就在酒席上吃过红烧肉,自己家从来没做过。”说完又问寇溪:“你说小肘子跟红烧肉,哪个更好吃”
&12288;&12288;不等寇溪回她,高丽曼自己砸吧着嘴道:“我觉得红烧肉好吃!”她咽了一下口水:“哎呀,啥时候我自己吃一个小肘子就好了。我一次能吃俩,哎呀,给我三个我也都能吃进去。”
&12288;&12288;鱼肉要比鸭肉熟的更快一些,而且大铁锅受热均匀无论是时间还是味道都是煤气罐比不了的。
&12288;&12288;将鲶鱼炖茄子盛出来,寇溪刷干净过添了两瓢凉水。水沸腾下锅煮花生,花生焯熟了再下芹菜段。最后丢进去七八个洗干净的鸡蛋煮,又从地缸里取出来四个咸鸭蛋一同放进去。咸鸭蛋是要当成咸菜的,但是这煮鸡蛋就让高丽曼不懂了:“你煮这么多鸡蛋干啥”
&12288;&12288;“看着就行了,别那么多话!”寇溪忍不住火气。
&12288;&12288;高丽曼气鼓鼓的别过头,背着寇溪龇牙咧嘴无声的骂着寇溪,却不敢让她看见。
&12288;&12288;鸡蛋煮熟捞出丢在盛着凉水的小铝盆里,这边刷锅烧干。下油烧热,放冰糖熬糖色。等到糖浆颜色出来,下葱段、蒜瓣、姜片、八角。再讲切好的五花肉丢进锅里,用铲子来回翻炒。添了水加了点酱油、盐,吩咐高丽曼用中火烧柴。
&12288;&12288;自己则是将那七八个鸡蛋剥皮,将白白嫩嫩的煮鸡蛋丢进锅里面。
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